Электроподжиг газовой плиты — особенности и виды

Электроподжиг — удобная вещь, помогает тем, кто любит готовить на газовой плите, но при этом не желает пользоваться спичками. Приспособление позволяет включать подачу газа без усилий. Многие современные плиты оснащены данной функцией.

Что это такое?

Электроподжиг газовой плиты является удобным нововведением, которое можно увидеть на большинстве современных печек. Внешне это обычная кнопка, которая находится на передней панели, возле ручек, которые включают и выключают горелки. Ее задача состоит в том, чтобы поджигать конфорки, не используя при этом дополнительных средств в виде спичек, электрических или газовых зажигалок. Электроподжиг может иметь две разновидности.

• Автоматическая. Суть работы автоподжига заключается в том, что посредством специальных пьезоэлементов производится поджигание конфорки, когда поворачивается соответствующая ей ручка.
• Механическая. При механическом варианте используется кнопка, которая и запускает такую же реакцию.

Чтобы хорошо понимать суть происходящего, необходимо разобраться в тонкостях принципа работы электроподжига, который будет выглядеть следующим образом:

• нажатие кнопки вызывает реакцию в виде напряжения, которое подается в область конденсатора;
• следующим включает зарядку конденсатора;
• последующим действием будет увеличение уровня на тиристоре;
• по достижении нужного предела запускается процесс разрядки конденсатора;
• на выходе можно наблюдать напряжение, запускающее разрядник;
• искра, которая получается в результате, и будет тем фактором, что дает возможность поджечь конфорку.

Все этапы происходят мгновенно, поэтому включить печку можно всего за 1–2 секунды. Особенность современных печек заключается в том, что напряжение подается на ту конфорку, которая включается. Тогда как в старых модификациях разряд шел ко всем горелкам, а включалась та, к которой был открыт доступ газа. Чисто газовая плита не может иметь механический электроподжиг, так как он работает от электричества, поэтому современные почки имеют сзади шнур, который необходимо вставить в розетку для создания условий пользования соответствующей функцией. Наличие такого помощника кажется благом, но в каждом устройстве всегда имеются свои достоинства и недостатки.

Принцип действия системы

Когда перестал работать электроподжиг на газовой плите, владельцам данного оборудования приходится осваивать самостоятельно устройство внутренней электрической системы. Новичкам, мало знакомым с такими агрегатами, стоит знать, что внутри располагаются такие элементы и узлы:

• резистор;
• высоковольтный трансформатор;
• конденсатор;
• диоды.

Обычно все заливается полимерной смолой (компаундом), чтобы исключить несанкционированное вмешательство в работу дилетантов, так как отремонтировать электроподжиг газовой печи сможет человек, имеющий представление об электрических цепях. Также параллельно удастся сэкономить несколько сотен на вызове сторонних ремонтников.

Принцип работы электроподжига

Опционально электроподжиг на газовой плите Hansa, Гефест и пр. может включать в себя допэлементы в виде симисторов или тиристоров. Фактически по упрощенной схеме работа полупроводников напоминает сантехнический кран, пропуская ток в одном направлении. Также они задействованы в схеме, чтобы за счет небольшого уровня напряжения в интервале 5-12 В, обеспечить управление силовой линией.

С помощью высоковольтного трансформатора напряжение в несколько единиц кВ формируется на выходной обмотке. В результате образуется необходимая электродуга. Подача газа выполняется параллельно.

Бывают и иные схемы работы:

• при нажатии на кнопку, управляющую электророзжигом, происходит зарядка конденсатора выпрямленным напряжением;
• повышаются фарады, накапливая заряд, одновременно вырастает напряжение управляющего тиристора;
• при достижении пикового параметра в Вольтах происходит разрядка конденсатора;
• первичная обмотка трансформатора прогревается;
• на выходе системы увеличивается напряжение, провоцирующее сработку разрядника;
• зажигается газовая плита от образовавшейся искры.

Процессы происходят с молниеносной быстротой. Для старых моделей подача искры осуществлялась на все конфорки одновременно независимо от наличия их надобности. Последние поколения стартуют лишь на выбранной горелке. Фактически газовая плита с таким принципом работы опирается на заряд конденсатора, получаемый от выпрямляющего диода.

Питание осуществляется от бытовой электросети 220 В. Рядом с печкой должна быть розетка, защищенная от перепадов напряжения и оснащенная заземлением.

ВИДЕО: Схема работы устройства

Виды электроподжига

Электроподжиг газовой плиты – функция, которая присутствует в большинстве современных моделей бытовой техники. Ее задача заключается в том, чтобы зажечь конфорки без использования дополнительных средств: спичек, зажигалок.

Справка. Электроподжиг позволяет безопасно поджечь газ и уберечь пользователя от возможных ожогов и других травм.

Электрический розжиг бывает двух видов:

1. Механический (полуавтоматический). Реализуется поворотом на панели ручки, подающей газ, и нажатия в нужный момент специальной кнопки электроподжига. В момент нажатия искра подается к горелкам, и газ на конфорке зажигается.
2. Автоматический. Происходит легким нажатием и поворотом ручки на панели, подающей газ на конфорку. То есть одновременно подается газ и идет искра. Причем искра многократная, в отличие от механического кнопочного варианта розжига. Индикацией работы служат щелчки при нажатии и повороте ручки.

Основное отличие этих двух систем электроподжига состоит в степени участия человека в моменте замыкания цепочки механизма.

Основные плюсы и особенности плит с электроподжигом

Преимущества кухонных газовых плит с системой электрического розжига:

• защита пользователя от возможного ожога при воспламенении газа;
• отсутствие необходимости приобретения спичек и зажигалок;
• упрощение процесса розжига и ускорение приготовления пищи;
• удобство управления устройством с электроподжигом.

Недостаток у системы всего один: при отключении электричества пользователь не сможет зажечь газ, так как механизм без электропитания не работает. Поэтому дома всегда должна быть припрятана коробка спичек про запас.

Справка. Наличие функции электроподжига не меняет сути работы газового устройства и почти не влияет на его конечную стоимость. Зато делает использование техники более удобным.

Плиты с электроподжигом имеют минимальные отличия от других моделей газовых устройств:

• кнопка электроподжига с нарисованной рядом искрой – механическая система;
• ручки, подающие не только газ, но и искру – автоподжиг;
• белые керамические свечи, встроенные в каждую конфорку;
• кабель питания длиной 1,5-2 м, который выходит из задней стенки прибора.

Сам механизм находится внутри корпуса плиты и остается незаметным для пользователя.

Плюсы и минусы

Использование газовых плит без автоподжига было нормой долгое время, поэтому не все с одобрением и доверием отнеслись к появлению дополнительной функции, которая позволяет в разы быстрее и комфортнее привести печку в рабочее состояние. Чтобы обосновать удобство такой новации, стоит сказать о ее неоспоримых достоинствах, к которым относятся следующие:

• отсутствие необходимости в покупке спичек или зажигалок, при помощи которых ранее приходилось поджигать конфорки, что увеличивает комфорт использования и ускоряет процесс приготовления пищи;
• автоматический режим работы устройства дает возможность избежать ожогов при поджиге, поскольку нет необходимости держать руку около конфорки;
• при использовании электроплит в прошлом и переходе на газовое устройство наличие электроподжига существенно ускорит процесс привыкания к новому оборудованию на кухне.

Плюсов довольно много, чтобы решиться на покупку новой газовой плиты, которая будет иметь встроенный электроподжиг. Однако сразу следует оговорить и негативные стороны. К минусам можно отнести следующие:

• необходимость в электропитании, посредством которого и обеспечивается работа устройства; при отключении электричества автоподжиг не сработает;
• риск использования печки маленькими детьми, которые могут видеть процесс ее включения; если спички или зажигалку можно убрать повыше, чтобы ребенок недостал, то кнопку с панели убрать не получится, в этом случае стоит включать бытовой прибор так, чтобы малыш не видел всех процессов или вообще был чем-то отвлечен.

Важно! Наличие или отсутствие электророзжига не меняет сути работы газовой печки. Оно лишь делает ее использование более удобным и быстрым, что немаловажно для современных хозяек.

Что лучше – газовая или электрическая духовка?

Выбирать агрегат с газовой или электрической духовкой стоит, ориентируясь на свои предпочтения и частоту приготовления пищи.

Чтобы определиться с выбором, не лишним будет посмотреть характеристики устройств, составленные с учетом отзывов потребителей.

Критерий оценки	Газовые духовки	Электродуховки
Требования для монтажа агрегата	Магистральный трубопровод и вентиляция в помещении	Линия электропитания, подходящая для высокой нагрузки
Безопасность использования	Газ опасен из-за риска пожара и взрыва в случае утечке, поэтому эксплуатация плиты требует соблюдения техники безопасности	Более безопасный вариант при соблюдении инструкции по подключению
Количество режимов	Небольшой выбор режимов, при этом есть неточности при выставлении температуры	Большой выбор температурных режимов, возможность включения одного или нескольких ТЭНов
Функции	Менее функциональные	В некоторых моделях предусмотрено приготовление на гриле
Комфорт при эксплуатации	Удобные, если оснащены электроподжигом. За счет этого не нужно поджигать газ спичкой	Просты и удобны в эксплуатации
Качество блюд	Нужна сноровка, чтобы научиться хорошо готовить в газовой духовке	Готовить очень просто: достаточно правильно подобрать режим и вовремя вытащить блюдо из духовки
Очистка духового шкафа	Некоторые модели оснащены автоматической системой очистки, представляющая собой подачу пара	Все современные модели чистить за счет высокого качества материалов в рабочей камере, подходят любые средства
Экономичность использования	Потребляется небольшое количество газа	При разумном использовании ресурсы потребляются экономично
Цена плиты	Можно найти в ассортименте недорогую и дорогостоящую модели.	Плиты представлены в сегменте «эконом», «стандарт» и «vip»

Электрическое управление и система контроля

В самых дешевых плитах электронное управление не предусмотрено – весь процесс регулируется механическим способом. В более дорогих моделях подключают электрическую систему, чтобы задействовать функции электроподжига и освещения духовки, а также управление вертелом.

Конструкция плит с электроподжигом включает свечи, расположенные на корпусе рассекателя. Они мгновенно срабатывают при включении, то есть в момент выхода газа

Некоторые пользователи так привыкли к системе автоподжига, что теряются при отключении электричества и не знают, как включить газ. Делается это просто: ручку управления нужно поставить в рабочее положение, а затем к рассекателю быстро поднести зажженную спичку.

Функция подсветки действует по-разному: у одних духовок она включается нажатием на кнопку, у других – автоматически, при каждом включении духового шкафа.

Очень полезен газ-контроль, работа которого осуществляется термопарой.

Главное назначение термопары – перекрыть подачу газа, если пламя горелки по каким-либо причинам потухнет. Принцип работы: огонь исчезает, температура резко снижается, газ автоматически перекрывается

Самые дорогие модели оснащены электроникой, которая облегчает и процесс готовки, и уход за оборудованием.

С помощью панели с кнопками и дисплеем можно управлять всеми процессами, среди которых могут быть следующие:

• таймер;
• отсрочка запуска;
• паровая очистка духовки;
• несколько режимов приготовления;
• световая и акустическая сигнализация;
• электронный контроль температуры;
• система быстрого охлаждения и пр.

Если плита недорогая, но обеспечена электроникой, стоит задать себе вопрос: а как часто придется обращаться в сервисный центр? Потому что электронная техника, по статистике, ломается гораздо чаще обычной.

Основные плюсы и особенности плит с электроподжигом

Многие потребители привыкли использовать спички или зажигалки для розжига своих старых, но до сих пор довольно надежных изделий из прошлого века. Сегодня практически все модели современных газовых плит оборудованы механическим или автоматическим устройством розжига, поэтому устаревший метод считается рудиментом. Покупатели должны знать, что эта функция на конечную стоимость изделия не влияет.

Среди достоинств плит с электрическим розжигом специалисты отмечают следующие нюансы:

1. Теперь пользователю не надо покупать спички с запасом или искать надежную зажигалку, которая может функционировать долгое время — пользоваться такой плитой намного удобнее.
2. Автоматика розжига защищает вас от возможного ожога при вспыхивании газа.
3. Если пользователь долгое время эксплуатировал электрическое аналогичное изделие, то привыкание к управлению газовой плиты с автоматикой розжига будет быстрым.

Из негативных качеств имеется только одно: при внезапном отключении света, что в некоторых регионах России происходит довольно часто, вы не сможете зажечь газ, эта функция без напряжения в сети не работает, поэтому коробок спичек должен лежать в запасе.

Популярные бренды-производители

Большинство людей покупают плиту на срок не менее 10 лет. В связи с этим стоит ответственно подойти к выбору модели. На рынке представлена продукция от нескольких десятков производителей, но лишь некоторые из них смогли завоевать доверие пользователей.

Описание плит популярных брендов:

• Darina. Ассортимент состоит из техники класса «эконом». Отечественный производитель учел потребности людей при разработке моделей. Агрегаты сочетают в себе привлекательный дизайн и многофункциональность. Горелки имеют высокую мощность, а решетки выполнены из надежного материала. Варочная панель имеет прочное покрытие, которое выдерживает тысячи циклов нагрева и остывания. Модели оборудованы газ-контролем и другими опциями, делающими использование устройства простым и безопасным.
• Gefest. Известная белорусская компания, которая является одним из лидеров по производству бытовой техники. Есть газовые плиты стандартной ширины (60 см) и узкие (50 см), которые удобно размещать на малогабаритных кухнях. Модели имеют автоматический поджиг горелок, качественную подсветку и гриль.
• Hansa. Отличительной особенностью агрегатов является внедрение технологии ECO-GAS, за счет которой пользователь экономит до 12% природного газа. Техника и комплектующие изготовлены из качественных материалов. Решетки, варочная панель и духовой шкаф отлично очищаются от загрязнений. Агрегаты безопасны в использовании, так как производитель оснастил их системой газ-контроля и электроподжигом.
• Electrolux. Плиты с прочной поверхностью и качественными решетками. Имеют привлекательный дизайн, подходят под любой интерьер. Некоторые модели оснащены дисплеем, грилем и другими дополнительными опциями.

Требования к плите с электроподжигом

В отличие от обычной газовой плиты, устройство с электроподжигом должно подключаться к электрической сети переменного тока напряжением 220 вольт. Для этого у него имеется трехжильный кабель сечением не менее 1,5 мм, заканчивающийся вилкой с заземлением. Поблизости от места установки оборудуется розетка с заземляющим контуром. На входном щите обязательно монтируется обычный автомат. В качестве дополнительного средства безопасности можно установить УЗО, блокирующее сеть в случае появления тока утечки.

Устройство высоковольтного блока

Важно! Устройством электрической сети должен заниматься только специалист.

Причины поломок электроподжига газовой плиты

Причины неисправности системы могут быть разными, и со многими из них можно справится самостоятельно.

Не работает поджиг у плиты Аристон

Если у газовой плиты Аристон не работает электроподжиг, то владельцам этого оборудования, как и других брендов, необходимо проконтролировать загрязненность механизма жиром или иными сторонними продуктами. Во время приготовления пищи частички могут попадать на контакты, формируя блокирующий слой на металлической поверхности. Это не позволяет  образовываться искре.

Формировать изоляционную поверхность, из-за которой все плохо зажигается, способны моющие средства. Они оставляют пленку или происходит намокание контакта, мешающие работе. Достаточно провести механическую чистку или сушку, чтобы устранить проблему.

Проблемные моменты Gorenie

Частый ремонт автоподжига требуется при выходе из строя либо потери герметичности разжигающей свечи. Устранить неисправность поможет полная замена элемента на новый экземпляр. Аналогичное решение необходимо в случае сильного ее загрязнения от нагара, появившегося при интенсивной эксплуатации.

Случаются неприятности с блоком розжига. Во время поворота ручки не слышно треска, а искра не появляется, так как импульс не поступает на контакты. Опытные мастера знают, что делать – полностью менять блок, так как он не ремонтопригоден.

Случается, что во время уборки варочных панелей даже при соблюдении осторожности жидкость способна попадать на оголенные контакты либо участки проводки, относящиеся к запалу конфорок. Постепенно вода формирует оксидную пленку, окисляя свободную поверхность. Окалина способна со временем внедряться достаточно глубоко. Таким образом происходит огрубение контактов, которые в итоге ломаются или крошатся.

Регулярно решетку, конфорки внутри снаружи очищают от окалины, постепенно скапливающейся от жирной и жидкой пищи, вытекающей на плиту

Реанимировать данное состояние можно своими руками с помощью технической или химической чистки. Далее необходимо просушить поверхность. Такие профилактические работы можно проводить самостоятельно и регулярно.

Чтобы не создать короткое замыкание, важно перед диагностикой, осмотром или ремонтом отключить систему от электросети. Достаточно изъять вилку, чтобы соблюдались правила безопасности.

ВИДЕО: Если постоянно щелкает, но не дает искры

Hansa & Gefest

Считается, что у Ханса и Гефест слабым местом является работоспособность кнопки. Стоит позаботиться о соответствии ее трансформатору при возможной замене последнего. Если подключать его неверно, то срабатывания искры не произойдет.

Стоит обратить внимание на работоспособность конфорок. Выход из строя или значительная деформация окажет негативное влияние на пуск тока. Пламя обязано распространяться равномерно, быть однородным и нескачкообразным. Если случайно пролита вода на контакты, то стоит их просушить, в противном случае возгорания не произойдет.

Когда пламя распространяется неравномерно, то самостоятельно прочистите форсунки. Также допускается замена бракованного рассекателя.

Bosch – даже «немцы» выходят из строя

Нередко основной поломкой является блок поджига. Этот связано с колебаниями в электросети и встречается нередко в отдаленных регионах. Также событие происходит из-за короткого замыкания. Опытные электрики смогут самостоятельно заменить внутри резистор на работающий аналог, а новичкам придется приобретать новый блок полностью, так как разобраться в печатной плате они не смогут без сторонней помощи.

ВИДЕО: Как сделать высоковольтный поджиг для кухонной плиты

Отличия устройств

Различия представлены в таблице.

Критерий	Механический вид	Автоматический вид
Дополнительная кнопка	Необходима, именно дополнительная кнопка отвечает за подачу искры.	Не нужна. Способ подачи искры — поворот регулятора мощности.
Степень сложности системы	Более простая система	Более сложная система
Какая искра	Однократная	Многократная (около 50 электрических импульсов в минуту).
Где чаще встречается	В газовых плитах, духовках	В варочных поверхностях
Экономия времени	Достаточно длительный процесс	Значительно экономит время

Правила эксплуатации и ремонта

Исправность техники и ваша личная безопасность во многом зависит от того, как вы относитесь к оборудованию. Сюда входит правильная установка, бережная эксплуатация, регулярный уход и замена деталей, имеющих ограниченный срок использования.

Вот основные правила пользования газовой плитой:

• регулярно чистить решетку, поверхность плиты, конфорки, ручки управления;
• держать связь с представителями Горгаза и регулярно проводить ТО техники;
• проветривать помещение, даже если используете вытяжку;
• при длительном отсутствии перекрывать кран-отсекатель;
• следить, чтобы ручки находились в состоянии «выкл.», пока плита не используется.

Аккуратно нужно относиться и к эксплуатации духового шкафа. Ему, как и любому оборудованию, требуются чистота и исправность всех деталей.

Не рекомендуют использовать духовку в качестве обыкновенного шкафа для хранения посуды, особенно загромождая ее легко возгораемыми или плавящимися предметами.

Внутри жарочного шкафа должны находится только «рабочие» принадлежности: противни, решетки, приспособления для гриля и посуда или формы, если они участвуют в готовке

Если неисправна вентиляция и нет возможности открыть форточку или окно, пользоваться газовым оборудованием запрещено.

При появлении специфического запаха газа необходимо перерыть кран подачи топлива, распахнуть окна и вызвать аварийную службу. В период ожидания нельзя включать электроприборы, зажигать пламя, а лучше вовсе покинуть помещение. Даже звонок рекомендуется совершать с лестничной площадки или с улицы.

Ремонтом газовой техники должны заниматься или приглашенные специалисты из обслуживающей организации, или работники специализированного сервисного центра.

Для каких целей лучше подходят

Покупая варочную панель, следует отдать предпочтение модели с автоматическим электроподжигом. Это позволит избежать наличия лишней кнопки и сохранить красивый внешний вид. Газовые плиты можно выбирать с любым видом электроподжига. Дополнительная кнопка не видна и не занимает места.

Для безопасной работы плиты необходимо выполнять рекомендации производителя, которые прописаны в инструкции.

Выводы

Непосвященному в основы электромеханики лучше не лезть в дебри схем и описаний, достаточно знать, что при включении газа происходит одновременный розжиг и получается открытый огонь, на котором можно готовить любые продукты. Для безопасной работы изделия надо строго выполнять рекомендации производителя, прописанные во вложенной инструкции.