Как включить духовку в электрической плите: инструкция, первый запуск, основные функции

Духовка представляет собой один из самых распространённых и необходимых бытовых приборов на кухне. Она позволяет любой хозяйке приготовить вкусные и полезные блюда как для праздничного стола, так и для ежедневного питания всей семьи. Однако — это прибор повышенной опасности, и он требует соблюдения ряда правил при установке, подключении и эксплуатации.

Где лучше установить плиту?

Электрическая печь работает от сети, потому устанавливать ее в любом месте на кухне нельзя, ввиду опасности возникновения чрезвычайной ситуации. После покупки стоит внимательно осмотреть кухню для того, чтобы найти правильное место для нового прибора. Если ранее стояла подобная плита, то новую нужно поставить там же, потому как рядом уже есть все необходимое: розетка и вытяжка.

Если приходится устанавливать электропечку на новое место, то делать это нужно только с учетом норм безопасности.

Стоит помнить, что не должно быть соседства с мойкой, потому как попадание воды на электроприбор может вызвать короткое замыкание. Не рекомендуется ставить покупку рядом с холодильником, потому как высокая температура может вызвать плавление его корпуса. Вешать микроволновку вблизи электропечи также не нужно, потому как температура при готовке будет довольно большая, что вызовет разлад в работе бытового прибора и его порчу.

На кухне все должно быть продумано заранее, подводка вентиляции, организация проводки и заземления, чтобы работа электропечки была безопасной. Следование правилам безопасности позволит уберечь свою квартиру от неблагоприятных ситуаций, которые возникают ввиду человеческой неаккуратности и некомпетентности. Вся кухонная техника имеет свои правила установки и эксплуатации, покупая ее, стоит серьезно отнестись к этому.

Как включить?

Купив электроплиту, стоит проверить, есть ли в комплекте инструкция и правила эксплуатации, которые будут нелишними, особенно если опыта работы с таким прибором ранее не было. До того как включать устройство, стоит его осмотреть и проверить целостность и соответствие комплектации, чтобы в случае возникновения любой проблемы вернуть покупку в магазин и не рисковать своим здоровьем. Если прибор в полном порядке, стоит подготовить его к работе. Важно вытереть печку от пыли и смазки, которая может остаться после сборки. Если этого не сделать, есть вероятность появления неприятного запаха после включения прибора.

Включение электроплиты происходит посредством розетки, после чего идет управление самим прибором.

В зависимости от типа варочной панели работа с печкой может отличаться.

• В случае зависимого типа электроплита будет встроена в духовой шкаф, а панель управления будет общей одновременно для конфорок и духовки. Найти ее можно на верхней части устройства.
• Если электроплита не зависит от духовки, то система управления будет автономная, она может иметь вид переключателей или быть сенсорной.

Чтобы разблокировать плиту, нужно повернуть рукоятку и разместить ее в том положении, какое необходимо для готовки. Чтобы снять блокировку сенсорной плиты, нужно будет найти кнопку включения, после чего выставить уровень мощности, от самого слабого, обозначаемого единицей, до максимального.

Чтобы зажигать такую печку было удобно и не возникало путаницы с включением нужной конфорки, на панели обычно есть краткая схема устройства. Выключать электроплиты необходимо в обратном порядке от процедуры включения. Если есть необходимость полностью выключить прибор, то нужно всего лишь отключить его от сети.

Плюсы и минусы

Духовые шкафы Samsung имеют следующие преимущества:

• производитель предоставляет трехлетние гарантийные обязательства, технику можно бесплатно ремонтировать в течение этого времени;
• керамический слой, который покрывает камеру изнутри; подобный материал обеспечивает равномерный прогрев блока, что позволяет готовить блюда в течение короткого времени, а также чистить духовки Samsung не представляет никакой сложности;
• камера прогревается в верхней и нижней части, а также с боков;
• наличие мощного обдува и 6 режимов приготовления блюда;
• цены на оборудование вполне демократичные, что тоже относится к фирменному стилю Samsung, известного своей политикой средних цен даже на продукцию премиум класса.

Если говорить о недостатках, то стоит упомянуть следующие:

• нет защиты от детей дошкольного возраста;
• отсутствует вертел; нередко духовой шкаф имеет печь СВЧ, что бывает иногда очень кстати;
• оборудование имеет в основном электронную функциональность, иногда это бывает не очень удобно; традиционное механическое управление более надежное и привычное.

Подготовка новой духовки к работе

Современная встраиваемая техника для кухни отличается стильным внешним видом, функциональностью и возможностью гармонично вписаться в любой интерьер. Одним из таких кухонных электроприборов является духовой шкаф. Большинство встраиваемых духовок помимо стандартного нагрева также могут быть оснащены функцией гриля, конвекции, блокировки и отложенного старта. Однако, чем функциональнее и сложнее техника, тем больше требований выдвигается к ее установке и настройке.

Прежде чем выполнить первый запуск духового шкафа, его необходимо подготовить к работе. Для этого специалисты рекомендуют выполнить следующую последовательность действий:

• Прочитать инструкцию, прилагающуюся к выбранному изделию и ознакомиться с правилами его ввода в эксплуатацию.
• Выполнить установку и подключение духового шкафа согласно инструкции. Эту работу желательно доверить специалисту сервисного центра, имеющему опыт в обслуживании данного оборудования.
• При установке следует обеспечить возможность быстрого отключения устройства от электрической сети. Если доступа к розетке нет, то необходимо выполнить подключение через автоматический выключатель, расположенный в удобном месте. Не рекомендуется для коммутации использовать тройники и удлинители.
• По окончании монтажа устройства в соответствующую нишу и ввода в эксплуатацию, его необходимо освободить от упаковочных пленок. Перед первым включением духовка должна нагреться до комнатной температуры.
• Прокалить духовой шкаф вместе со всеми противнями и решетками, имеющимися в комплектации.
• После прокаливания духовку необходимо отключить от сети и дать ей остыть.
• Вымыть внутреннюю поверхность шкафа и съемные детали мокрой тряпкой с использованием неабразивных моющих средств, затем протереть чистой тряпкой и вытереть насухо.

Прокаливание духового шкафа

Процесс термической обработки внутренней поверхности, или прокаливание, позволяет удалить следы технических масел, токсичных веществ и остатки упаковки, имеющиеся в новой духовке, которые также являются причиной выделения специфического запаха. Этот метод является простым и эффективным и не требует никаких дополнительных средств. Данную процедуру рекомендуется проводить не только для духового шкафа, но и для всех его съемных деталей.

Прокаливание следует выполнять в одном из перечисленных случаев:

• Первое включение духового шкафа;
• После замены стекол на дверце духовки;
• После очистки с использованием моющих средств.

Для того чтобы прокалить духовой шкаф, необходимо включить его на максимальную температуру нагрева и оставить работать в течение 2-3 часов. За это время все остатки технических жидкостей и материалов должны сгореть и выветриться, а посторонние запахи полностью исчезнуть. Использование дополнительных режимов духовки (верхний нагрев, конвекция) сокращает время прокаливания до 20-30 минут.

Если новая духовка не имеет дополнительных функций, то ее можно быстро прокалить еще одним способом. Для этого понадобится посуда, способная выдержать высокую температуру. В нее нужно набрать воду, поставить в духовку, включить нагрев до 180° С и оставить работать в таком режиме, пока вся вода из емкости не испарится.

Данную процедуру рекомендуется проводить в хорошо проветриваемом помещении с работающей вытяжкой.

Пиролитическая очистка духовки

Некоторые современные модели духовок имеют встроенные программы очистки, наиболее эффективными среди которых являются:

• пиролитическая очистка;
• каталитическая очистка;
• EcoClean.

Пиролитическая очистка является альтернативой прокаливанию и позволяет не только убрать запах нового изделия, но и очистить духовой шкаф от накопившегося в процессе эксплуатации жира и остатков пищи. Данная функция представляет собой быстрый нагрев духовки до 500° С, в результате которого жиры и масла полностью сгорают и превращаются в пепел, который можно будет легко удалить, просто протерев тряпкой.

В отличие от прокаливания, пиролитическая очистка выполняется при более высокой температуре, поэтому первое использование данной функции в духовке должно проводиться при строгом соблюдении правил безопасности. Перед включением из духового шкафа необходимо извлечь все имеющиеся съемные детали, включая противни и решетки, а дверцу духовки поставить на блокировку. Процесс пиролиза будет сопровождаться выделением дыма, поэтому во время проведения очистки кухня должна хорошо проветриваться. Открывать духовку можно будет только после того, как ее температура уменьшится до 200° С.

Духовка представляет собой один из самых распространённых и необходимых бытовых приборов на кухне. Она позволяет любой хозяйке приготовить вкусные и полезные блюда как для праздничного стола, так и для ежедневного питания всей семьи. Однако — это прибор повышенной опасности, и он требует соблюдения ряда правил при установке, подключении и эксплуатации.

Регулировка температуры

Для того чтобы выбрать оптимальный температурный режим, нужно включить печку и выбрать нужную температуру при помощи поворотных рычагов или сенсора, в зависимости от типа поверхности. На сенсорных моделях нагрев будет обозначаться знаками «+» и «-», а мощность имеет цифровой эквивалент, как правило, от 1 до 3, от 1 до 6 или от 1 до 9. Максимальная температура будет иметь больший числовой показатель. После приобретения печки стоит опробовать ее возможности максимально, потому конфорки следует прогреть на самой высокой мощности.

Такая манипуляция позволит понять, что именно может устройство и какую температуру подбирать под определенные процессы готовки.

Температура конфорок может быть различной, в зависимости от типа конфорок, которые могут быть следующими:

• Спиральными – являются наиболее устаревшим вариантом и представляют собой спираль, спрятанную под пластину. Процесс нагрева и охлаждения будет идти более медленно, что необходимо учесть в процессе приготовления еды. Работать с таким оборудованием стоит очень внимательно и аккуратно.
• Гофровыми – более современный вариант, где вместо спирали устанавливается гофрированная лента. Этот вариант стал более прогрессивным ввиду большей работоспособности и безопасности.
• Галогенными – наиболее современные, имеют конфорки, которые работают от галогенных ламп. Эта поверхность очень быстро нагревается и остывает, что делает использование плиты наиболее безопасной.

Процесс подбора температурного режима происходит только с учетом типа конфорки и мощности самой печки, потому как для каждого бренда и марки эти показатели могут существенно отличаться. Если речь идет о духовке, то терморегуляция осуществляется в зависимости от типа духового шкафа. При электронном и сенсорном управлении есть возможность выбрать конкретное числовое значение, которое необходимо для приготовления определенного блюда.

Современные устройства имеют режимы, в которых автоматически заданы параметры температуры духовки:

• включение верхнего и нижнего нагрева – для приготовления еды, имеющей однородный состав и структуру;
• использование конвекции – включение кольцевого нагревательного элемента с вентилятором, который равномерно распределяет теплый воздух.

Чем больше функций на панели управления, тем проще задать нужную температуру или откорректировать ее под определенное блюдо.

Какую посуду можно использовать?

Современные электроплиты имеют много достоинств, но есть у них и слабые места. Для готовки необходимо использовать только специализированную посуду, которая не поцарапает варочную поверхность. Старые кастрюли и сковородки будут недопустимы в этом случае. Чтобы длительное время эксплуатировать электроплиту с современной варочной панелью, можно использовать:

• эмалированную посуду, которая обязательно должна быть новой;
• кастрюли, ковши и т. д. сделанные из нержавейки, не имеющей рифленого дна;
• стеклокерамику, специально изготовленную для использования на плитах;
• чугунную утварь, имеющую ровное дно.

Электроплита со стеклокерамическим покрытием нуждается не только в особом уходе, но и в подборе посуды, которая не испортит ее поверхность.

Шершавое, неровное, алюминиевое или медное дно тары непригодны для того, чтобы готовить на такой печке.

Если поверхность индукционная, то наиболее подходящим материалом посуды будет:

• медь;
• алюминий;
• керамика;
• жаропрочное стекло;
• латунь.

Выбирая посуду, стоит отдавать предпочтение тем вариантам, которые имеют более толстое дно, что обеспечит длительность эксплуатации и комфорт при приготовлении пищи. Стоит обратить внимание и на цвет, лучше всего, если дно будет темным и матовым, что ускорит нагрев тары. Чаша от мультиварки будет являться не лучшим вариантом для приготовления пищи на электроплите, но при идеально ровном дне и чистой поверхности можно попробовать что-то приготовить, хотя лучше использовать такую емкость по назначению.

Меньше требований к посуде для приготовления можно выделить у индукционных плит, желательно, чтобы дно соответствовало конфорке, но необязательно. Материалы могут быть те же, включая жаропрочное стекло. Чтобы не купить подделку, стоит принести с собой в магазин магнит и провести им по дну посуды, если будет ощущаться притяжение, то тара подходит для использования, если же нет, стоит выбрать другой вариант.

Наиболее подходящим вариантом для индукционных печей считается посуда из нержавеющей стали.

Если речь идет о духовке, то применение посуды может быть таким:

• тара из керамики и глины;
• чугунные изделия, которые могут быть изготовлены из простого или обливочного материала.

Еще одним важным фактором, который стоит знать в случае приготовления пищи на современных электроплитах – это размер посуды. Ее величина не должна превышать или быть меньше конфорки, расхождение может быть в пределах одного сантиметра и не более.

Конструкция и принцип действия

Полезна бывает встроенная программа «Меню», что в режиме «автомат» может готовить простые блюда. Режим работы «Гриль» бывает часто востребован, когда присутствует мощный конвектор, который обдувает продукт со всех сторон и значительно ускоряет процесс подготовки блюда. Духовки Samsung имеют следующие функции:

• наличие СВЧ;
• подсветка;
• размораживание в режиме «Автомат»;
• реле времени;
• звуковое реле;
• очистка горячим паром.

А также необходимо отметить, что в духовых шкафах от южнокорейской фирмы можно готовить сразу несколько блюд. Весь технологический процесс отражается на ЖК-дисплее. Последние годы внедрено множество инноваций, а именно:

• двойной обдув готовящегося блюда; если работает два небольших вентилятора, то время приготовления любого кушанья уменьшается на 35–45%;
• освоить работу кухонного шкафа можно в течение считаных минут;
• сборка агрегата безупречна;
• духовку можно сопрягать с работой других приборов;
• эффективная работа оборудования сокращает энергопотребление в среднем на 20%.

Принцип работы духового шкафа несложен. С помощью электрической или газовой энергии нагреваются специальные элементы, ТЭНы, которые располагаются по бокам камеры, сверху и внизу. Температурный режим регулируется с помощью механических или электронных элементов.

Все духовые шкафы Samsung обеспечены системой вентиляции, которая позволяет подвергать продукт равномерной термической обработке.

Духовые шкафы дифференцируются на такие два больших класса, как:

• встраиваемые устройства;
• автономные агрегаты.

К каждой единице проданного товара в комплекте прилагаются следующие элементы:

• запчасти;
• телескопические направляющие;
• противни;
• решетки.

Важно! Заказать недостающие блоки можно через интернет в представительстве Samsung, детали прибудут по почте в течение считаных дней.

Виды

Разные духовки имеют различные источники энергии.

Электрические

В электрической духовке используются нагревательные элементы (ТЭНы). Уровень их нагрева можно уменьшать или увеличивать. Электрические духовки обладают богатой функциональностью, а именно:

• размораживание продуктов;
• верхний и нижний нагрев;
• конвекция;
• и многое другое.

Газовые

Принцип работы газовой духовки основывается на поступлении газа, который можно регулировать. Духовки как газовые, так электрические могут располагаться в самых разных местах кухни, в том числе и на тыловой стенке шкафа. Чем больше режимов нагрева агрегата, тем больше блюд можно приготовить. В бюджетных моделях газовых духовых шкафов нагрев блюда происходит в нижнем блоке. Чтобы найти оптимальное положение для приготовления блюда, противень приходится перемещать по вертикали внутри шкафа.

Неоспоримое достоинство газовых духовок – скорость тепловой обработки заметно выше, чем в электрических агрегатах.

Модели

NQ-F700

Одна из лучших электродуховых моделей считается Samsung NQ-F700. В этом устройстве присутствуют следующие элементы:

• духовка;
• встроенная печка с функцией СВЧ;
• функция гриль;
• две зоны приготовления;
• функция обработки паром.

Агрегат компактный и довольно мощный. Оборудование имеет приятный дизайн, экономичный расход электроэнергии. Есть работа верхнего и нижнего ТЭНа, при необходимости их можно отключать. Устройство точно «держит» температуру, вплоть до десятых долей градуса. Есть функция добавления пара, которая бывает очень полезна, когда требуется «довести до ума» тесто. Пар позволяет продукту стать более мягким и пышным.

Есть также такие дополнительные режимы, как:

• обдув СВЧ;
• гриль СВЧ;
• приготовление овощей;
• рецепты в автоматическом режиме.

Samsung NQ-F700 обладает современной инверторной технологией, которая распределяет равномерно волны высокой частоты. Это дает возможность прогреваться продукт во всех точках одновременно. Для подготовки блюда в режиме СВЧ присутствует специальный противень, покрытый прочной керамикой. В электронную память устройства заложено 25 алгоритмов автоматического приготовления блюд. После окончания процесса срабатывает звуковое реле. Объем духовки – 52 литра.

Поместить на разных уровнях можно 5 противней. Есть возможность применять разные режимы электрического шкафа. На «верхних этажах» можно использовать гриль, внизу ставить блюда, которые требуют более длительной по времени тепловой обработки. ЖК-дисплей снабжен подсветкой, на которой есть вся необходимая информация. Сенсорное управление простое и интуитивно понятное. Дверца очень функциональная, снабжена закаленным стеклом, которое не боится высоких температур. Стоимость такого агрегата – в районе 55 000 рублей.

NV70H5787CB/WT

Электрический духовой шкаф Samsung NV70H5787CB имеет следующие характеристики:

• объем камеры – 72 литра;
• высота – 59,4 см;
• ширина – 59,4 см;
• глубина – 56,3 см;
• темно-коричневый или черный колер;
• режимы нагрева – 42 шт.;
• наличие гриля;
• двойной обдув (2 вентилятора);
• реле времени;
• ЖК-дисплей;
• управление сенсорное;
• наличие подсветки (28 Вт);
• дверца имеет три закаленных стекла;
• поместить можно два противня;
• есть место для решеток (2 шт.);
• есть католическая очистка;
• стоимость – 40 000 рублей.

NQ50H5533KS

Модель Samsung NQ50H5533KS внешне выглядит компактно. Объем камеры – 50,5 литра. Есть СВЧ-печь, которая позволяет равномерно прогревать продукты. Готовить можно сразу несколько позиций. Следующие особенности делают эту модель популярной:

• хорошая функциональность и эргономика;
• дверца закрывается в «щадящем» режиме, очень плавно;
• сенсорное управление;
• возможность комбинировать работу СВЧ с такими устройствами, как пароварка, духовка, гриль;
• 5 вариантов приготовления блюда;
• 10 запрограммированных шаблонов приготовления различных блюд.

BTS14D4T

Samsung BTS14D4T – это автономный духовой шкаф, в котором можно готовить одновременно два блюда. При желании из двух камер можно сделать одну. Есть технология DualCook, что позволяет задействовать как нижний блок, так и верхний. Блюда можно готовить с соблюдением индивидуальных температурных параметров. Агрегат отличается хорошими термоизоляционными свойствами (категория А). Объем духового шкафа – 65,5 литров.

Эта модель обладает следующими достоинствами:

• множество различных функций;
• много режимов нагревания блюда;
• эффективный гриль;
• направляющие «телескопы»;
• 3 закаленных стекол на дверце;
• хорошая комплектация.

BF641FST

Эта модель отличается высокой надежностью и богатой функциональностью. Объем камеры составляет 65,2 литра. Есть два вентилятора. Цена весьма умеренная. Недостаток – отсутствие вертела и защиты от детей.

Важно! Samsung BFN1351T – это самая неудачная версия, поскольку характеризуется трудным монтажом и настройкой электроники.

Нюансы установки и подключения

Установку духового шкафа может реализовывать только электрик, у которого присутствует практический опыт. Во время работы следует соблюдать все пункты технической безопасности, которые прописаны в инструкции. В качестве фиксаторов можно пользоваться ПВХ элементами. Они должны выдерживать температуру +95 градусов и не деформироваться. В нижнем блоке шкафа следует сделать небольшой зазор (55 мм), который будет способствовать оптимальной вентиляции.

Шкаф должен монтироваться только на идеально ровной поверхности и быть устойчивым. Во время монтажа агрегата имеет смысл воспользоваться небольшим уровнем немецкого или российского производства. Степень устойчивости должна соответствовать стандарту DIN 68932. При подключении обязательно применяется разъединительный выключатель. Все контакты должны рассоединяться, расстояние между ними должно быть не менее 4 мм. Кабель не должен находиться рядом с горячими элементами.

Правила включения газовой и электродуховки, меры безопасности

Современные плиты оснащаются надежными системами безопасности. В дополнение к ним необходимо соблюдать рад требований:

• Духовкой могут пользоваться только взрослые, не страдающие заболеваниями, связанными с рассеянием внимания.
• Если снабжение газом осуществляется из баллонов – убедитесь в исправности шлангов, вентилей, в отсутствии запаха газа.
• Перед включением дверцу духовки надо подержать в открытом состоянии, чтобы скопившиеся там остатки газа могли выйти наружу.
• После каждого использования стенки и дверцу шкафа нужно очистить попавших на них частиц пищи и брызг.
• Следует периодически проверять состояние пламени. Нельзя оставлять включенную духовку без присмотра.
• Включенный духовой шкаф не стоит долго держать открытой. Совершенно недопустимо использовать ее для отопления помещений.
• Остужать выключенную духовку можно только при закрытой дверце, чтобы исключить попадание в нее детей и домашних животных.

Ни в коем случае нельзя пользоваться несправным духовым шкафом. Это может привести к отравлению газом или пожару. Если обнаружена неисправность – нужно обратиться к домашнему мастеру или в сервисный центр.

Особенности духовки на кухне

Перед покупкой нужно определиться, какой духовой шкаф хочется видеть на кухне – электрический или газовый. Второй вариант является более бюджетным и классическим – горелка располагается в нижней части.

Более дорогие модели оснащены грилем – специальной горелкой сверху. Так блюда получаются пропеченными, но практически никогда не пригорают. Самыми дорогими считаются газовые духовки с кулером, равномерно распределяющим горячий воздух по закрытому пространству.

Необходимо определиться, какая духовка вам нужна.

Современным решением для хозяек считается электродуховка, получившая огромный ряд преимуществ:

• пространство внутри равномерно нагревается во всех точках, поэтому можно одновременно готовить несколько блюд;
• реальным стало точно настроить необходимую для готовки температуру;
• печь обладает большим количеством опций для выпечки, приготовления вторых блюд, закусок;
• возможность выбора режима прогрева и направления подачи тепла.

Электрическая духовка имеет ряд весомых преимуществ.

Но, это новшество имеет и свои недостатки:

• высокое потребление электроэнергии;
• проводка в доме может не выдержать нагрузки;
• электроэнергия может быть отключена в самый неподходящий момент, когда блюдо еще готовится.

Есть у электрического духового шкафа и свои недостатки.

Неисправности и причины их появления

Если духовой шкаф не включается, не нагревается до нужной температуры, следует проверить его подключение. Кабель прибора должен иметь сечение не менее 2,6 мм, его длина должна быть оптимальной, чтобы можно было подсоединение к электрической сети. Кабель заземления при подключении должен присоединяться к клемме. В первую очередь подсоединяются желтый и зеленый провода заземления. Вилка, к которой подключен прибор, должна быть легкодоступной. Заземление следует подвергать профилактическому осмотру регулярно.

Важно! Все электротехнические работы следует делать только специалисту с опытом работы.

Стоит обратить внимание на следующие правила:

• возбраняется пользоваться неисправной духовкой, это может привести к короткому замыканию и пожару;
• нельзя допускать контакта корпуса агрегата и голых проводов – это опасно;
• подключение к сети происходит только через адаптер, в котором присутствует предохраняющий блок;
• нельзя использовать одновременно несколько комплектов шнуров и переходников;
• все работы следует проводить, отключив устройство от сети;
• если поврежден картридж, через который поступает вода, нельзя задействовать в работу функцию приготовления блюд на пару;
• эмалированная поверхность может быть повреждена, если на нее проливаются раскаленные продукты во время термической обработки;
• нельзя стелить в камере алюминиевую фольгу, которая может повредить поверхность благодаря ухудшению теплообмена двух материалов.

В следующем видео вас ждет обзор духового шкафа Samsung.

Инструкции по эксплуатацииИнструкции к духовым шкафам

Наш раздел инструкций по эксплуатацииВ духовых шкафовВ фирмыВ SamsungВ может быть полезен при описке руководства к конкретной модели. Сайт постоянно пополняется новыми инструкциями по применению данной фирмы, и мы надеемся, что оказались Вам полезны. Скачивайте бесплатно необходимый документ, сохраняйте, изучайте и пусть техника дарит приятные ощущения.

Инструкции Samsung BF… В Samsung BF1N3T022 Samsung BF1N3T134 Samsung BF2D7G244 Samsung BF3N3T013 Samsung BF3N3W013 Samsung BF3N3W080 Samsung BF3ON3T011 Samsung BF62CCAST Samsung BF62CCBST Samsung BF62CCSTR Samsung BF641FB Samsung BF641FGB Samsung BF641FST Samsung BF64CBBR Samsung BF64CBSTR Samsung BF65CCBST Samsung BF65CCFSTR Samsung BF65CCPSTR Samsung BF65CCSTR Samsung BF68CDB Samsung BFN1351B Samsung BFN1351T Samsung BFN1591GИнструкции Samsung BQ… В Samsung BQ1D4T234 Samsung BQ1N4B024 Samsung BQ2D7G044 Samsung BQ3N3T013

Инструкции Samsung BT… В Samsung BT61CDFSTR Samsung BT61CDSTR Samsung BT621CDST Samsung BT62CDFSTR Samsung BT62CDSTR Samsung BT63AFSTR Samsung BT63APSTR Samsung BT63ASSTR Samsung BT63BFSTR Samsung BT63BPSTR Samsung BT63BSSTR Samsung BT63CDAST Samsung BT63CDFSTR Samsung BT63CDSTR Samsung BT65CDBST Samsung BT65CDFHXR Samsung BT65CDFSTR Samsung BT65CDPHXR Samsung BT65CDSTR Samsung BTS1454B Samsung BTS14D4B Samsung BTS14D4T Samsung BTS16D4GИнструкции Samsung F… В Samsung FQ115S003 Samsung FQ115T002 Samsung FQ159STR Samsung FQ159USTR Samsung FQ215G002 Samsung FQ315S002Инструкции Samsung NQ… В Samsung NQ50C7535DS Samsung NQ50H5533KS Samsung NQ50H5537KB

Инструкции Samsung NV… В Samsung NV6584BNESR Samsung NV6584LNESR Samsung NV6786BNESR Samsung NV70H3350CB (CE) Samsung NV70H5557LB Samsung NV70H5587BB Samsung NV70H5587CB Samsung NV70H5787CB Samsung NV70K1310BB Samsung NV70K1310BS Samsung NV70K1340BB Samsung NV70K1340BG Samsung NV70K1340BS Samsung NV70K1340BW Samsung NV70K1341BG Samsung NV70K2340RB Samsung NV70K2340RG Samsung NV70K2340RM Samsung NV70K2340RS Samsung NV70K2341RG Samsung NV70K3370BB Samsung NV70K3370BS Samsung NV70M1315BS Samsung NV70M2325BS Samsung NV70M2325RS Samsung NV75J3140BB Samsung NV75J3140BS Samsung NV75J3140BW Samsung NV75J3140RS Samsung NV75J3140RW Samsung NV75J5170BS Samsung NV75J5540RS Samsung NV75K3340RB Samsung NV75K3340RG Samsung NV75K3340RM Samsung NV75K3340RS Samsung NV75K3340RW Samsung NV75K5541BB Samsung NV75K5541BS Samsung NV75K5541RB Samsung NV75K5541RG Samsung NV75K5541RM Samsung NV75K5541RS Samsung NV75K5571BS Samsung NV75K5571RG Samsung NV75K5571RM Samsung NV75K5571RS

Главная / Справка и поддержка по продукту / Home appliances Дата последнего обновления : 10-01-2019

Некоторые особенности эксплуатации плит различных торговых марок

На рынке представлены десятки торговых марок и сотни моделей, но по-настоящему уникальных конструкций всего несколько. Ниже марки сгруппированы на основе сходных приемов управления духовым шкафом.

Как правильно включить встроенную духовку в современной электроплите Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux

Электродуховка Bosch

Последовательность действий для плит Бош, Сименс, Самсунг, Электролюкс следующая:

• выбрать необходимый режим приготовления: температуру нагрева и продолжительность запекания;
• выставить нужное значение на регуляторе температуры;
• поместить посуду с продуктами на необходимую высоту и плотно закрыть дверцу;
• выставить время приготовления на таймере;
• следить по индикатору на панели за оставшимся временем, если по рецепту необходимо проводить с блюдом промежуточные действия: переворачивать, поливать соусом, добавлять ингредиенты;
• по окончании приготовления, когда прозвучит сигнал таймера, следует вынуть посуду с приготовленным блюдом и по возможности скорее очистить шкаф от загрязнений.

Если откладывать очистку «на потом», частицы пищи и брызги жира и соуса будут спекаться, образуя трудноудаляемый нагар.

Как безопасно включить и выключить газовую духовку Ariston и Indesit

Газовые духовки Аристон и Indesit отличаются доступной ценой и в то же время высоким качеством и безопасностью в эксплуатации. При любом способе поджига – автоматическом или ручном – необходимо убедиться в том, что горение газа началось и оно устойчивое. В моделях с пьезорозжигом достаточно повернуть ручку регулятора в зону максимальной температуры и нажать ее.

Красным отмечен запальник, зеленым – электроподжиг

• В бюджетных моделях с ручным поджигом нужно повернуть регулятор, нажать на него, поджечь газ через запальное отверстие и удерживать ручку нажатой не менее 15 секунд. За это время отработает система безопасности, и газ будет подаваться к горелке. Если же отпустить ручку раньше, система безопасности перекроет подачу.

Панель управления Indesit

Зажигать духовку следует при полностью открытой дверце.

Как включить газовую духовку Gorenje, Дарина, Гефест

Газовые духовые шкафы марок Gorenje, Дарина и Gefest и снабжены аналогичными системами безопасности, и поджиг осуществляется одинаково. Следует полностью открывать дверцу.

Системы, оборудованные электроподжигом, зажигаются поворотом регулятора против часовой стрелки, нажатием на регулятор и удержанием его в нажатом положении в течение 20 секунд.

Если повернуть регулятор в противоположную сторону, по часовой стрелке, и проделать те же действия, то включится гриль.

Проверка поджига плиты Gefest

Для моделей, не снабженных электроподжигом, придется воспользоваться длинными газовыми спичками или кухонной зажигалкой.

Beko

Для газовых устройств Beko последовательность действий точно такая же, как описана выше, но удерживать ручку регулятора нажатой достаточно 5-10 секунд.

Способы включения духовки

Духовки бывают двух основных видов:

• Газовые. Они дешевле, не требуют специальной посуды, приготовленные блюда имеют привычный вкус. Пища в них запекается быстрее. Не тратят электроэнергию.
• Электрические. Большая пожаробезопасность, отсутствует возможность взрыва. Точнее выдерживают заданную температуру. Идеальны для выпечных изделий. Характеризуются высоким расходом электричества.

Встроенный духовой шкаф – контроль температуры мяса

Как правильно и зажечь духовку в современной газовой плите

Прежде, чем разжечь газовый духовой шкаф, необходимо внимательно изучить руководство пользователя. Особое внимание следует уделить разделу «Правила безопасности».

В зависимости от комплектации конкретной модели на ней может быть предусмотрено устройство автоподжига либо ручной поджиг. На всех газовых плитах должны стоять системы безопасности, прерывающие подачу газа при угасании пламени горелки.

При наличии электроподжига необходимо лишь повернуть ручку управления и нажать ее, включая поджиг. Ручку следует удерживать нажатой в течении как минимум 15 секунд. Это сделано для того, чтобы исключить случайное включение горелки детьми и в случае, когда кто-либо, проходя мимо, просто задел ручку.

Если же модель газовой плиты бюджетная и оснащена лишь ручным поджигом, то придется вооружиться спичками или кухонной зажигалкой. Последовательность действий следующая:

• открыть дверцу, подождать полминуты;
• освободить обе руки;
• одной рукой зажечь спичку или зажигалку, поднести ее к запальному отверстию
• другой рукой нажать и повернуть ручку включения духовки, удерживать ее нажатой до появления пламени;
• после возгорания удерживать ручку нажатой еще 15-30 секунд (в зависимости от модели плиты), чтобы отработала система безопасности;
• убедиться в том, что горелка работает ровно, без порывов пламени и хлопков;
• закрыть дверцу и прогреть шкаф.

Электродуховка

Электродуховки могут встраиваться в корпус электроплиты, а могут работать в качестве отдельного устройства. Все они обладают сходными системами управления и системами безопасности. Пользование такими устройствами существенно проще, чем газовыми, поскольку отсутствует риск утечки газа, его возгорания или взрыва. Однако такие аппараты обладают другим поражающим фактором – электрическим током. Неисправность прибора может привести как к серьезным травмам, так и к возгоранию. Поэтому категорически недопустимо пользоваться неисправными электроприборами.

Важно! Если появляется искрение, запах горелой проводки или другие признаки неисправности – устройство надо немедленно отключить от электросети.

Перед включением электродуховки необходимо убедиться в ее исправности. Отдельно нужно проверит, чтобы в шкаф не попала вода или другая жидкость, способная вызвать короткое замыкание или воспламениться при нагреве. Включать такие шкафы нужно поворотом ручки до необходимой температуры.

Продвинутые модели требуют нажатия на отдельную кнопку «пуск». Иногда такая кнопка интегрируется в переключатель режимов. Большая часть электрических моделей снабжена таймером, отключающим нагрев после заданного времени.

Пирожки в электродуховке. Сверху – гриль

Инструкция по эксплуатации устройства

Как включить духовку в электрической плите? Как духовой шкаф, так и электроплита в целом являются мощными, а также довольно опасными приборами. Поэтому каждый производитель старается сделать максимально подробную и понятную инструкцию к ним.

Её обязательно следует внимательно изучить перед первым использованием, и прибегать к ней в дальнейшем по мере необходимости. На что следует обратить особое внимание:

• Важно установку и подключение, а также ремонт в случае необходимости доверять только квалифицированным специалистам.
• Для приготовления пищи в духовом шкафу рекомендуется использовать специальную огнеупорную посуду (чугунную, керамическую, силиконовую и др.).
• Самая нижняя часть духовки не предназначена для приготовления пищи, поставив туда противень или другую посуду, вы рискуете испортить нагреватель.
• При установке температурного режима прислушивайтесь к рекомендациям, указанным в рецепте к блюду.
• После приготовления пищи также рекомендуется проветривать помещение от продуктов сгорания.

Внимание! Прежде чем приступить к очистке духовки, обязательно отключите прибор от электросети. При несоблюдении этого простого правила существует риск поражения электрическим током.

Не удается найти нужные сведения? Мы поможем вам.

Онлайн

Задавайте вопросы и получайте ответы прямо в социальной сети

Проконсультируйтесь с техническим специалистом онлайн с 9 до 20 по МСК

Электронная почта

Ответим на общие и технические вопросы в течение 24 часов

Оставьте жалобу или предложение

Телефонный звонок

8-800-555-55-550-88-55-55-5550-800-05-5558-10-800-500-55-5000-800-555-55577998-10-800-500-55-500997700-800-500-55-5000-800-614-4022-667-40088888-10-800-500-55-500779900-800-500-55-5000-800-502-000

*Для получения информации по принтерам посетите веб-сайт HP .

Индивидуальная поддержка

Сервисные центры Samsung

Нужен ремонт или комплектующие? Приходите в сервисные центры Samsung

Ремонт с доставкой в сервис

Бесплатная доставка вашего смартфона в сервисный центр и обратно курьером

Smart Service

Настроим, перенесем данные, обновим прошивку и обучим пользоваться смартфоном или планшетом

Свяжитесь с нами

Первый запуск

В первую очередь необходимо проверить содержимое духового шкафа и извлечь из него всё лишнее.

Далее необходимо вставить вилку в электрическую розетку и установить таймер на необходимый температурный режим. Если духовой шкаф используется впервые, то его рекомендуется «обжечь». Для этого прибор прогревают при температуре от 120° до 150 °С пустым в течение 20–30 минут.

Затем можно открыть дверцу и впустить свежий воздух. При дальнейшем использовании, после нагревания до нужной температуры вставляют противень с продуктами.

Внимание! При использовании духового шкафа следует помнить о его сильном нагревании. Прикасание к его элементам без защитных рукавиц может привести к серьёзному термическому ожогу.

После окончания времени приготовления блюда ручку терморегулятора необходимо установить в положение «0» и отключить прибор от сети. Когда духовка остынет, следует произвести её очистку.

Где указан номер модели?

• ТипClick to Expand
• ПодтипClick to Expand
• КатегорияClick to Expand

{{modelImageTag}}

{{description}}

• https://stroy-podskazka.ru/duhovye-shkafy/samsung/
• https://mnogo-dok.ru/instrukcii/sendvalues/type/кухонная/духовые+шкафы/samsung/
• https://www.samsung.com/ru/support/home-appliances/l-indication-on-the-samsung-oven-display/

Знакомство с основными функциями

Основная функция духовки заключается в приготовлении разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, различных кондитерских изделий и др. При этом основное преимущество электроплиты по сравнению с газовой — это возможность выставлять точный температурный режим для приготовления конкретного блюда согласно рецепту.

При этом большинство моделей электрических духовок оснащены следующими элементами, дающими дополнительные функции:

• Таймер;
• Будильник;
• Верхний и нижний ТЭН.

И будильник, и таймер выставляются на определённое время, необходимое для приготовления пищи, но их функциональное предназначение отличается. Будильник оповещает звуковым сигналом об истечении установленного времени и готовности блюда, в то время как таймер выключает режим поддержания температуры после окончания времени.

Нижний нагрев используют, чтобы пища не подгорала, он подходит для приготовления продуктов, не требующих высоких температур, например, запекание фруктов. Верхнее нагревание позволяет придать выпечке аппетитную золотистую корочку.

На современном рынке предлагаются и многофункциональные духовки, которые способны не только готовить пищу, но и могут быть использованы для разогрева блюд, а также размораживания и засушивания продуктов. При этом применяется слабый нагрев обоих ТЭНов сразу.

Средний уровень наиболее подходит для равномерного приготовления блюда со всех сторон.

Задняя стенка духовки в более дорогих моделях может быть оснащена вентилятором, который обеспечивает равномерное приготовление одновременно нескольких блюд, размещённых на разных уровнях.

Если в семье есть маленькие дети, небесполезной может оказаться дополнительная функция автоматической или механической блокировки дверцы.

А также многим хозяйкам придутся по душе телескопические направляющие, благодаря которым легко извлечь решётки и противень, что снижает риск получения ожога.

Техника безопасности

Чтобы работа электроплиты не была нарушена, важно правильно ею пользоваться, не забывая об основных принципах техники безопасности, которые состоят в следующем.

• Проверить посуду, в которой будет вестись приготовление пищи, ее дно должно быть чистым и ровным. Если это не так, то полученная пища может иметь странный запах или вкус.
• Перед тем как поставить посуду на электроплиту, необходимо убедиться, что она полностью сухая. Пренебрежение этим правилом может стоить поломки прибора или возникновения короткого замыкания.
• Для посуды стоит использовать те крышки, которые изначально шли к ней в комплекте, чтобы минимизировать риск скатывания ее и падения на варочную поверхность, на ней может появиться трещина, а работоспособность будет существенно нарушена.
• Оставить варочную поверхность без присмотра во включенном режиме можно лишь на короткое время, потому что нельзя допускать выкипания содержимого или пригорания его ко дну.
• После процесса приготовления важно отключать электропечку от сети, чтобы обесточить прибор и сделать его полностью безопасным. То же самое следует делать и при уборке поверхности, включенный электроприбор будет слишком опасным, особенно при влажной уборке.

Пользование электроплитой не вызывает каких-то особых затруднений, потому покупать ее можно людям разного возраста.

Чтобы процесс приготовления доставлял лишь приятные эмоции, стоит хорошо изучить инструкцию к плите и следовать правилам техники безопасности безукоризненно. Если пренебречь ими, то можно получить серьезные проблемы. В том случае, если после приготовления забыли отключить печку, она будет находиться под напряжением, и любой контакт с водой или неосторожное обращение может закончиться плохо, в худшем случае плита может даже взорваться.

Полезные советы о том, как правильно пользоваться электрической плитой, смотрите в видео ниже.

Дополнительные функции

Бюджетные модели могут похвастаться только одной возможностью – приготавливать пищу. Хорошо, если прогрев в них осуществляется равномерно и блюдо не придется периодически поворачивать в разные стороны.

Более дорогие и современные модели станут настоящими помощниками хозяйке, ведь они имеют очень полезные режимы духовки:

Функция микроволновки

Встречается только в электрических духовках. Функция позволит сэкономить место и деньги – не придется дополнительно покупать СВЧ-печь. Электрический нагреватель в обоих устройствах работает идентично.

В некоторых духовках есть функция микроволновой печи.

Пароварка

Функция характерна только для электроплит. Внутри духовки вмонтирован парогенератор, благодаря которому можно использовать влажный, горячий или интенсивный пар. Приготовленные на нем блюда получаются диетическими и полезными для здоровья.

В некоторые электроплиты вмонтирован парогенератор.

Вертел

Эта функция доведена до совершенства в газовых духовках. Вовнутрь вставляется металлический прут удлиненной формы, на который нанизывается мясо. Это позволяет ему равномерно приготовиться со всех сторон, приобрести характерную мягкость, сочность и золотую корочку.

Газовые духовки могут иметь функцию вертела.

Гриль

Функция реализуется благодаря верхнему нагревательному элементу, присутствующему в электрических духовках. Можно приготовить мясо, рыбу, овощи, которые по своему внешнему виду и вкусу ничем не уступят приготовленным на профессиональном гриле. Достаточно только разобраться, как пользоваться грилем в электрической духовке.

На гриле можно готовить разные виды продуктов.

Самоочистка

Присутствует практически во всех духовых шкафах и включает в себя несколько способов удаления грязи: гидролизный, каталитический, пиролитический. В первом случае в специальный резервуар заливается моющее средство и включается духовка. Под воздействием испарений средства загрязнения размягчаются и легко удаляются обычной мягкой тряпкой.

Во многих духовках есть функция самоочищения.

Каталитический метод основан на реакции специальной эмали дверцы духовки на высокие температуры: жировые отложения просто распадаются на воду и углерод.

Пиролитическая самоочистка присутствует только в дорогих моделях – после завершения готовки прибор включает температуру 500°С, при которой все загрязнения сгорают. Хозяйке остается только убрать пепел.

Температура

50 градусов

Этой температуры недостаточно, чтобы приготовить мясо, пирог или овощи, но тем не менее такой режим у духовки есть. Зачем? Например, чтобы что-то подсушить или чтобы держать готовое блюдо тёплым, пока не пришли гости.

100–150 градусов

В этом диапазоне тоже можно что-то подсушить. Также на таких температурах готовят безе, меренги и пирожные макарон.

160–180 градусов

Этот диапазон для выпечки: печенье, хлеб, пироги и т.д. Выпечка редко готовится на более высоких температурах, но такие рецепты есть.

180–200 градусов

При таких температурах готовятся мясо, рыба и различные овощи. Иногда блюда, готовящиеся на плите, необходимо отправить в духовку допекаться (фриттату, шакшуку) — они дойдут как раз на таких высоких температурах.

200–250 градусов

Этот режим используется редко — при таких температурах готовится разве что пицца. Но его можно использовать, чтобы довести блюдо до совершенства. Поднимите температуру в конце на 5 минут, чтобы, например, на сыре образовалась тёмная корочка.

Газовые плиты

Газовые духовки экономичны, долговечны и просты в эксплуатации. Благодаря возможности работать от газового баллона, они подходят для дачи и загородного дома.

Минус газовой плиты – взрывоопасность. Перед готовкой осматривайте духовку на предмет утечки газа.

Разберемся, как пользоваться духовкой газовой плиты:

• убедитесь, что в духовом шкафу нет кухонной утвари;
• установите решетку на нужный вам уровень;
• разогрейте духовку: для этого достаточно 10 минут;
• во время приготовления не открывайте дверцу духовки слишком часто: вы нарушите микроклимат, и готовка займет больше времени.

Если в плите нет термометра, определить температуру поможет лист бумаги: за 30 секунд при +100…+120 ℃ лист слегка желтеет, при +190…+210 ℃ он становится желто-коричневым, при +220 ℃ – начинает гореть.

Оптимальные модели газовых духовок в соотношении цена-качество предлагают производители: Fornelli (Форнелли), Kuppersberg (Куперсберг), Bosch (Бош), Körting (Кортинг), Gefest (Гефест), Hansa (Ханса), Gorenje (Горенье), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси), Foster (Фостер).

Выбираем уровень для готовки на газу

Выбор уровня – важный момент, который влияет на длительность процесса приготовления и вкусовые качества блюда. Большинство стандартных моделей газовых духовок имеют три основных уровня:

• верхний подходит для быстрого приготовления пищи и используется для формирования румяной корочки;
• средний позволяет продуктам равномерно пропечься со всех сторон и сохранить сочность;
• нижний используется при приготовлении блюд, для которых важна румяная корочка снизу, например, для пиццы.

Средний уровень – универсальный вариант, который подходит для запекания практически любых продуктов.

Выбор режима для электрической духовки

Электрические духовки отличаются широким функционалом. Во внутренней конструкции большинства стандартных моделей предусмотрены различные режимы:

• Универсальный – режим, который подходит для приготовления любых продуктов и блюд: мяса, рыбы, выпечки. Во время готовки не закрывайте посуду крышкой.
• Интенсивное нагревание нижнего и стандартное нагревание верхнего ТЭНов – режим, который применяется для приготовления пищи в алюминиевой и стеклянной посуде, плохо пропускающей тепло.
• Нагревание нижнего ТЭНа используют для приготовления блюд с ягодами или сыром сверху, чтобы они не подгорели, разогревания уже готовых продуктов, консервирования, создания румяной корочки, однако все эти процессы необходимо контролировать.
• Нагревание верхнего ТЭНа необходимо для обработки блюд, которые должны быть сочными внутри и с румяной корочкой сверху (различные запеканки, лазаньи и пр.).
• Слабый нагрев обоих ТЭНов – режим, который используют для разморозки продуктов, сушки на зиму грибов, фруктов, ягод.

Режимы позволяют разнообразить список блюд, упростить и ускорить процесс готовки.

Выбор уровня

Мнение эксперта

Смирнова Екатерина Анатольевна

7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор

Уровни считают по направляющим на стенках духовки, на которые устанавливают противень или решетку. Часто мы интуитивно выбираем средний уровень.

И правильно делаем, если нужно равномерно пропечь блюда, ведь в большинстве случаев требуется именно это. Но есть нюансы.

Когда почти готовое блюдо нужно подрумянить (к примеру, куриные ножки), переставьте решетку на уровень выше на несколько минут. А нижний уровень используйте, когда необходимо хорошо подсушить изделие снизу — например, пиццу или открытый пирог.

Выбор посуды для запекания

Противни, которые идут в комплекте с духовкой, удобно использовать, только если вы готовите сразу много, например, запекаете для гостей мясо с картошкой, птицу целиком или готовите печенье. Для ежедневной готовки они слишком большие и их неудобно мыть.

Есть огромный выбор форм для выпекания разного размера. Под каждое блюдо найдется своя: круглые с разъемной конструкцией для бисквитов, стеклянные и керамические для запеканок, тефтелей в соусе и жаркого, силиконовые для кексов.

Фольга, рукава и пакеты для запекания идеальны, когда нужно приготовить блюдо в собственном соку. Нет ничего проще, чем закинуть куски курицы в пакет, посыпать специями и поставить в духовку. К тому же потом не нужно отмывать противень от жира, а блюда получатся более здоровыми.

7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор

Следующая

КухниКапсульная кофемашина: как пользоваться