Сизигиум — характеристика, разновидности и особенности ухода

Сизигиум – редкий плодовый экзот с привлекательной листвой и удивительно эффектным цветением. Кроме этого, он даёт небольшие, но вкусные плоды, а цветочные почки некоторых видов используются в качестве пряности. Выращивать такое растение в домашних условиях непросто, но очень интересно. О том, какой сизигиум выбрать для комнатного культивирования и как за ним ухаживать, расскажет данная статья.

Описание растения

Бугенвиллея — описание растения, уход и размножение в домашних условиях

Сизигиум – многолетнее дерево или высокий кустарник с мощной корневой системой. Боковые отростки появляются от самого основания. Прямостоящие стебли быстро одревесневают и покрываются шершавой темно-коричневой корой. Высота взрослого растения может достигать 20-30 м. В культуре высота куста составляет 1-1,5 м. Ветви первого года жизни имеют очень красивую красноватую кору.

Черешковые листочки располагаются супротивно и имеют обратнояйцевидную или овальную форму. Край листа заострен, а боковые поверхности – гладкие. Кожистая листовая пластина окрашена в темно-зеленый цвет и немного согнута в форме книжки вдоль центральной жилки. Длина листвы достигает 12 см, а ширина – 4 см.

Период цветения приходится на лето. Крупные зонтичные соцветия состоят из множества белоснежных, кремовых, сиреневых или розовых цветков. Цветы быстро лишаются лепестков и состоят из пучков длинных тычинок. Длина тычинок равна 10 см. Цветы и плоды источают интенсивный пряный аромат и используются в кулинарии в виде всем известной приправы гвоздики.

После увядания цветов на концах ветвей остаются крупные грозди плодов. Мелкие грушевидные ягоды можно употреблять в пищу. Они покрыты плотной кожицей желтоватого или розового цвета.

7 правил выращивания сизигиума в комнатных условиях

Сизигиумы – растения очень отзывчивые на уход и жизнестойкие. Однако для их адаптации к горшечному выращиванию необходимо создать условия и придерживаться строгих правил агротехники:

1. Яркий свет. Важнейший фактор роста, цветения и плодоношения сизигиума в домашних условиях. Недостаток света быстро скажется на состоянии листьев, затормозит образование и пробуждение цветочных почек.
2. Питательный рыхлый грунт. Влагоёмкость субстрата должна быть средней, чтобы почва нормально впитывала воду, но не заболачивалась и не закислялась.
3. Повышенная влажность воздуха. Являясь субтропическим растением, сизигиум плохо переносит сухой воздух.
4. Грамотный полив. Орошения необходимо организовать таким образом, чтобы не происходило переувлажнение корней, но земляной ком не подвергался продолжительным и глубоким просушкам.
5. Грамотные подкормки. Внесение удобрений должно быть строго согласовано с фазами жизненного цикла сизигиума.
6. Регулярная обрезка. Контролировать и сдерживать рост дерева в домашних условиях можно только при помощи ножниц. В противном случае, сначала сизигиум потеряет декоративность, а затем начнёт гибнуть.
7. Тёплое содержание с прохладными зимовками. Жизненный цикл сизигиума, регулярность цветения и плодоношения зависят от температуры воздуха.

Опираясь на эту краткую обобщённую памятку, «приручить» этот капризный экзот будет немного проще:

«Сизигиумы я не только выращиваю, но и размножаю, а потом продаю саженцы через объявления. Очень люблю эту ароматную культуру! Могу сказать по опыту: нужно только один раз организовать для них подходящие условия и научиться формировать крону, и тогда всё будет хорошо. На некоторых форумах читала, что сизигиумы в домашних условиях не цветут. Это неправда – цветут. Надо только придерживаться агротехники. Конечно, из-за обрезки комнатные сизигиумы вступают в плодоношение позже, чем уличные, но нужно иметь терпение, если хочется иметь дома такое необыкновенное растение» (Елена, Казань).

Получить домашнее цветение и плодоношение сизигиума – вполне реальная задача. Искусственного опыления не потребуется, растение с этим самостоятельно справляется.

Виды

Существует около 50 видов этого удивительного тропического растения. Большая часть этих разновидностей характеризуется крупными размерами, потому лишь некоторые из них были окультурены.

• Сизигиум ароматный также называется душистым. Это растение является самым распространенным, известным и популярным. Именно этот сизигиум называется гвоздичным деревом, поскольку его плоды используются в качестве приправы. Известная всем гвоздика заготавливается из бутонов, которые еще не успели распуститься. Они собираются и высушиваются, после чего становятся готовыми к употреблению. В них содержится 25% эфирного масла. Высота гвоздичного дерева может достигать 12 метров. На молодых ветках располагаются глянцевые жесткие упругие листья.

• Сизигиум кумини также известен как тминный. Эти деревья вырастают до 25 метров в высоту, имеют раскидистую крону. Дерево цветет белыми цветами, диаметр которых не превышает полутора сантиметров. На месте цветов появляются мелкие красноватые плоды.

• Сизигиум ямбоз имеет небольшие размеры по сравнению с предыдущими вариантами: высота растения не превышает 10 метров. Ланцетные листья густо покрывают ветви растения. Практически на каждой ветке располагаются кремовые цветы, собранные в пышные зонтичные соцветия. Желтоватые плоды могут быть округлыми или немного вытянутыми.

• Метельчатый вид растения нередко называется паникулятум и «Евгения миртолистная». Такой сизигиум растет в виде пышного раскидистого кустарника, максимальная высота которого составляет 15 метров. По мере роста кора покрывается трещинами и отслаивается. Темная листва густо покрывает растение. На ветках (между листвой, ближе к краю) располагаются белые соцветия. Вскоре на их месте появятся фиолетовые глянцевые плоды с длиной 2 см.

• Вариегатный вид сизигиума представлен в виде высоких пышных кустов, которые выделяются необычными листьями. На ланцетных темных листьях располагаются белые пятна, отчего создается необычный мраморный рисунок. Красные плоды с грушевидной формой пахнут гвоздикой, а их вкус напоминает клюкву.

• Сизигиум краснеющий активно используется в качестве комнатного растения. Для этой разновидности характерны побеги с красным оттенком, на обратной стороне каждого листика имеется жилка такого же цвета. Растение украшают плоды в виде крупных гроздей.

• Сизигиум малаккский еще называют малайским яблоком. Это растение имеет самые крупные плоды из всех видов. Деревья могут вырастать до 25 метров, их форма приближена к конусу.

Шаги по самостоятельному размножению сизигиума

Методов размножения сизигиума есть несколько: высевание семян, черенкование или укоренение воздушных отводок.

Если размножают семенами, то используют только свежий материал. Посевы проводятся в январе-феврале. Семена рекомендуется замочить в фунгицидном растворе и высадить в плошки, наполненные легким грунтом. Применяется торфяно-песочная смесь или соединенные торф с перлитом. Затем посевы поливают, и емкость сверху накрывают стеклом или укутывают полиэтиленовой пленкой — это поможет создать условия мини-теплички, при которых поддерживается повышенная влажность. Важно в этот период регулярно удалять конденсат, проветривая посевы и при потребности поливать грунт, если они просох. Температура при проращивании должна находиться в диапазоне 25–28 градусов. Ёмкость рекомендуется ставить в хорошо освещенное место, но не под прямыми лучами солнца, иначе молодые побеги сизигиума просто сгорят.

Когда семена прорастут (по прошествии 3–4 недель), то укрытие нужно снять, приучая сеянцы к комнатным условиям. С течением времени на растениях разовьется пара настоящих листиков и тогда проводится пересадка по отдельным емкостям. Полив молодых сизигиумов должен быть обильным, место для их размещения подбирается с хорошей освещенностью, но лишенное прямых лучей солнца, а температура при уходе за ними должна поддерживаться не менее чем 18 градусов в дневное время суток и к вечеру ее опускают до 16-ти единиц. Когда на ростке образуется 4-я листовая пластина, то необходимо провести прищипку, чтобы простимулировать ветвление.

На черенки нарезаются заготовки с полуодревесневших ветвей. Длина черенка должна составлять 10–15 см. Выполняется обработка срезов заготовок стимулятором образования корней. Затем черенки высаживаются в горшочки, наполненные торфяно-песочным грунтом, их ставят под стеклянный сосуд или укрывают полиэтиленовым пакетом. При укоренении стараются, чтобы показатели тепла не выходили за пределы 24–26 градусов. При уходе за черенками, требуются регулярные проветривания и полив подсохшего грунта. Когда пройдет месяц-полтора, то черенки укоренятся и их можно рассаживать по емкостям с более плодородным субстратом.

Если размножение ведется путем укоренения воздушных отводок, то к поверхности субстрата пригибается ветвь, растущая сбоку и фиксируется. Почва может быть насыпана в другой горшок, но если позволяют условия, то отводок приживляется в том же, где растет материнский экземпляр. Фиксация выполняется жесткой проволокой или шпилькой для волос. Затем побег присыпается почвой и поливается. Уход за отводком такой же, как и за взрослым сизигиумом. По истечении нескольких недель побег укореняется, и его аккуратно отделяют от родительского куста.

Как вырастить цветок

Вырастить растение можно несколькими способами: посеять семена, укоренить черенки, укоренить воздушные отводки.

Черенкование

1. Черенки нарезают из половины одревесневших побегов, длина черенка до 15 см.
2. Нижний срез обрабатывают в Корневине.
3. Высаживают во влажный грунт, состоящий из садового субстрата. Глубина посадки — 4 см.
4. Пока не появятся корешки, емкость с черенками нужно держать на свету при температуре 23-26 градусов.
5. По отдельным емкостям растения рассаживают через полтора месяца после нарастания корешков.
6. Боковой побег, на котором есть междоузлия, прижимают к грунту и фиксируют его. Через полмесяца должны в месте междоузлий появиться корешки.
7. Тогда можно отделить часть побега и высадить деленку в отдельную емкость.

Размножение семенами

Обработанные в марганце семена высевают в январе. Почвенная смесь должна состоять из дерна, песка и листового грунта. Глубина посадки — 2 см. После полива высеянных семян, ящичек накрывают пленкой.

Температура для всходов должна быть 26 градусов. Через месяц должны появиться сеянцы. Когда появится 4 листочка, сеянцы пикируют по горшочкам, которые размещают в месте, где температура будет 18 градусов.

Уход за сизигиумом в домашних условиях

Один раз в три года необходимо пересаживать растение. Если куст объемный, то используют деревянные или глиняные кадки. Когда куст взрослый и очень большой, то только заменяют верхнюю часть почвы.

Почвенная смесь для посадки должна состоять из: торфяного грунта, перегноя из листьев, листового грунта и песка. Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабокислой. Обязателен дренаж из средне фракционного строительного материала.

Освещение растения

Уход времени много не займет. Растение нужно определить на место с хорошей освещенностью. От лучей солнца нужно притенять. Сизигиум должен в течение дня получить не меньше 14 часов света. Поэтому часто используют специальные лампы для цветов. Если света будет мало, то наблюдается вытягивание побегов.

Температура

Летом можно выносить в сад или на лоджию. Оптимальный микроклимат в летние месяцы нужен не выше 26 градусов. В зимние месяцы нужен покой при температуре 15 градусов.

Полив сизигиума

Поливать необходимо часто, но понемногу. Поливать нужно, когда просохнет верхняя часть грунта. Для полива берется теплая, отстоявшаяся вода. Опрыскивать сизигиум необходимо часто. Также для опрыскивания используется теплая вода. С приходом зимних дней полив, опрыскивание уменьшают.

Подкормка

Один раз в месяц с марта до начала октября вносятся удобрения. Для этого используют минеральные комплексные подкормки для экзотических культур.

Болезни и вредители

Растение имеет иммунитет к заболеваниям. Если будет неправильно организован полив, то из-за застаивания воды появится серая гниль. Могут атаковать сизигиум паутинные клещи и листоблошки. Для их уничтожения применяют инсектицидные препараты.

Применение сизигима

Цветущий, вечнозеленый куст является украшением в интерьере комнаты. А еще это растение прекрасный антисептик. Свежие ягодки едят, используют как приправу. А эфирное масло сизигиума применяется в гомеопатии, в парфюмерии и табачной промышленности.

Подбор грунта и ёмкости для посадки сизигиума

Прежде всего, необходимо определиться, каким способом будет выращиваться сизигиум. Их существует два, и в зависимости от этого подбирается ёмкость и грунт для посадки:

В обоих случаях на дно ёмкости укладывается дренаж из керамзита. Пересадку сизигиума проводят ежегодно, осенью, после завершения плодоношения.

Совет #1. При выращивании сизигиума в виде бонсай можно воспользоваться специальным грунтом адакама, состоящим из спечённой и измельчённой глины. Им можно заменить половину дерновой земли в составе почвосмеси. Практика показывает, что в таком субстрате сизигиумы развиваются особенно гармонично.

Для бонсай годится сизигиум любого вида. При определённом навыке даже высокорослый сизигиум метельчатый можно превратить в миниатюрное деревце.

Особенности обрезки комнатного сизигиума

Вопрос обрезки сизигиума также решается с учётом способа выращивания:

• При выращивании деревцем, в первую очередь, прищипывается центральный проводник. Это стимулирует образование боковых побегов, из которых в дальнейшем формируют 3-4 скелетных ветви. Побеги второго порядка прищипывают и обрезают так, чтобы крона сохраняла пирамидальную или шарообразную форму.
• При формировании бонсай проводят глубокую обрезку в течение нескольких лет, добиваясь постепенного утолщения ствола и образования нужного количества одревесневших скелетных ветвей. В дальнейшем молодые приросты постоянно укорачивают на одинаковую длину, не давая ни одному из них принять на себя роль центрального проводника.

Выращивание деревцем технически намного проще. Формирование бонсай занимает больше времени, требует обрезки не только кроны, но и корней, но итоговый результат бывает впечатляющим.

Важно! Какой бы способ выращивания сизигиума ни был выбран, обрезка – обязательная процедура, без которой растение не сможет долго расти в горшечных условиях.

Без обрезки сизигиум будет расти длинным вертикальным хлыстом со слабым ветвлением. Такое растение требует подвязки к опоре и выглядит неухоженным и малодекоративным, хотя тоже может цвести и давать плоды. По мере взросления оно начнёт отсушивать нижние побеги, терять листья, сбрасывать бутоны.

Уход за сизигиумом

В уходе сизигиум не слишком сложен. Ему необходимо найти светлое место с защитой от прямых солнечных лучей. Световой день для него должен составлять 12-14 часов. Зимой на северных окнах может понадобиться дополнительная подсветка. При недостаточном освещении стебли вытягиваются, а листья бледнеют.

Летняя температура воздуха должна находиться в диапазоне +18…+25 °C. В более жаркие дни рекомендуется выставить растение на свежий воздух или чаще проветривать комнату. Зимой необходимо обеспечить период покоя и понизить температуру до +14…+15 °C.

Поливать сизигиум нужно часто, чтобы просыхала только поверхность земли. Разовая порция жидкости не должна быть слишком обильной. Воду используют теплую, мягкую, хорошо отстоянную. Тропический житель предпочитает высокую влажность воздуха, поэтому следует периодически опрыскивать листочки. При похолодании опрыскивание и полив сокращают.

В марте-сентябре дважды в месяц в землю вносят минеральные удобрения для цветущих экзотических растений.

Организация освещения для комнатного сизигиума

О важности хорошего освещения для развития сизигиума было сказано выше. Это растение не любит затенения, но и палящих солнечных лучей ему тоже не нужно, поэтому для его размещения в комнате нужно правильно подобрать расположение:

Если сизигиум выращивается в виде деревца, со временем он перестанет помещаться на окно. Такой экземпляр будет лучше разместить на утеплённой лоджии, следя, чтобы температура воздуха не опускалась ниже приемлемых значений.

Температура для сизигиума и организация зимовки

Годовой жизненный цикл сизигиума чётко делится на периоды:

• фаза вегетативного роста, когда растение наращивает новые побеги и листья;
• фаза бутонизации и цветения;
• фаза плодоношения;
• фаза покоя.

Первые три периода требуют тёплого воздуха, но без экстремальной жары. Оптимальная температура, при которой растение будет чувствовать себя комфортно – от +24 до +260С.

В фазе покоя сизигиуму требуется прохлада. Температуру воздуха в этот период нужно опустить до +12-150С. Благодаря такому временному понижению растение сможет заложить цветочные почки.

Организовать прохладную зимовку для сизигиума можно в неотапливаемой светлой комнате или на утеплённой лоджии. В конце февраля или в начале марта растение переносится в тёплое помещение.

В тёплое лето кадку с сизигиумом вполне можно выставлять на открытый воздух. Большое количество света и воздуха укрепит здоровье растения. Но если лето прохладное и дождливое, лучше оставить сизигиум в комнате.

Режим орошения и влажность воздуха для сизигиума

Влажность воздуха для сизигиума необходимо поддерживать на уровне 50-60%. Летом для этого обычно бывает достаточно опрыскиваний, но в сухом климате может потребоваться установка увлажнителя. Зимой, если организуется прохладная зимовка, влажность можно снизить и отказаться от опрыскиваний.

Сизигиумы – растения влаголюбивые, но это не значит, что их нужно постоянно поливать. Организовать орошение необходимо с оглядкой на фазу жизненного цикла:

• В периоды активного роста, цветения и плодоношения поливы частые, обильные. После полива дожидаются просушки верхнего слоя грунта, после чего выжидают ещё 2 дня и поливают. Воду, которая вытекает из дренажных отверстий, обязательно удаляют из поддона.
• В период покоя поливы скудные и редкие. Допускается почти полная просушка субстрата в горшке.

В летнее время частота и обильность поливов должна быть согласована также с температурой воздуха и степенью освещённости сизигиума. Вышеприведённая схема подходит только при температуре воздуха не менее +250С и интенсивной инсоляции. Если света растение получает не очень много, а температура ниже +240С, орошения нужно проводить с осторожностью, чтобы избежать застоя воды в грунте.

В период налива и созревания плодов нельзя допускать пересушивания грунта, иначе растение может сбросить ягоды.

Потребность сизигиума в элементах питания и выбор удобрений

В разные периоды потребности сизигиума в элементах питания меняются. Во время начала вегетации растению требуется больше азота и микроэлементов, к началу бутонизации – весь комплекс NPK с преобладанием фосфора, а в период плодоношения – калий. Это должно быть учтено при выборе удобрений и разработке схемы подкормок.

Примерная схема, учитывающая фазы жизненного цикла сизигиума, может выглядеть так:

Таким образом, в разное время для сизигиума применяются удобрения для декоративнолистных и декоративноцветущих растений. Можно упростить эту схему, оставив только удобрение для декоративноцветущих, и применять его с марта до ноября 1 раз в 2 недели. Но как показывает практика, ротация составов благоприятно сказывается на развитии сизигиума.

При выращивании сизигиума в виде бонсай удобрять растение лучше специальными «бонсайными» составами – «Bonsai Focus », «Compo Bonsai-dunger», «Pokon для бонсай», «Bona Forte для бонсай» и т.д.

Как можно использовать в кулинарии ягодки сизигиума?

Плоды сизигиума очень хороши в десертах – муссах, джемах, мармеладах, ягодных суфле и т.д. Их полезно добавлять в соусы для мяса, как это делается в Австралии. Сизигиум вообще хорошо сочетается с любым мясом, и в тропических странах его нередко кладут в жаркое. В свежем виде ягоды можно растирать в пюре, слегка сбрызгивать винным уксусом и использовать как добавку к сырам. При желании стоит попробовать сделать с сизигиумом настойку на водке, наливку или ликёр.