Поворотный столик для торта своими руками: требуемые материалы и инструменты, сборка

Вращающийся столик для изготовления кондитерской продукции должен быть всегда под рукой не только у профессиональных пекарей, но и у всех тех, кто любит готовить для себя и своих близких. Крутящаяся поверхность позволяет существенно упростить процесс декорирования тортов. Ходить вокруг выпечки больше не придётся, т. к. она будет свободно вращаться вокруг оси.

Особенности крутящегося столика

Если вы хотите, чтобы тортик был доступен вам со всех сторон одновременно, и при этом вам не надо было бы бегать вокруг него, обязательно продумайте о наличии вращающейся подставки.

• круглой рабочей поверхности;
• ножки–основания;
• роликов, резинок.

Благодаря своей конструкции, столик легко вращается вокруг своей оси, и предоставляет удобный доступ к кондитерскому изделию. С такой поставкой можно самым удобным образом создавать элегантные и оригинальные декоры и формировать украшения любой сложности. При этом можно совершенно не переживать, что ваш шедевр съедет, повредится или упадет на пол.

Поворотный стол для тортов можно как приобрести в готовом виде, так и сделать своими силами. Самодельная конструкция имеет массу преимуществ. Во–первых, вы сможете сделать изделие, которое полностью будет соответствовать вашим требованиям и предпочтениям. Во – вторых, вы сами сможете создать продуманный чертеж изделия, подобрать материалы его изготовления и продумать наиболее оптимальные габариты. К тому же, самодельная конструкция выйдет намного дешевле, чем покупная.

Чем удобен?

Такой столик пригодится не только заправским кондитерам-профессионалам. Он будет очень полезен как любителям готовить в свое удовольствие, так и делающим первые шаги кулинарам. Очень кстати придется такой столик хозяйкам, украшающим торты мастикой. Выглядит он как круг-пьедестал на ножке, который крутится вокруг своей оси. Основная цель — сделать труд кондитера максимально эргономичным и удобным, упростить задачу украшения готового торта. Торт помещается на подставку, и, вращая ее, можно с легкостью обтягивать его мастикой, украшать фигурками, надписями и прочим декором. При этом не нужно ходить вокруг него, кондитерское изделие будет вращаться на подставке, и хозяйка будет иметь доступ к любому месту тортика.

Что потребуется

Для того чтобы изготовить поворотный столик для торта своими руками, понадобятся:

• Подшипники — 2 шт. Лучше использовать двойные спрессованные подшипники.
• Деревянная заготовка для круга. Это может быть дверца от старой мебели или любой материал ДСП, имеющийся в наличии.
• Гвозди.
• Саморезы.
• Трубка (из пластика или железа).
• Круг из железа (металлический).
• Фанерный лист.
• Пластик или декоративная самоклеящаяся пленка.

Процесс работы

Поворотный столик своими руками сделать довольно просто. Перво-наперво от вас потребуется нарисовать качественный чертёж. После этого начинаем работать по следующей схеме. Если подшипников у вас два, а не один спрессованный, то забиваем элемент меньшего диаметра в больший с помощью гвоздей. В деревянной плите необходимо вырезать два круга диаметром 20 см. В одном из кругов посредине выпиливается отверстие, в которое забивается подшипник. При этом две части скручиваются и закрепляются саморезами. В центр помещается подшипник.

Стол своими руками оснащается пластиковыми трубками. Трубка должна соединять верхнюю и нижнюю части. Учтите этот момент, когда будете делать чертеж для поворотного стола. При этом трубка должна точно входить в подшипник. Идеальной длиной считается 15 см. Такая трубка не будет слишком короткой или длинной, поэтому вам не придется нагибаться в процессе украшения изделия.

Верхушка делается из металла. Для того чтобы она крутилась, уделите особое внимание ее диаметру. В среднем, диаметр металлического круга должен колебаться в пределах от 30 до 40 см. Если у вас есть возможность сварить элементы, это будет только замечательно. Для тех, кто лишен такой возможности, придумана холодная сварка, которая внешне напоминает пластилин. Поворотный стол для торта требует и кругов, вырезанных из фанеры. Вращающаяся часть устанавливается на трубу, а элементы скрепляются с помощью саморезов.

Столик можно сделать из дерева:

Поворотный столик для торта

Ну вот и все. Поворотный столик для торта готов. Для того чтобы придать ему эстетичного вида, можно обклеить изделие тонким пластиком. Еще один вариант – приобрести самоклеящуюся пленку. Она продается в магазинах с обоями или расходными материалами. Такая пленка легко клеится и хорошо моется.

Поэтапность проведения сборки

Как сделать поворотный столик для торта? Процесс сборки вращающейся подставки не представляет особой сложности, но требует определённых физических усилий. Для начала следует подготовить необходимые материалы и сделать чертёж. Соблюдайте определённую последовательность действий:

• Вращающийся поворотный столик для торта своими руками делают так. Из заготовки ДСП или другого материала необходимо вырезать два круга. Параметры можно подобрать по собственному желанию. В этом примере он составляет 20 см.
• В одном из кругов в центре делаем выемку, в которой будет установлен подшипник. Именно эта деталь придаст вращение всей конструкции.
• С помощью жидких гвоздей или саморезов прикрепляем второй элемент, не имеющий выемки, к первому. За счёт второго круга устройство будет прочно держаться на поверхности.
• Далее вставляем в подшипник трубку, которая будет соединять нижнее и верхнее основание. Длина трубки может варьироваться от 15 до 18 см. Это наиболее предпочтительный размер, не короткий и не длинный.
• Подставку для кондитерского изделия лучше делать из металлического круга диаметром 30-40 см. К вершине трубки его присоединяют с помощью сварочного аппарата.
• На поверхность из металла располагают фанеру или ДСП с помощью саморезов.

ВНИМАНИЕ! В большинстве случаев не у всех людей есть возможность сделать полноценную сварку. В этом случае на помощь приходит холодная сварка, напоминающая по текстуре пластилин.

Поворотный стол для торта облегчит работу по украшению выпечки

Выпечка тортов — дело не только интересное, но и ответственное. От качества украшения зависит эстетическая привлекательность кондитерского изделия и способность вызывать аппетит у потребителей. Поэтому без специального вращающегося круглого стола, предназначенного для декорирования сладостей, не обойтись.

Читать еще: Томат снегирек характеристика и описание сорта

Подставка состоит из нескольких деталей. Используя пошаговую инструкцию, поворотный стол для торта можно будет изготовить своими руками.

Вращающееся основание BZ на кольцевом подшипнике для установки крутящегося круга-столешницы

Вращающееся основание BZ с опорным кругом. Вид сверху:

Вращающееся основание BZ Эконом с опорным квадратом. Вид сверху:

Цены на вращающиеся основания серии BZ

Вращающееся основание состоит из трёх частей: 1) Нижний опорный круг (или квадрат) обеспечивает устойчивость всей конструкции на столе. 2) Поворотная площадка-восьмиугольник предназначена для крепления к ней круглой крутящейся столешницы диаметром от 80 до 130 см. Есть отверстия под саморезы, а также можно приклеить двухсторонним скотчем.

Вращающееся основание BZ, вид сверху:

Вращающееся основание BZ, вид снизу:

3) Механизм вращения — металлический кольцевой шарикоподшипник.

Вращающееся основание BZ, вид сбоку:

Для сборки крутящегося центра стола, кроме вращающегося основания BZ, вам понадобится дополнительно только поворотный круг-столешница (соответствующего диаметра) и саморезы (или скотч).

Примерная схема сборки крутящегося центра на базе BZ Эконом с опорным квадратом

Круглая столешница не входит в комплект поставки вращающегося основания. По вашему желанию вы можете приобрести столешницу у поставщиков в вашем городе или изготовить самостоятельно.

Как собрать крутящийся центр стола на основании BZ — подробно (схемы сборки и рекомендации)

Цены на вращающиеся основания BZ для установки круглых столешниц:

Размер вращающегося основания	Цена, руб	Срок изготовления
BZ-60. Вращающееся основание для установки крутящейся столешницы диаметром 80-90 см. Опорный круг 60см. Высота 3,5 см. Вес изделия 6 кг. | Вид сверху	4600	5 дней
BZ-60-Эконом. Вращающееся основание с квадратной деталью для установки крутящейся столешницы диаметром 80-90 см. Высота 3 см. Вес изделия 5 кг. | Вид сверху	4000 3800 (1 шт)	5 дней
BZ-70. Вращающееся основание для установки крутящейся столешницы диаметром 100-110 см. Опорный круг 70см. Высота 3,5 см. Вес изделия 7 кг. | Вид сверху	4900	5 дней
BZ-70-Эконом. Вращающееся основание с квадратными деталями для установки крутящейся столешницы диаметром 100-110 см. Высота 3 см. Вес изделия 6,5 кг. | Вид сверху	4200	5 дней
BZ-80. Вращающееся основание для установки крутящейся столешницы диаметром 120-130 см. Опорный круг 80см. Высота 3,5 см. Вес изделия 9 кг. | Вид сверху	5800	5 дней
BZ-80-Эконом. Вращающееся основание с квадратной деталью для установки крутящейся столешницы диаметром 120-130 см. Высота 3 см. Вес изделия 8,5 кг.| Вид сверху	4800	5 дней
Материалы: ЛДСП Egger, фанера

Нужна консультация? Ответим на ваши вопросы

Если у вас небольшой стол размером от 90 до 150 см, предложим вам готовые крутящиеся центры стола Lazy Susan диаметром 40-80 см

Как заказать. Оплата. Доставка. Гарантия

Отправьте вашу заявку в один клик!

Как узнать размер крутящегося центра, подходящего для вашего стола?

Крутящийся центр удобен в использовании, если до него нетрудно дотянуться рукой, и в то же время достаточно места для расстановки тарелок, бокалов и приборов. Квадратный стол даёт вам чуть больше места для расстановки предметов, чем круглый, за счёт углов.

На круглом столе предусмотрите примерно по 30 см пространства вокруг крутящегося центра с каждой стороны, а на квадратном по 25-30 см. Если стол имеет форму вытянутого прямоугольника, то можно поставить два-три крутящихся центра, чтобы всем гостям было удобно.

Таблица подбора диаметра крутящегося центра для вашего стола:

Круглый стол, диаметр	Квадратный стол, размеры	Диаметр крутящегося центра стола	Вращающееся основание BZ
150 см	140х140 см или 150х150 см	80-90 см	BZ-60
160 см	150х150 см или 160х160 см	90-100 см	BZ-60, BZ-70
170 см	160х160 см или 170х170 см	100-110 см	BZ-70
180 см	170х170 см или 180х180 см	110-120 см	BZ-70, BZ-80
190 см	180х180 см или 190х190 см	120-130 см	BZ-80
200 см	190х190 см или 200х200 см	130 см	BZ-80
* Для столов размером больше 2 метров мы пока не сможем предложить вам надёжные варианты. Если у вас небольшой стол размером от 90 до 150 см, посмотрите готовые Lazy Susan

Можно поставить крутящийся центр и меньшего диаметра. В этом случае угощения расставляются только по его краям, чтобы гостям было нетрудно дотянуться рукой.

Устройство для преобразования возвратно-поступательного движения в прямолинейное

Также механизмы возвратно поступательного движения могут применяться для создания условий прямолинейного перемещения исполнительного органа. Ключевыми моментами подобного варианта исполнения назовем:

• Существенно повышается надежность.
• При изготовлении применяются материалы, характеризующие повышенной износостойкостью.
• Подобные механизмы несколько схожи с теми, которые проводят преобразование вращения в возвратно-поступательное перемещение.

Многие конструкции работают на основе применения прямолинейного перемещения. Именно поэтому они получили весьма широкое распространение.

Самые популярные диаметры подставок

Как и торты, крутящиеся подставки бывают всевозможных диаметров. При покупке столика необходимо учитывать, каких размеров будут коржи торта. Запас должен составлять 2-3 сантиметра, для удобного украшения выпечки. Наиболее популярны диаметром в 25 -30 сантиметров, поскольку стандартные диаметры торта 20-25 сантиметров.

Выбирая вращающуюся платформу для торта, уточните, имеется ли на ней разметка.

Как сделать вращающийся стол?

Сделать поворотный столик довольно легко и просто. Сначала потребуется сделать грамотно продуманный эскиз. На этом чертеже укажите конструкцию изделия, его точные размеры и материалы изготовления. Имея под рукой такую схему, вы сможете без проблем собрать столик с первого раза и без ошибок.

Процесс изготовления поворотного стола проводится в следующей последовательности:

• 

• Берем подшипник (если вы выбрали двойной подшипник, а не спрессованный, то с помощью гвоздей, меньший элемент забиваем в больший).
• Прорезаем в деревянной плите два круга диаметром 20 см.
• В один из заранее сделанных кругов вставляем подшипник.
• Далее скручиваем две части вместе с помощью саморезов и в центр помещаем подшипник.
• Поворотный стол оснащается пластиковыми трубами. Они будут соединять верхнюю и нижнюю часть изделия. Трубка должна с точностью до миллиметра входить в подшипник. Лучше всего, сделать ее длиной 15 см. Это упростит процесс декорирования тортов. Так как вам не придется постоянно наклоняться над своим шедевром.
• Верхняя часть стола изготавливается из металла. Особое внимание уделяется ее диаметру. Лучше всего, если диаметр металлической поверхности будет варьироваться в пределах 30-40 см.
• Далее свариваем элементы между собой. Если вы не умеете пользоваться сварочным аппаратом, можно воспользоваться холодной сваркой.
• Устанавливаем вращающуюся часть на трубу и скрепляем элементы саморезами.

Вот и весь не сложный процесс изготовления вращающейся конструкции.

Также изделие можно декорировать самоклеющейся пленкой. Она просто клеится и легко моется.

Выбрав различные материалы и подойдя к вопросу творчески, можно получить очень разные столики:

Готовые круглые столешницы из ЛДСП Egger

В настоящее время изготавливаем круглые столешницы диаметром до 80 см:

Столешница	Цена, руб	Срок изготовления
Столешница круг 80 см цвет белый	3300	2 дня. По Москве доставка 500 р.
Материал столешниц: ЛДСП Egger 16 мм с кромкой 2 мм.

Как заказать. Оплата. Доставка. Гарантия

ЗАКАЗАТЬ!

Пошаговая инструкция по сборке вращающегося стола своими руками

Все свои действия излагаю в пунктах в следующем порядке.

• Определяю размер вращающей плоскости 600 мм. Так как диаметр основного стола равен 1300 мм, то столик не будет мешать тарелкам вокруг него.
• Лист ватмана закрепляю на доске канцелярскими кнопками.
• Воспользовавшись чертёжными инструментами, рисую на бумаге круг 600 мм. Макет столика аккуратно вырезаю ножницами.
• Приложив ватман к листу ДВП, обвожу его карандашом. Элетролобзиком вырезаю подкладку под столешницу.
• Такие же действия произвожу с куском ДСП.
• Используя пассатижи и отвертку, извлекаю из металлического шарнира пластиковый ролик.

• Посередине бруска делаю боковые вырезы для плотной установки опоры.
• Установив шарнир строго по центру бруса, сбоку просверливаю отверстие через проёмы в металле.

• Площадку шарнира прикладываю к центру древесноволокнистой плиты, карандашом отмечаю места крепления. Шарнирная опора позволит столику вращаться и поворачиваться в нужную сторону в любой момент.
• В ДВП по разметке дрелью просверливаю 4 отверстия 6 мм.
• Винты продеваю через отверстия в листе и опоре. Со стороны площадки ставлю шайбы и затягиваю гайки.

• Шляпки винтов покрываю машинным маслом.
• Прикладываю круг ДСП так, чтобы внешние границы двух окружностей совпадали.
• По полученным отметинам делаю сверлом мелкие углубления в ДСП. Они позволят не мешать шляпкам винтов плотному прилеганию двух частей вращающейся столешницы.
• На поверхность ДСП наношу слой жидких гвоздей и соединяю обе части столика. Разъединив их, выдерживаю 3 минуты. Затем окончательно соединяю детали, нагрузив сверху подручными тяжёлыми предметами.
• Боковые кромки кругов обрабатываю наждачной бумагой.
• Опорный брус располагаю по центру круглого стола. Делаю отметки на расстоянии 30 мм от краёв планки.
• Через отметки просверливаю насквозь брус и столешницу стола.
• Продеваю два болта. Снизу столешницы закрепляю болты гайками с шайбами.
• На закреплённый опорный брус одеваю шарнир со столешницей столика. Через заранее просверленное горизонтальное отверстие продеваю болт и затягиваю его гайкой с шайбой.
• По торцу круга наклеиваю ленту с помощью утюга. Выступающую часть кромки срезаю ножом. Столик готов.

Данная инструкция даёт возможность понять, как сделать стол с крутящейся серединой своими руками без особых хлопот и с минимальными затратами.

Виды крутящихся подставок

Сегодня рынок кондитерских инструментов предлагает нам большой выбор вращающихся подставок. Она напоминает постамент на ножке, в основании которого установлен крутящий подшипник. Это может быть круглая или квадратная тарелка, овальная или прямоугольная. Все зависит от ваших предпочтений и формы торта. Круглая подставка является стандартной. В ее основе лежит блюдо различного диаметра, так же, как и квадратная, имеет стороны разной длины.

Подобная подставка позволяет создавать оригинальное декорирование и формировать любые украшения с максимумом удобства.

Еще одной разновидностью является фигурный столик предназначенный для необычных презентаций. Сюда можно отнести популярный вид подставки – «кубик-рубик». Она представляет собой трехъярусный стол с тремя квадратными полками, основание, середина и крышка. Каждая полка может вращаться вокруг своей оси создавая не только кубическую форму. Кроме того, конструкция является разборной, что облегчает мытье.

Подставку часто используют для подачи разноцветных пирожных – отсюда такое название.

Новинкой на кулинарном рынке стал поворотный стол со встроенным электрическим двигателем, он самостоятельно крутит блюдо и может наклоняться в разные стороны.

Только выбор качественной модели с прочной сборкой даёт возможность быстро управляться с декором тортов любой сложности.

Вращающаяся подставка для ножей | Мастер-класс своими руками

Инструменты и материалы

Вам потребуются следующие инструменты:

• Циркулярный станок с глубиной реза не менее 6 см (ручная циркулярная пила, скорее всего, с задачей не справится).
• Стяжные ремни.
• Токарный станок по дереву (с высотой шпинделя не менее 10 см).
• Ленточный шлифовальный станок.
• Рашпиль (или хорошо заточенные токарные стамески).

И следующие материалы:

• Бруски из любой твердой лиственной породы – не менее 8 штук размером 6 см x 6 см x 20 см (У меня было 2 бруска из бука длиной по 1,9 м).
• Доска из той же породы дерева (размером примерно 20 см x 20 см x 1,9 см).
• Столярный клей.
• Клейкая лента.
• Около 50 стальных шариков диаметром 1 см.
• Лак для дерева.

Конструкция и расчеты

Распилка материала

Склеивание

Нанесите большое количество клея на все подготовленные бруски и разместите их рядом друг с другом, скрепив клейкой лентой. Так как косые срезы едва ли выйдут идеальными, вам придется склеить две половины по отдельности, затем отшлифовать их, чтобы получить ровные поверхности, и уже после этого начать клеить. Так вы сможете избежать зазоров между деталями. После нанесения клея возьмите две получившиеся половины, поместите между ними несколько палочек и стяните их друг с другом ремнями. Когда клей высохнет, отшлифуйте обе половины при помощи шлифовального станка и склейте их, снова используя ремни.

Обработка блока и основания подставки

Размещение полученного блока на токарном станке может оказаться затруднительным. Чтобы упростить задачу, я взял небольшой кусочек дерева и поместил его в отверстие с одной стороны блока. После этого можно начать обработку, используя крупную полукруглую стамеску в начале работы и отделочную стамеску в конце. Обработайте также верх и низ блока, чтобы эти поверхности стали совершенно ровными и вам не пришлось долго возиться с шлифованием позже. На дне блока поставки прорежьте небольшой V-образный желоб (глубиной около 5 мм), в котором будут находится стальные шарики. После обработки основания подставки прорежьте в ней желоб точно такого же диаметра, как и на блоке (также глубиной около 5 мм).

Финальные штрихи и дальнейшие планы

Вполне вероятно, что во время выравнивания верхней и нижней частей блока в пазах останутся небольшие шероховатости. Чтобы устранить их, я использовал маленький напильник. Отшлифовав верхнюю часть, я покрыл блок и основание подставки несколькими слоями лака при помощи распылителя.

Смотрите видео

Для чего нужен поворотный стол

Крутящийся столик для торта — отличная находка для тех, кто увлекается выпечкой сложных кондитерских изделий.

Приспособление обладает следующими преимуществами:

• значительно облегчает финальную обработку тортика, вращаясь вокруг своей оси;
• кондитер может заниматься украшением изделия не двигаясь с места, что весьма ускоряет процесс приготовления;
• зачастую на поверхности стола имеется специальная разметка, позволяющая создавать ровные и аккуратные элементы.

Вращающаяся подставка поможет профессиональным кондитерам и обычным домохозяйкам создавать кулинарные шедевры.

Что собой являет и как функционирует поворотная подставка на ножке

Изделие состоит из:

• Рабочей поверхности круглой формы;
• Основания в виде ножки;
• Резинок;
• Роликов.

Конструкция устроена так, что поднос (подставка) свободно вращается вокруг оси. Благодаря этому становится удобен доступ к тортику со всех сторон. Некоторые варианты изготавливаются с наклоном, поэтому предполагается возможность того, что устройство нагибается под разными углами. Именно такие конструкции максимально удобны в ходе декорирования десертов и при демонстрации сладких шедевров. Подобная подставка позволяет создавать оригинальное декорирование и формировать любые украшения с максимумом удобства. Причем кондитер может абсолютно не переживать, что его изделие повредится, съедет либо вовсе упадет.