Пару десятилетий назад выбор плиты определялся исключительно возможностями подключения, и владельцы электроплит с завистью посматривали в сторону тех, у кого в квартире был газ. Тогда как сегодня технический прогресс позволяет ориентироваться на собственные предпочтения и преимущества моделей вне зависимости от источника нагрева. Основными критериями для пользователей здесь служат удобство, функциональность, экономичность, безопасность и скорость приготовления. Так какая же плита лучше — газовая или электрическая?

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 521
Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/23157-gazovaya-ili-elektricheskaya-kakuyu-plitu-vybrat

Достоинства и недостатки газового агрегата

У любой бытовой техники имеются свои плюсы и минусы, но сначала мы опишем все положительные качества:

  1. Стоимость изделия — она ниже электрического аналога на 10-20%, при этом имеется в виду одинакового класса плиты от одного производителя.
  2. Регулировка пламени на газовой плите гораздо удобнее, ни одна модель электроплит в этом с ними не сравнится.
  3. Рабочий процесс намного быстрее, так как температура открытого огня всегда выше максимально разогретой конфорки.
  4. КПД газовой плиты 60-70%, а у электрического аналога — 30%.
  5. Цена за газ намного меньше, чем электрическая энергия, поэтому газовая плита экономичнее.

Недостатки:

  • открытый огонь всегда представляет опасность возгорания, кроме этого, может произойти утечка газа из магистрали, а чем это чревато, никому не нужно объяснять;
  • нет возможности точной регулировки температуры в духовом шкафу;
  • в голубое топливо добавляются различные добавки, и не всегда они приятно пахнут, от горения остаются следы копоти, которая довольно сложно удаляется;
  • фильтры на вытяжке при работе с газом надо менять чаще;
  • нет защиты от детского вмешательства.

Использование природного газа обходится потребителям намного дешевле, но опасность пожара и взрыва из-за утечек реально существует, поэтому эти плиты эксплуатировать надо очень осторожно.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1307
Источник: https://TehnoPanorama.ru/plity/gazovaya-ili-elektricheskaya-plita.html

Отличия в комплектации и принципе работы

В первую очередь рационально провести сравнение конструкций и принципов работы газового и электрического устройств. Первый тип отличается тем, что в процессе эксплуатации используется газ, то есть пища фактически готовится на открытом огне. Конструкция газового агрегата предполагает его подключение к автономному источнику газа или к централизованному проводу. Затем вещество, поступая в горелку, смешивается с кислородными соединениями и воспламеняется, выходя через рассекатель. На одном устройстве, как правило, имеются конфорки разных размеров, а мощность подачи газа регулируется при помощи особого крана, располагающегося на газораспределительной трубе.

В случае с электроагрегатом принцип работы иной. Устройство подсоединяется к электрической сети, затем ток увеличивает температуру трубчатого электронагревателя до определенного показателя. Регуляторы тепла находятся на передней панели бытового прибора. Среди них встречаются как электронные, так и механические модели (в зависимости от того, к какому классу принадлежит устройство). Максимальный температурный показатель определяется мощностью агрегата, а также материалами, из которых создается нагреватель. Чем более высокими являются показатели проводимости, тем быстрее осуществляется приготовление пищи на электрическом оборудовании.

Таким образом видно, что отличия в принципах работы и устройства двух типов плит кардинальны. У каждой из моделей имеются индивидуальные характеристики независимо от того, к разряду газовых или электрических она относится. Поэтому выбор такого устройства – процедура, требующая детального подхода.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 1908
Источник: https://stroy-podskazka.ru/plity-kuhnya/gazovye-plity/ili-elektricheskie/

Преимущества и недостатки электрических плит

Электрический аналог газовой плиты также обладает рядом положительных характеристик.

  • Безопасность в эксплуатации и простое подключение. Достаточно подсоединить устройство к электричеству, и оно будет работать долгое время, не угрожая жизни и здоровью владельцев.
  • Духовые шкафы в подобных моделях отличаются способностью к автоматизации работы, также есть возможность менять температуру внутри шкафа и готовить сложные блюда.
  • Из-за отсутствия открытого огня электроплита не образует никакой копоти.
  • Во время использования таких агрегатов в воздух не происходит выброс никаких соединений, поэтому нет необходимости часто включать вытяжку.
  • Современные модели электрических бытовых приборов для приготовления пищи отличаются разнообразием дизайна, элегантностью и необычностью оформления.

Также электроплиты характеризуются рядом недостатков.

  • Стоимость устройств является довольно высокой.
  • При этом такие агрегаты неэкономичны в процессе использования, поскольку они поглощают довольно много электричества, особенно если вы часто готовите. В результате счет за коммунальные услуги может значительно увеличиться с приобретением данного «девайса».
  • Работа устройства полностью зависит от исправности электричества. В случае если у вас возникнут перебои со светом, вы не сможете заниматься готовкой.
  • В процессе создания блюда нет возможности быстро сменить температуру конфорки.
  • Нагрев устройства происходит довольно медленно (так же, как и его остывание).

Зная все плюсы и минусы электрического и газового оборудования для кухни, вы сможете сделать более обоснованный выбор в пользу того или иного варианта.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 2156
Источник: https://stroy-podskazka.ru/plity-kuhnya/gazovye-plity/ili-elektricheskie/

Электричество против газа

Если еще лет 20–30 назад функционал и мощность электрических плит оставляли желать лучшего, то сегодня они гармонично вписываются в любую кухню с точки зрения дизайна и радуют наличием расширенного функционала в сочетании с безопасностью.

Достаточно грамотно подключить электроплиту, и она будет работать долгие годы без каких-либо проблем. Вот ее первый и бесспорный плюс. Итак, какую выбрать электрическую плиту для кухни?

Управление у электроплит бывает и сенсорным, и механическим, которое встречается в основном в бюджетных моделях с чугунными блинами. В среднем и более дорогом сегменте электроплиты снабжены стеклокерамической варочной поверхностью. Как уже говорилось, в таких моделях нагревательные элементы нагреваются и остывают гораздо быстрее за счет того, что тепло проводится по вертикали, начиная нагрев со дна посуды. Отличает их и легкость в регулировке температур, чем раньше могли похвастаться только газовые плиты.

Стеклокерамические электроплиты могут быть оснащены различными датчиками и системами. Индикатор температуры покажет, насколько нагрелась варочная зона, что поможет выбрать оптимальный вариант для готовки, датчик остаточной температуры защитит от травм. Система быстрого закипания ускорит процесс нагрева блюда, а защита от детей поможет избежать неприятных ситуаций.

Электрические духовые шкафы способны творить чудеса в самых разных режимах, обеспечивая идеальный нагрев блюд и точную регулировку мощности вплоть до градуса. Иногда они оснащаются и автоматическими программами приготовления, а также функциями микроволновки или приготовления на пару, различными режимами конвекции, гриля, вертелом и даже электронным щупом для мяса.

Правда, недостатки у электроплит тоже есть. Прежде всего, это затратная эксплуатация — электричество стоит дороже, чем газ. К тому же у более бюджетных вариантов электроплит установлены чугунные конфорки, которые достаточно долго разогреваются. И конечно же, то, что такие плиты полностью зависят от электричества. Зато в уходе они практически идеальны — загрязнения с поверхностей удаляются быстро, а духовой шкаф обязательно имеет функцию самоочистки.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 2168
Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/23157-gazovaya-ili-elektricheskaya-kakuyu-plitu-vybrat

Принципы выбора

При выборе следует основываться не только на личных предпочтениях, визуальных качествах и стоимости, но и учитывать другие важные критерии. К ним относится:

  • безопасность применения;
  • цена;
  • скорость и простота приготовления пищи;
  • внешние качества и дизайн;
  • особенности духовки;
  • функциональность.

Широкий ассортимент моделей может поставить в тупик каждого

Внешние качества любых современных моделей находятся на высоком уровне. Производители стремятся выполнить изделия в современном стиле, представить широкий ассортимент оттенков и стилей, что позволит каждому выбрать оптимальный вариант. Поэтому в первую очередь следует обращать внимание на функциональность моделей и удобство их применения.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 701
Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kuhonnaja-plita/gazovaja-ili-jelektricheskaja-plita/

Какая плита лучше?

Чтобы сделать вывод, какое из устройств оптимально приобретать на свою кухню, стоит сравнить их основные показатели:

Основные показатели Газовая плита Электрическая плита
Срок службы 10 лет 10 лет
Время разогрева пищи Продукты нагреваются быстрее и равномернее на открытом огне Более медленное; высокая скорость приготовления пищи лишь на плитах из стеклокерамики
Управление температурой Удобное регулирование температурой и мощностью пламени с помощью рукоятки. Регулировка варочной панели менее гибкая, чем у газовой плиты
Стоимость изделия Сравнительно невысокая От 10 до 50 тыс. руб. Примерно на 10-20% выше, чем у газовых
Экономность Счет за газ гораздо ниже, чем за электроэнергию Средний счет за электроэнергию выше, чем у владельцев газовых плит
Чистота воздуха и помещения Газовые горелки выделяют вредные для человека токсины и оставляют копоть и жир, которые сложно отмыть Электрические плиты не выделяют в помещение ядовитые вещества, преобразующиеся в жир, поэтому такие плиты гораздо легче мыть.
Функциональность Чаще всего газовые плиты оснащены только электроподжигом, таймером и грилем в духовом шкафу. Более высокий функционал — автоматические программы, функция микроволновки, электрогриль , вертел и т.д.

Как можно заметить, электрические плиты — более дорогой, но экологичный вариант для квартир или загородных домов. Их легче мыть, они имеют множество удобных опций и интересный дизайн.

Однако, скорость приготовления блюд гораздо выше на газовых моделях. Кроме этого, газовые плиты представлены во всех ценовых сегментах и не требуют большой оплаты счета за газ.

Hansa FCMW68020

Плита комбинированного типа с системой автоматического электрического поджига. В комплекте идут чугунные решетки — очень надежный и удобный в уходе вариант.

Духовой шкаф способен нагреваться до 150 градусов всего за 4 минуты.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — газовая, эмаль;
  • решетки — чугунные;
  • количество горелок — 4 газовых, 1 для быстрого разогрева;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • электрический поджиг — есть, автоматический;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 65 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 60*60*85.

Плюсы

  • хороший набор функций;
  • габариты полноразмерные;
  • лаконичный дизайн;
  • доступная цена.

Минусы

  • большая конфорка расположена слишком близко к лицевой части прибора, можно опрокинуть посуду.

Gorenje G 6111 WH

Традиционная модель газовой плиты с электроподжигом. В устройство включена функция очистки паром.

Духовой шкаф оснащен специальной подсветкой.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — газовая, эмаль;
  • решетки — чугунные;
  • количество горелок — 4 газовых, 1 для быстрого разогрева;
  • духовой шкаф — газовый;
  • регулирование — механическое;
  • электрический поджиг — есть, автоматический;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 74 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 60*60*85.

Плюсы

  • есть система газ-контроль;
  • приятный дизайн;
  • удобные раздельные решетки;
  • просторная духовка.

Минусы

  • стекло духовки очень сильно нагревается.

GEFEST 5500-03-0044

Стильная газовая плита с варочной поверхностью из закаленного стекла, которое довольно легко мыть.

В комплекте прилагаются гриль и вертел. Духовка оснащена специальной подсветкой.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — газовая, закаленное стекло;
  • решетки — чугунные;
  • количество горелок — 4 газовых, 1 для быстрого разогрева;
  • духовой шкаф — газовый;
  • регулирование — механическое;
  • электрический поджиг — есть, автоматический;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 52 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — черный;
  • габариты — 50*58,,5*85.

Плюсы

  • есть система газ-контроль;
  • есть подсветка у духовки;
  • стекло на варочной панели легко моется;
  • присутствует таймер;
  • в комплекте идут гриль с вертелом.

Минусы

  • плохо работают сенсорные кнопки.

DARINA B EM341 406 W

Электрическая плита с эмалированной поверхностью. Имеет удобное механические управление, вместительный духовой шкаф и гриль в комплекте.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — электрическая, эмаль;
  • количество горелок — 4 электрических;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • мощность — 7 кВТ;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 50 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 50*56*85.

Плюсы

  • невысокая цена;
  • простота в эксплуатации;
  • быстро разогревается;
  • разные режимы работы духового шкафа;
  • компактность.

Минусы

  • нет возможности включать духовку и конфорку одновременно;
  • отсутствует таймер;
  • нагрев дверцы духовки.

DARINA B EC331 606 W

Компактная электроплита со стеклокерамической поверхностью. Способна очень быстро приготовить еду, в этом деле не уступает газовой.

Стильный дизайн и высокое качество не оставит владельцев равнодушными.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — электрическая, стеклокерамика;
  • количество горелок — 3 электрических;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 50 л;
  • цвет — белый;
  • габариты — 50*56*85.

Плюсы

  • доступная цена;
  • хорошее качество;
  • высокая мощность, быстрый нагрев;
  • керамическую поверхносьт легко мыть.

Минусы

  • при работе духовки может испаряться конденсат;
  • ненадежные регуляторы конфорок.

Beko FSM 67320 GWS

Мощная электроплита за разумные деньги. Устройство имеет встроенный таймер, электрогриль и двухконтурный нагрев варочной поверхности.

Ножки плиты можно отрегулировать по высоте.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — электрическая, эмаль;
  • количество горелок — 4 электрических, 1 двухконтурная;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • мощность — 9,9 кВТ;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 65 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 60*60*85.

Плюсы

  • красивый дизайн;
  • есть индикатор для конфорок;
  • хорошее качество;
  • дисплей с часами и таймером.

Минусы

  • долго нагревает воду;
  • регуляторы температуры сильно нагреваются;
  • в комплекте отсутствует электропровод.
Блок: 4/5 | Кол-во символов: 6063
Источник: https://tekhnik.top/gazovaya-ili-elektricheskaya-plita-chto-luchshe/

Полезное видео

Из видео вы узнаете какую лучше выбрать плиту — газовую или электрическую:

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 90
Источник: https://tekhnik.top/gazovaya-ili-elektricheskaya-plita-chto-luchshe/

Комбинированные плиты — два в одном

Если сложно остановиться на каком-либо варианте и хочется оценить все возможности электродуховки, то стоит познакомиться поближе с комбинированными плитами. Газовая варочная поверхность соединена в них с электрическим духовым шкафом. Они обеспечивают ускоренный нагрев, плавную корректировку режимов, все преимущества готовки на открытом огне варочной панели и предоставляют расширенный функционал электрического духового шкафа.  Кстати, такие плиты могут иметь и комбинированные варочные панели, с газовыми и электрическими конфорками. К их минусам, кроме увеличения счетов за электричество, можно отнести усложненную установку, а также высокую стоимость.

Каждый вариант наделен своими преимуществами и недостатками, а значит, при выборе стоит руководствоваться личными предпочтениями и поставленными задачами, а также финансовыми возможностями. Из общих рекомендаций можно лишь еще раз напомнить про надежность и безопасность, про функционал духовки, удовлетворяющий запросы пользователя, и посоветовать искать свою идеальную плиту среди проверенных брендов, отвечающих за качество.

Так что выбор остается за вами!

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1157
Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/23157-gazovaya-ili-elektricheskaya-kakuyu-plitu-vybrat

Какая выгоднее?

С точки зрения выгоды, безусловно, лидирует газовый агрегат. Но сейчас выбор часто зависит от особенностей дома. Некоторые современные новостройки сейчас не используют газовую сеть, поэтому, если вы живете в такой квартире, можете выбрать только электроагрегат. В частном доме, особенно если он используется сезонно, гораздо выгоднее устанавливать оборудование, которое работает на синем топливе, поскольку оно экономичнее. Достаточно запастись одним баллоном на целый сезон.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 580
Источник: https://stroy-podskazka.ru/plity-kuhnya/gazovye-plity/ili-elektricheskie/

Выводы

Газовые модели идеально подходят для потребителей, которые любят быстрое приготовление, но они требуют строгого соблюдения правил использования баллонного оборудования. Их эксплуатация намного выгоднее и рациональнее, но есть некоторые неудобства в доставке и зарядке баллонов.

Электрические плиты подходят только в тех местах, где имеются электрические сети с большим порогом мощности, чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию. Это касается стандартного оборудования с духовым шкафом, чтобы побаловать себя на природе домашней свежей выпечкой. Изделие на 2 конфорки или обыкновенная бытовая плитка может использоваться повсеместно без особых ограничений.

Надеемся, что вся предоставленная вашему вниманию информация помогла ответить на большинство возникающих у пользователей вопросов: теперь вы свободно можете выбрать приемлемый для себя вариант.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 853
Источник: https://TehnoPanorama.ru/plity/gazovaya-ili-elektricheskaya-plita.html

Какая безопаснее?

Если думать о безопасности в квартире, то лучше устанавливать электро-, а не газовую плиту, которая не создаст утечки газа. В противном случае при неаккуратной эксплуатации есть риск поставить под угрозу не только свою жизнь, но и жизнь обитателей соседних квартир. В частном доме в случае утечки масштабы катастрофы могут быть меньшими, но все равно следует быть максимально внимательным при использовании оборудования на газе.

Но стоит также обратить внимание на комбинированные модели устройств. В них могут сочетаться газовые конфорки и электрический духовой шкаф. Такие варианты подойдут для тех, кто кропотливо относится к приготовлению пищи в духовке. Нередко встречаются такие разновидности плит, в которых три из четырех конфорок — газовые, а последняя — электрическая.

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 1098
Источник: https://stroy-podskazka.ru/plity-kuhnya/gazovye-plity/ili-elektricheskie/

Правила эксплуатации и ухода

Как для газовых устройств, так и для тех, что работают от электросети, существуют правила безопасной эксплуатации.

  • Не допускайте к эксплуатации оборудования детей и пожилых людей. Особенно это касается газовых устройств. По неосторожности люди могут открыть газ или забыть его выключить, что чревато трагедией.
  • Ознакомьтесь с инструкцией, прилагающейся к устройству, перед его использованием.
  • Регулярно следите за состоянием поверхности плиты. Также не допускайте, чтобы в конфорки заливалась жидкость или попадали крошки. Минимум раз в неделю проводите очистку агрегата специальными средствами, не царапающими поверхность.

О том, какую плиту лучше выбрать для кухни, смотрите в следующем видео.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 907
Источник: https://stroy-podskazka.ru/plity-kuhnya/gazovye-plity/ili-elektricheskie/

Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 29403
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

  1. https://TehnoPanorama.ru/plity/gazovaya-ili-elektricheskaya-plita.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2160 (7%)
  2. https://stroy-podskazka.ru/plity-kuhnya/gazovye-plity/ili-elektricheskie/: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 6649 (23%)
  3. https://PoiskTehniki.ru/tehnika-dlja-kuhni/chto-luchshe-gazovye-ili-jelektricheskie-plity: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 3045 (10%)
  4. https://sovet-ingenera.com/tech/chto-luchshe-gazovaya-ili-elektricheskaya-plita.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 4346 (15%)
  5. https://tekhnik.top/gazovaya-ili-elektricheskaya-plita-chto-luchshe/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 6153 (21%)
  6. https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kuhonnaja-plita/gazovaja-ili-jelektricheskaja-plita/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 3204 (11%)
  7. https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/23157-gazovaya-ili-elektricheskaya-kakuyu-plitu-vybrat: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 3846 (13%)


1 комментарий

Натали · 19.05.2020 в 13:22

На своем опыте скажу, что лучше и удобнее комбинированные. У меня Индезит газовый с электрической плитой, по мне — лучшее решение

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *