Теплицы для выращивания овощей круглый год — варианты обустройства

 

Какие овощи выгодно выращивать в теплице круглый год? Во сколько обойдется качественная зимняя теплица? Как правильно выращивать овощи, чтобы зарабатывать свыше 800 тысяч рублей ежегодно? Читайте подробный бизнес-план выращивания овощей в теплице с расчетами.

Выращивание овощей в теплице как заработок.

Какой должна быть круглогодичная теплица

Начнем с обзора условий, в которых, скорее всего, будет находиться теплица для выращивания овощей круглый год, и требований, предъявляемых к ней. Итак, задача постройки – обеспечить высокую температуру внутри при минимальных затратах на отопление. При этом теплица должна быть готова встретить морозы от -15°С и ниже, а в некоторых местностях даже от -30°С.

Круглогодичная теплица из стекла

Кроме холодов, стоит помнить и о сильных северных ветрах. Во-первых, они могут попросту «выдуть» из теплицы все тепло, если она не защищена необходимым образом. Во-вторых, каркас и обшивка сооружения не должны от сильного ветра смещаться, срываться с креплений или еще каким-либо образом приходить в негодность. Еще один фактор, требующий учета – глубина промерзания грунта. При отсутствии должного утепления в нижней части теплицы, земля может стать еще одним путем, через который холод проникнет внутрь.

Теплица-землянка для круглогодичного выращивания

Наконец, помните о том, что постройка должна быть рассчитана и на летний период с его высокими температурами. В таких условиях хорошая теплоизоляция сооружения без должной вентиляции сыграет с вами злую шутку. С условиями, в которых будет пребывать круглогодичная теплица, мы ознакомились. Теперь на их основе составим требования к подобным постройкам и приведем их в виде списка.

1. Обязательное наличие хорошей отопительной системы, способной обеспечивать внутри теплицы комфортную для растений температуру даже в самые сильные по меркам вашей местности морозы.
2. Наличие фундамента – он необходим для защиты грунта от холода, идущего снаружи. Желательно, чтобы он залегал до глубины промерзания, но допустимы и мелкозаглубленные конструкции.
3. Обязательное наличие теплоизоляции – сам фундамент и нижняя часть стен теплицы должны быть укрыты пенопластом, минеральной ватой или любым другим материалом со схожими свойствами.
4. Крепкая обшивка – обычная пленка не годится для круглогодичной теплицы. Если пленку сорвет ветром или она порвется, то все ваши усилия и затраты на отопление будут напрасны – тепло уйдет из постройки, растения замерзнут. Для круглогодичной постройки подходят сотовый поликарбонат и стеклопакеты.
5. Герметичность – всевозможные щели, стыки и места контакта должны быть тщательным образом заделаны с помощью герметиков или резиновых уплотнителей. Каждое такое место – потенциальный источник сквозняка и теплопотерь.
6. Эффективная вентиляция, в некоторых случаях принудительная – герметичная теплица с хорошей теплоизоляцией летом будет нагреваться сильнее обычной постройки. И если температура вырастет выше нормы, растения «сгорят». Во избежание этого нужна система, способная обеспечить эффективную циркуляцию воздушных масс.
7. Наличие ламп – зимой световой день короток, плюс ситуация усугубляется пасмурной погодой. В результате сельскохозяйственные культуры, недополучив света, не будут расти достаточно быстро. Лампы решат эту проблему.

Чтобы выращивать овощные культуры круглый год, можно также построить теплицу смешанного типа

 

Преимущества и недостатки выращивания овощей в теплице

Используя теплицы можно полностью перевернуть сезонность бизнеса. Главным достоинством парников является возможность поставлять на рынок свежие овощи в холодное время. Выбирая в качестве целевой аудитории приверженцев правильного питания достигаются высокие показатели прибыли. Летом найти огурцы или помидоры не составляет труда, а зимой цены значительно поднимаются, но потребители готовы приобретать продукцию.

Выращивание в теплице круглый год любых растений не стоит дорого. Основные затраты идут на аренду земли. Сооружение постройки не требует специальных знаний и дорогостоящих материалов. За счет этого проект быстро окупится и начнет приносить хорошую прибыль. Как правило, первые доходы приходят через год с момента открытия бизнеса. Фермеры употребляют продукцию и самостоятельно, гарантируя качество и безопасность пищи.

Что касается возможных недостатков, то много расходов уходит на постоянную оплату счетов за электричество. Теплицы должны быть хорошо освещены практически целый день. В летние месяца придется хорошо постараться, чтобы найти свободный рынок с хорошей ценой. Нередко покупатели не могут забирать овощи и фрукты самостоятельно, поэтому часто приходится брать доставку на себя.

Круглогодичная теплица из профиля и поликарбоната – пошаговая инструкция

Рассмотрим пример постройки простейшей круглогодичной теплицы из стальной профилированной трубы и сотового поликарбоната. В данном случае сооружение планируется для выращивания лука-севка на продажу.

Шаг 1. Подберите подходящее по площади и условиям место для обустройства теплицы. Оно не должно быть затенено деревьями или постройками. Кроме того, выбирайте участок, который не слишком сильно продувается северными ветрами.

Участок под будущую теплицу для круглогодичного выращивания овощей, фотография сделана до начала строительных работ

Шаг 2. Уберите с участка растительность, мусор, камни и другие объекты, которые могут помешать строительству.

Малогабаритная спецтехника ускорит процесс расчистки стройплощадки

Шаг 3. Выровняйте землю на участке под теплицу.

Выравнивание площадки

Шаг 4. Из профилированной прямоугольной или квадратной трубы сварите каркас для стен теплицы в виде отдельных элементов. При этом не забывайте о защитной одежде – как минимум, нужны сварочная маска (предпочтительнее, т. к. защищает органы дыхания) или очки (защищают только глаза, кроме того, могут использоваться исключительно при нижнем положении сварочного шва и до уровня груди). Для предотвращения коррозии обработайте готовые элементы каркаса порошковой краской или жидким цинком.

Сваривается каркас Боковые стенки будущей теплицы

Цены на профилированные трубы

профилированные трубы

Шаг 5. В данном случае теплица закрепляется при помощи опор, входящих в выкопанные в земле лунки. Вы можете повторить их либо заменить опоры на ленточный фундамент, который защитит почву внутри сооружения от излишнего промерзания зимой.

Лунка для опоры Создание лунок Опора для элемента каркаса теплицы, ее высота составляет 70 см. Рядом можно видеть бур, которым выкопана лунка под опору

Шаг 6. Установите стены теплицы, закрепите их на опоры в лунках, соедините элементы каркаса друг с другом. Для выравнивания используйте строительный уровень и натянутые по диагонали и (не только) веревки.

Установка стен теплицы Процесс установки стен

Шаг 7. Из той же профилированной стальной трубы сварите фермы для крыши теплицы. Их длина должна быть равна ширине теплицы. Устанавливаются эти стальные конструкции с интервалом не мене 1 м. Для местностей с высоким уровнем осадков зимой желательно создавать двухскатную крышу, в других случаях допускается односкатная.

Фермы для крыши теплицы

Шаг 8. Установите фермы под крышу сверху. Закрепите их при помощи сварки.

Шаг 9. Обшейте крышу и стены теплицы сотовым поликарбонатом, располагая так, чтобы стенки ячеек стояли вертикально и чтобы лист был обращен стороной с покрытием, защищающим материал от ультрафиолетового излучения, наружу.

Обшивка теплицы поликарбонатом

Шаг 10. Изнутри обработайте стыки между каркасом и обшивкой теплицы силиконовым герметиком. Выполняйте эту операцию с особенным вниманием – любой оставшийся зазор зимой превратится в источник сквозняка и потерь тепла.

Заделка стыков

Шаг 11. Установите форточки, двери, смонтируйте различную мелкую фурнитуру.

Установленная форточка

Шаг 12. Нижнюю часть стенок теплицы изнутри обшейте листами пенопласта или любым другим утеплителем. Не забудьте также заделать место контакта каркаса постройки с почвой.

Утепление нижней части стенок

Шаг 13. Установите печь. В данном случае используется газогенераторное изделие булерьян, отличающееся высокой эффективностью работы. При желании допускается использовать любые другие системы отопления.

Установка печи

Шаг 14. Смонтируйте системы освещения и полива.

Оцениваем идею

Для начала идею нужно детально разобрать. Первым делом ответьте на вопросы:

1. Где ставить теплицу? – место должно быть хорошо подготовлено под теплицу, об этом рассказано в статье.
2. Каких размеров будет теплица? – в бизнес-плане рассмотрим теплицу на 120 квадратных метров.
3. Что выращивать в теплице? – самыми рентабельными овощами в теплице являются помидоры и огурцы.
4. Как выращивать овощи в теплице? – в грунте или гидропоникой?
5. Что с конкуренцией? – если промышленных теплиц в регионе не имеется, то небольшие тепличные хозяйства не сильно повлияют на доходы бизнеса.
6. Как и куда сбывать продукцию? – спрос и сбыт являются важнейшими элементами дела, об этом будет рассказано в статье.
7. Кто будет заниматься выращиванием? – семейный бизнес или с наймом специалиста.

Подробно разберите каждый вопрос. Некоторые из них детально описаны в данном бизнес-плане с расчетами. Также посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

1. Высокий спрос на овощи.
2. Погода не влияет на дело.
3. Продукт высокого качества.
4. Быстрое созревание плодов.
5. Выращивать овощи не сложно.
6. Зимой цены вырастают в 2-3 раза.
7. Теплицу можно поставить самому.
8. Продукцию можно употреблять самостоятельно.
9. Вредители и болезни редко проникают в теплицу.

Минусы:

1. Осенью высокая конкуренция и низкие цены.

Есть и другие минусы дела – небольшой срок хранения продукции, не урожайность и так далее. Но эти минусы присущи и при выращивании в открытом грунте. А вот достоинств у тепличного бизнеса много. Также рассмотрим некоторые нюансы дела.

Нюансы:

• На юге выращивать можно и в открытом грунте;
• На севере содержание теплицы будет дорогостоящим;
• Нужно уметь выращивать овощи товарного вида;
• Бизнес хоть и домашний, управлять им нужно с полной ответственностью;
• Следите за финансами, имейте всегда подушку безопасности;
• Есть риски потерять урожай из-за некачественной теплицы или неправильного ухода за овощами.

После анализа рынка и бизнес идеи, переходите к вопросу возведения круглогодичной теплицы для выращивания овощей.

Инструкция по возведению круглогодичной теплицы своими руками

Определившись с тонкими местами (очень удачно, если получится проконсультироваться с успешными в этом бизнесе предпринимателями), можно приступать к строительству теплицы. Ее основой является каркас, выдерживающий весьма интенсивные ветровые и снеговые нагрузки, а значит, обладающий значительной жесткостью и прочностью.

Более капитальным должно быть и укрытие – обычный полиэтилен для столь агрессивных условий непригоден.

Строительство надежного фундамента

Основанием для монтажа каркаса может быть заглубленная ниже точки промерзания бетонная лента – она долговечна, несложна в обустройстве и малоподвержена подвижкам почвы. Перед строительством необходимо начертить схему фундамента в масштабе и рассчитать количество материалов – цемента (М200 или М300), просеянного речного песка и щебня средней фракции. Также понадобится арматура – металлические прутья сечением 8–10 мм.

Схема фундамента под теплицу

План строительных работ выглядит так:

1. На предварительно очищенном участке вырыть траншею глубиной 700–800 мм или больше.
2. Засыпать песчано-гравийный слой толщиной 200–400 мм и, утрамбовывая, щедро пролить его водой.
3. Уложить армирующий каркас – его вяжут из прутьев и специальной проволоки в два пояса, связанных перемычками.
4. Поверх установить опалубочные щиты, связать их между собой, подпереть конструкцию укосинами и проверить геометрию.
5. Вручную или в бетономешалке как можно быстрее замесить бетонный раствор в пропорциях, соответствующих марке цемента.
6. Залить бетон так, чтобы арматура была полностью покрыта, одновременно штыкуя его во избежание появления пустот.

Примерно через месяц фундамент можно нагружать, предварительно обмазав его горячим битумом и утеплив с обеих сторон пенополистирольными плитами. Для дополнительной защиты от влаги утеплитель можно обвернуть в рубероид, после чего прикрепить его к бетону дюбелями с тарельчатой шляпкой.

Пропорции бетонного раствора

Как собрать деревянную основу

Мнения о материале для каркаса теплицы неоднозначны: в пользу дерева говорит его доступность и простота монтажа, а в достоинства металла можно записать высокую прочность. Однако металл летом перегревается, а зимой образовывает мостики холода, и большинство фермеров предпочитает строить каркасы теплиц для выращивания овощей круглый год из деревянных брусьев. Поскольку арочную конструкцию из дерева своими руками создать затруднительно, зимние теплицы обычно имеют двускатную конфигурацию.

Чертеж деревянного каркаса

На укрытый рубероидом фундамент следует уложить запиленные и обработанные антисептиком части бруса 100х100 и соединить их между собой «в лапу» или скобами. Готовую обвязку нужно прикрепить к фундаменту анкерными болтами, после чего установить вертикальные стойки: для угловых используется тот же брус 100х100, а для промежуточных – 50х50. Располагать их рекомендуется на расстоянии 1–1,5 м, одновременно фиксируя уголками и временными укосинами.

Этапы строительства

Верхнюю обвязку (брус 50х50) необходимо надежно прикрепить к стойкам саморезами и уголками, которые были заблаговременно привинчены на верстаке. Для придания конструкции жесткости стойки требуется связать продольной обрешеткой из досок. После этого на земле нужно собрать простейшую стропильную ферму:

1. Распилить несколько досок 50х100 так, чтобы получилось два элемента по 2 м (для теплицы шириной 3 м), один – 1 м, и еще один – 3 м.
2. С помощью стальных уголков соединить их в равнобедренный треугольник с ригелем.
3. По полученному шаблону собрать нужное количество ферм.
4. С шагом 80 см установить их по длине верхней обвязки.
5. Соединить стропила обрешеткой из досок шириной 150 см (для промежуточных элементов можно взять ширину меньше – см).

Сборка каркаса по размерам

С торца также следует предусмотреть базу для монтажа двери шириной 92 см и вентиляционной форточки.

Для этого в отмеченных местах достаточно установить дверные стойки и закрепить их двумя поперечинами. Форму для форточки лучше сбивать отдельно, а по его готовности вмонтировать между верхней обвязкой и крайним стропилом.

Готовый деревянный каркас, обшитый поликарбонатом

Обшивка каркаса поликарбонатными листами

Функционирующая круглый год теплица должна противодействовать утечкам тепла. С этой задачей достаточно эффективно справляется сотовый поликарбонат. К его выбору нужно подойти ответственно: недопустимо использовать быстро тускнеющий и теряющий прочность контрафактный материал. Также стоит внимательно отнестись к технологии крепления листов:

• за счет установки дополнительных планок соответствующей толщины выровнять поверхность деревянного каркаса, зачистить и отшлифовать неровности;
• все кромки и стыки изолировать от проникновения пыли и грязи перфорированной (низ) и герметичной (верх) алюминиевой лентой, а также стыковочными и торцевыми поликарбонатными профилями;
• устанавливать поликарбонат воздушными каналами вертикально – для выхода конденсата;
• в качестве крепежных элементов применять саморезы, комплектуемые каучуковым уплотнителем и шайбой с широкой площадью опоры;
• при монтаже соблюдать рекомендуемые расстояния: между крепежами 500–600 мм (для листов толщиной 8–10 мм), от отверстия до края плиты 35 мм, само отверстие должно быть на 2–3 мм больше диаметра самореза;
• не перетягивать крепежи, создавая места концентрации напряжений.

Прозрачный соединительный профиль для поликарбоната

По окончании обшивочных работ конек крыши необходимо защитить специальным коньковым профилем, навесить двери и форточки, предварительно обшитые поликарбонатом. Как итог, тепличная коробка готова к установке инженерного оборудования.

Отопление в круглогодичной теплице: виды и схемы

Жизненно важны для культур в круглогодичной теплице:

• полив (влажность почвы и воздуха);
• освещенность;
• циркуляция воздуха в пространстве;
• отопление.

Остановимся более подробно на обогреве круглогодичной теплицы. Для этих целей применяются разные варианты отопительных систем.

Обогрев поликарбонатной теплицы электрическим водонагревателем

Электрическая система отопления

Электрическое отопление пользуется большой популярностью у многих владельцев теплиц. Имеются различные виды устройств, демонстрирующие эффективность в эксплуатационный период.

• Конвекторы.
• Нагревательные маты.
• Тепловые пушки.
• Электрические кабели и прочие приспособления.

Касательно технической части, то здесь сложность представляет установка специальных датчиков и управление различными режимами.

Совет! Еще на этапе закладке фундамента теплицы, установите в нем электрический контур из обогревательных кабелей для полов. Подобный вариант обогрева не занимает место в постройке и обеспечивает надлежащий прогрев воздуха и почвы.

Электрическая система отопления

Печное отопление теплицы

Незамысловатый способ отопительной системы с учетом конструкции. Печь может находиться в разных частях теплицы, но предпочтительнее ее устанавливать недалеко от входа. Когда дым проходит по дымоходу, тепло частично обогревает культуры, высаженные в постройке.

Учтите! При такой системе отопления требуется хорошо налаженная вентиляция.

Преимущества:

• Простое, известное всем устройство.
• Можно отапливать дровами и любыми другими отходами, что сэкономит денежные средства.

Недостатки:

• Невозможность равномерного распределения тепла.
• Температурные перепады
• Стенки конструкции во время топки чересчур нагреваются.

На заметку! Нагрев стен исключается, если применять газогенераторную твердотопливную печь.

Строительство печи для отапливания теплицы круглогодичной

Биологический обогрев

Для получения тепла используют свежий коровяк, ветки, листья, опилки и др. В процессе гниения органических веществ выделяется тепло.

Для обустройства системы внутри теплицы делаются высокие грядки, которые можно дополнительно укрыть полиэтиленовой пленкой. На грядку сначала выкладываются элементы дальнейшего гниения, а сверху их прикрываются плодородным грунтом.

Учтите! Для средней полосы, во время сильных морозов, требуются дополнительные источники тепла.

Обустройство биоотапливаемого парника в теплице

Водяной обогрев круглогодичной теплицы

Довольно распространенный вариант обогрева тепличного сооружения.

Для создания водяной системы требуется:

• Бак.
• Котел.
• Трубы и радиаторы.
• Насос.

Принципы функционирования:

• Нагретая при помощи электричества либо керосина вода под действием насоса циркулирует по трубам, перемещая тепло.
• Остывший поток воды возвращается на прежнее место и снова нагревается.
• Цикл продолжается до достижения оптимальной температуры в постройке.

Важно! Если построить пристенную теплицу, то возможно подключение к находящейся в доме водяной системе. Однако следует убедиться, что котел выдержит нагрузку.

Схема обогрева круглогодичной теплицы водяным отоплением

Газовое отопление

Для монтажа системы нужны газовые обогреватели и горелки.

Принципы работы:

• Тепло получается путем сжигания газа в размещенных в тепличной конструкции горелках.
• Горелки выбираются инфракрасные либо инжекционные.
• При выгорании газа, в воздухе накапливается пар с углекислым газом, которые в незначительных количествах нужны для развития растений.

Рекомендация! При газовом обогреве требуется особое внимание к системе вентиляции.

Система газового отопления

Воздушный обогрев

При такой системе отопления теплоносителем служит воздух.

По периметру сооружения выкладывается полиэтиленовый рукав. По которому направляется теплый воздух.

Преимущество — быстрый обогрев круглогодичной теплицы любой площади.

Недостаток — сильное понижение влажности.

Инфракрасное отопление

При инфракрасном отоплении используют:

• инфракрасные обогреватели;
• инфракрасные лампы.

Система обладает высоким КПД. Обогреваются прежде всего растения и почва и только потом тепло от них поступает в атмосферу. Причем, температура внизу постройки выше.

Обогреватели работают непостоянно, что способствует экономии электроэнергии. Для этого систему оборудуют терморегулятором.

Инфракрасная система отопления

Что учесть при сооружении обогреваемой зимней теплицы

Идеальная круглогодичная теплица должна быть надежной, качественной, соответствовать погодным условиям региона и прослужить максимальный период времени. Кроме этого, желательно, чтобы она была практичной и удобной при эксплуатации.

Как выбрать место для строительства

Перед началом строительства необходимо правильно выбрать место для теплицы. Учесть следует такие параметры:

• Солнечный свет. Постройка должна получать максимальное количество энергии солнца, от этого зависит развитие и рост культивируемых растений.
• Проход к теплице. Достаточно просторный и широкий, обеспечивающий легкую доставку строительных материалов, упрощающий процесс постройки и беспрепятственность эксплуатации в дальнейшем.
• Размер. Объем пространства для посадки растений должно быть адекватным преследуемым огородником целям.

Учтите! Лучше выбрать теплицу побольше, чем планируете использовать, т. к. в последствии любому владельцу зимней постройки оказывается недостаточно пространства.

Пристенная теплица

Какой вид теплицы круглогодичной выбрать

Теплицы могут иметь разную конфигурацию. А именно:

• Ангарные теплицы. Имеют один пролет. Высота стоек 1,8 м — 2,4 м, шаг — 6 м. Стропила и опорные стойки отсутствуют, чем они выгодно отличаются от блочных теплиц.
• Прямоугольная с двускатной крышей. Самый распространенный тип постройки для выращивания растений круглый год. В них легче всего обеспечить оптимальное освещение. Каркас двускатной крыши создается из стропил, конькового бруса, шпросов (параллельных элементов для закрепления стекла либо поликарбоната).
• Пристенные теплицы. Пристраивают к домам, гаражам, верандам, хозяйственным постройкам. У них обычно односкатная крыша. Считается самым экономичным вариантом.Подземная теплица

• Подземная теплица. Оригинальная установка, сочетающая в себе принципы пассивного отопления солнечными лучами и теплом от грунта.
• Арочная. Отсутствуют острые углы, что позволяет экономить материал. Удобная в использовании. Благодаря гладким обтекаемым сторонам продлевается срок эксплуатации объекта.
• Пирамида. Встречается довольно редко. Ее сооружают любители-новаторы. Отличается оригинальной формой и сложностью установки.
• Многоугольная. Не частая гостья участков. Распространенный вариант — восьмигранная теплица. Каркасом для нее служит дерево либо металл. В качестве покрытия применяется стекло.
• Куполообразная. Конструкция характеризуется прочностью, устойчивостью. Свет равномерно распределяется внутри сооружения.

Различные виды теплиц

Материалы  для постройки круглогодичной теплицы

Теплицы для выращивания овощей круглый год обязаны быть долговечными, надежными, по возможности прочными и с экономичной системой отопления. Стоимость постройки — адекватна ее эксплуатационным качествам.

Для продуктивности энергосбережения нельзя применять полиэтиленовую пленку любых видов, а также стекло на каркасе из дерева.

Причины:

• Пленка — не долговечный, быстро повреждающийся материал.
• Частые утечки тепла через проемы между рамами.
• Низкий уровень тепло-продуктивности.

Рассмотрим наиболее подходящие материалы, соответствующие строительству круглогодичной теплицы своими руками.

Теплица застекленная

Какое покрытие выбрать

В зависимости от потребностей, наличия времени у будущего тепличника и материального состояния, выбирается конструкция, максимально соответствующую запросам. Как светопрозрачные материалы используется стекло и поликарбонат.

1. Стекло. Достаточно прочный материал, который служит годами. Его недостатки — вес и хрупкость. Кроме этого, стекло не в полной мере пропускает солнечный свет, что влияет на вкус выращенных овощей.
2. Поликарбонат. Материал на много прочнее стекла. Столь уникальное свойство дает возможность конструкции удерживать сильный ветер, обильный дождь с градом и прочие погодные неурядицы. Также к положительным эксплуатационным преимуществам материала относятся:

• Замечательные теплоизоляционные свойства.
• Гарантированный срок эксплуатации 15 лет.
• Не теряет прозрачности.
• Легче стеклянного покрытия в 14 раз.
• Материал, благодаря гибкости, может изменять форму, придавая постройке различные конфигураций, что упрощает монтажные работы.

Поликарбонат для круглогодичной теплицы

При установке поликарбонатного покрытия следует придерживаться таких правил:

• Сборку каркаса осуществлять с помощью болтов.
• В процессе строительства теплицы для выращивания огурцов и прочих овощей круглый год нужно побеспокоиться о наклоне крыши (минимум 35°). Так постройку защищают от снежных накоплений.
• Щели заделывают обычным герметиком, во избежание потерь тепла.

3. Металлопластик. Используется для качественных сооружения, выполненных на заказ в профильных фирмах.

На этапе проектирования следует учесть:

• Северная часть дополнительно утепляется и делается непрозрачной.
• Уклон крыши — 30-45 °.
• Оптимальный вариант — модель с односкатной крышей.

На заметку! Высокая стоимость металлопластиковой конструкции окупается превосходными эксплуатационными показателями и продолжительным сроком годности.

Теплица из металлопластика

Каркас: из чего и как соорудить

Каркасы изготавливаются из метала, пластика и кирпича. Характеристики этих материалов сильно отличаются.

1. Металлический каркас прочный, достаточно долговечный (служит как минимум лет десять) и относительно недорогой.
2. Надежная кирпичная постройка. Самый оптимальный вариант для функционирования теплицы круглый год. В основном это касается зон расположенных севернее. Подобные конструкции требуют значительных капиталовложений. Рассмотрим вариант двухскатной кирпичной постройки состоящей из 2-х комнат:

• Тамбура 1,8х2,2 м. Здесь часто устанавливается котел для обогрева и хранится сопутствующий инвентарь. Стены полностью кирпичные.
• Рабочего помещения.

Оба помещения полностью изолированы друг от друга. Между ними устанавливается капитальная дверь. Что учитывается при постройке кирпичной теплицы:

• Фундаментная основа. Ленточный вариант фундамента, с углублением 0,5 м.
• Возведение стен. Кладка толщиной 25 см (в один кирпич).
• Оконные проемы. Кирпичные колоны соединяются окнами, расположенными на полуметровой высоте от грунтового основания. В рамы устанавливаются фрамуги для вентиляции.
• Крыша. Угол наклона где-то 35 °. Для стропил используют брус, имеющий сечение 70х100 мм. Материал для покрытия — прозрачный.

Подобная круглогодичная теплица прослужит десятилетия. Единственное, что потребует замены — материал для укрытия.

3. Пластиковые профильные трубы. Наиболее долговечный вариант. Материал не подвержен гниению, ему не требуется дополнительная обработка, но иногда деформируется при высокой температуре. Сборка каркаса осуществляется при помощи сварки. Используются стойки 40х40 мм, с сечения 20х40 мм для арочных труб.

Важно! Не забудьте о вентиляционных фрамугах, обеспечивающих проветривание посадок в солнечные дни.

 

Выстраиваем теплицу для овощей на 120 квадратов

Возводим круглогодичную теплицу для выращивания овощей.

Для небольшого бизнеса достаточно будет теплицы на 120 квадратных метров. Выстроить её можно на своем участке, где-нибудь в деревне или на даче за городом из блоков по 30-40 квадратов. При постройке теплицы учитывайте правила возведения – рядом не должно находиться дорог, заборов, иных построек. Также учитывайте расширение теплиц – по бокам должно быть пространство для возведения новых блоков.

Совет №1. Если проживаете в холодном регионе, с севера выстраивайте глухую стенку от ветров.

План возведения теплицы:

1. Готовим участок, находим чертежи, получаем разрешение на строительство.
2. Роем котлован, возводим фундамент. Сумма затрат 60 000 рублей.
3. Устанавливаем каркас из металлической трубы – 45 000 рублей.
4. Облицовку делаем из поликарбоната – 85 000 рублей.
5. Устанавливаем двери, форточки для проветривания.

Устанавливаем оборудование в теплицу:

1. Отопление инфракрасными обогревателями – 50 000 рублей.
2. Установка скважины, капельного полива и бака внутри теплицы – 75 000 рублей.
3. Освещение металлогалогенными лампами – 25 000 рублей.
4. Вентиляция форточками. Можно дополнительно установить обогрев почвы, но этот метод чаще используют при выращивании цветов в теплице – роз и тюльпанов.
5. Овощам нужен углекислый газ, поэтому либо ставим установку, либо используем народные средства.

Оборудование будет стоить 150 000 рублей. Еще 10 000 рублей за установку. Если запланируете устанавливать гидропонную систему, то готовьте еще порядка 450 000 рублей. Также нужно будет установить стеллажи, купить инструмент для работы с посадками – все выйдет в сумму 90 000 рублей. Теплицу нужно узаконить, поэтому готовьте еще порядка 10 000 рублей, с запасом.

Совет №2. Выбирая несколько культур, учитывайте то, что для каждого овоща нужны свои условия, поэтому резонно будет возводить теплицу блоками, разделяя перегородками. Так в каждом блоке можно будет выращивать разный овощ, создав правильные условия.

Теплица на 120 квадратных метров будет стоить 450 000 рублей.

Бизнес-план овощей в теплице

Вложения: 590 000 рублей	Доход: 1 068 000 рублей
Количество: 120 квадратных метров	Окупаемость: 1 год

Помидоры, огурцы, салат, перец – эти овощи пользуются высоким спросом круглый год. Заниматься выращиванием овощей можно не только в промышленных масштабах, но и на своем участке возле дома, поставив небольшую круглогодичную теплицу. Давайте разберем бизнес на выращивании овощей более подробно.

Пошаговый план открытия бизнеса:

1. Подготовка участка.
2. Возведение теплицы.
3. Установка оборудования.
4. Установка стеллажей.
5. Найм агронома, подготовка почвы.
6. Покупка посадочного материала.
7. Выращивание рассады.
8. Посадка рассады в теплицу.

Какие овощи выращивают в теплице круглый год

В отапливаемой оранжерее можно выращивать абсолютно любые овощи, зелень, ягоды, цветы и даже экзотические растения. Но если теплица на участке всего одна, и предпочтение вы отдаете овощам, придется выбрать до трех овощных культур и столько же зеленых.

Овощи

Из традиционных овощей для круглогодичного выращивания выбирают обычно:

• огурцы;
• томаты;
• перец;
• пекинскую капусту;
• редис;
• салаты.

Выращивание овощей

Зелень

Из пряных зеленых культур выращиваются:

• укроп;
• петрушка;
• кинза;
• базилик;
• зеленый лук.

Перец – можно сеять и выращивать вместе с любыми культурами.

Томаты – хорошо растут с луком и редисом.

Выращиваем урожай помидоров

Огурцы – предпочитают редис, салат и все зеленые культуры.

Зелень – может расти со всеми культурами.

Совет! Огурцы с томатами и капусту с петрушкой в соседских посевах объединять нежелательно.

Голландский способ высадки клубники в теплицах

Высадка рассады в теплицу

Время высадки рассады, которая выросла в комнатах, на постоянное место роста в капитальную отапливаемую теплицу, зависит от выбранного вами срока посевам. Для успешной высадки рассады существуют определенные правила.

1. Рассада готова к высадке, когда на ней не менее 7-8 настоящих листьев (у перца – не менее 12). Кустики крепкие, устойчивые, не вытянутые, могут начать формироваться цветочные почки у перца и томатов. Цвет листа – интенсивно зеленый.

   Рассада томатов

2. Перед высадкой за две недели рассаду нужно закалять – выносить на несколько часов на улицу, плавно увеличивая время.
3. Тепличная почва готовится заранее – заправляется перегноем, ведро на 1 м² (не навозом!) и минеральными веществами (калий и фосфор – по 40 г, азот – 30 г/м²). Грунт перекапывается, рыхлится, разбивается на лунки.

   Схема расположения грядок в теплице

   

   Посадка перца в теплицу из поликарбоната

   

   Схема посадки огурцов в теплице

4. Лунки поливают водой по два литра в каждую. Рассаду тоже за два часа до высадки хорошо поливают.

   Высадка рассады томатов в тепличный грунт

5. Саженец аккуратно достается из рассадной емкости при помощи посадочного совка, вместе с прикорневой почвой. Если из кома почвы торчит слишком длинный корень, его разрешается прищипнуть на треть.
6. Саженец опускается в лунку, придерживается одной рукой, второй засыпается пространство между стенками и комом.
7. Грунт уплотняется около стебля, поливается еще раз. Для растений, которые будут подвязываться (томаты, огурцы, некоторые сорта перца), сразу рекомендуется установить колышки или планочные шпалеры.

   Технология посадки рассады в теплицу

Уход за растениями в теплице

В теплице, которая круглый год работает на «производство» свежей овощной продукции, растениям необходим особо тщательный уход.

Первое важное условие – подготовка почвы. Овощи, выращиваемые вне сезона в теплице, будут предъявлять повышенные требования, прежде всего, к грунту. Он должен быть нетяжелым, плодородным, с высокой концентрацией нужных растениям веществ.

В составе тепличной почвы обязательны следующие компоненты:

• навоз;
• дерн;
• торф;
• солома (опилки);
• песок;
• углеводсодержащие и азотсодержащие удобрения.

Второе условие – подкормки. Овощи и зелень необходимо регулярно подкармливать в течение всего цикла роста и плодоношения.

Третья важная составляющая ухода – полив и режим влажности. Предпочтителен капельный полив, либо мелкодисперсный душ (для некоторых культур). Если нет возможности установить систему автополива с регуляцией температуры подаваемой воды, контролируйте, чтобы ее температура была не ниже, чем температура окружающего воздуха.

Условия выращивания помидора и огурца в теплице

Об отоплении подробно написано выше. Стоит только заметить, что в условиях средней полосы отапливать круглогодичную теплицу с разной интенсивностью придется не менее семи месяцев в году.

Высадка рассады перца в теплицу

Важным уходовым мероприятием является борьба с сорняками и рыхление почвы. Земляная корка опасна для всех огородных растений, но особенно вредит она всходам и саженцам в теплице, где воздуха растениям достается меньше, чем в открытом грунте.

Проведение рыхления тепличного грунта, в зависимости от состава почвы, часто начинают еще до появления всходов (при посеве культур семенами). Если семена еще не взошли, но корка уже образовалась, разумеется, ее необходимо разрушить, чтобы облегчить всходам выход на поверхность. Рыхление до всходов проводится между рядками, на глубину не более 5 см, легким рыхлителем.

Когда основные культуры взойдут, либо после высадки в теплицу рассады, все рыхления сочетаются с прополкой и проводятся после полива. Рыхлится почва ближе к стеблю растения, но так, чтобы не разрушить боковые корешки.

Совет! Овощные культуры, такие как томаты, перцы, капуста, огурцы, рыхлятся сразу после высадки рассады глубоко, до 7 см. По мере отрастания боковых корней глубина рыхления уменьшается, а расстояние от стебля – увеличивается.

Болезни огурцов в теплице

Болезни огурцов в теплице (продолжение)

Также в круглогодичной теплице необходимо уделять особое внимание профилактике заболеваний овощных культур, проводить мероприятия по лечению возникших болезней, своевременно удалять остатки растительности, отжившие плети, стебли, листья, а после сбора урожая, во время подготовки теплицы к новому посевному циклу, проводить ее дезинфекцию.

Огурцы в теплице

Как подвязать огурцы в теплице

Выращивание овощей в теплице обязательно принесет отличный результат, если соблюдать все правила ухода за рассадой и высадки ее в защищенный грунт. Наградой станут сочные и полезные плоды, овощи и зелень с собственного участка круглый год.

Видео — Как построить зимнюю теплицу больших размеров

Какие овощи выращивать в теплице?

Что выращивать в теплице?

В теплице можно выращивать все что угодно, но вопрос будет стоять именно в рентабельности. Если не считать овощи, то выгодно выращивать еще и зелень, цветы, саженцы, рассаду, комнатные цветы. Но в бизнес-плане будем рассматривать только овощи.

Какие овощи и зелень выращивать в теплице:

1. Помидоры. Помидоры наиболее популярны и рентабельны по сравнению с другими овощами. Выращивать можно в грунте, в грунте на стеллажах и гидропоникой.
2. Огурцы. Наравне с помидорами по рентабельности. Выращивают в грунте.
3. Салат. Выращивают салат любым способом. Гидропоникой в теплице можно получить готовую продукцию за 2-3 недели.
4. Перец. Выгодно выращивать в больших объемах, но стоит учитывать конкуренцию на юге.
5. Баклажаны. Также можно выращивать в теплицах.
6. Кабачки. Неприхотливый овощ для выращивания в теплице.
7. Редис. Выращивать удобнее гидропоникой.
8. Рукола, лук, базилик, микрозелень. Почти любую зелень можно выращивать в теплице.

Все остальные овощи попросту не выгодны для выращивания в теплицах из-за дорогостоящего содержания. Наиболее распространены помидоры и огурцы – их и рассмотрим в бизнес-плане.

Совет №3. С огурцами выращивают перец, с помидорами баклажаны. Но и совмещая нужно правильно расположить овощи в теплице, чтобы создать максимально благоприятные условия каждому.

Выбирая сорта, ориентируйтесь на самоопыляемость, приспособленность к теплицам, скороспелость, с классификацией F1. Для технических работ и советов по организации выращивания наймите агронома. За небольшую плату он поможет организовать бизнес правильно.

Услуга агронома – 5 000 рублей.

Уход за некоторыми овощами

Чтобы повысить прибыль и урожайность необходимо понимать, что в теплице выращивают одну культуру. Это связано с разными нуждами к поливу и состоянию окружающей среды. Поэтому каждая теплица имеет специфическое предназначение или разделяется на секторы еще на этапе постройки.

Для получения большого урожая необходимо заботиться о правильных условиях. Если хотите, чтобы огурцы принесли много плодов, то необходимо, чтобы они плелись вверх. Для этого сооружают стеллажи и протягиваются нити. Они выполняют функцию направляющей.

Помидоры и перец нуждаются в установке более жесткой опоры. Ведь у них плоды тяжелее и возникает опасность повреждения самого растения под их весом. Учтите, что сладкий и горький перец должны быть разделены в разные отделения. Если выращивать их в одной грядке, то сладкий перец может приобрести горчинку. Капуста не требует дополнительных приспособлений и хорошо уживается с другими культурами. Также она даёт плоды круглый год.

Выращивание огурцов в теплице

Выращивание огурцов в теплице.

Огурцы, как и помидоры, выращивают в 2 яруса в грунте по 3 растения на квадратный метр. Каждые 2-4 месяца высаживают новую рассаду. В общей сложности за год нужно 30-35 грамм семян. 1 грамм качественных семян стоит 130 рублей. Ежегодно на семена будет уходить 35 * 130 = 4 550 рублей. Округлим до 5 000 рублей.

Для посадки рассады используют тот же состав грунта – торф, перегной, земля. Температура в помещении должна составлять +26 °С. Выращивают 1 месяц.

Совет №6. Огурцы удобряют органическими удобрениями – коровьим навозом, куриным пометом. Также можно добавлять золу, калий и суперфосфаты.

После посадки рассады в теплицу, держите температуру в пределах +23 °С. Влажность должна быть высокой – 70-80%. Полив ежедневный теплой водой, подкормки, подвязки, обрезка, мульчирование.

В среднем с 1 квадратного метра при бесперебойном выращивании можно получать 75 килограмм огурцов. В целом с теплицы за год можно собрать 6 тонн урожая.

Ежегодные затраты на семена – 5 000 рублей, грунт – 10 000 рублей, удобрения – 5 000 рублей, тара и подвязки – 2 500 рублей, электроэнергия – 45 000 рублей.

Поиск потребителей для продукции из теплицы

Искать рынок сбыта следует еще на этапе строительства. Это позволит избежать простоя и обеспечит стабильный доход от растений в течении всего года. За счет маленького срока хранения для большинства овощей лучше искать сразу несколько вариантов. Как правило, фермеры отказываются от продаж всего товара конечному потребителю.

Чаще всего товар направляется на оптовые базы. За счет сотрудничества с оптовыми центрами происходит существенное снижение времени, когда спелые овощи хранятся на складах теплицы. В таком случае цена снижается и необходимо позаботиться о доставке.

Другой вариант работа с перекупщиками. Преимущество в том, что такие предприниматели имеют личный транспорт и с вас снимается необходимость доставлять продукцию. Также можно наладить работу с перерабатывающими предприятиями. Поскольку они регулярно занимаются производством консервированной продукции, то постоянно нуждаются в поступлениях свежего сырья. Это даёт возможность поставлять им крупные партии по хорошим ценам.

Самый сложной, но и самый прибыльный вариант – продавать в розничные магазины. В таком случае придется потратить много времени и сил на общение с владельцами торговых точек и выполнения всех рекомендаций торговых сетей для сертификации объекта. Как и в случае с оптовыми базами, доставка происходит силами фермера, поэтому здесь потребуется экспедитор и служебный транспорт.

Таким образом, теплицы для выращивания овощей круглый год приносят хороший доход. Хотя этот бизнес требует вложений на старте, он быстро окупается. При правильном подходе можно выходить на крупную прибыль без повторных капиталовложений.

Сбыт овощей и регистрация дела

Продажа овощей.

Еженедельно мы будем иметь 250 килограмм урожая. Такую партию можно сдавать в 1 супермаркет или в 3-4 продуктовых магазина, заключив с ними договора. Важно поставлять в срок, не подводя клиента. Рассмотрим все варианты для сбыта овощей.

Куда и как сбывать овощи с теплицы:

• Продажа соседям;
• Продажа на рынках;
• Сдача перекупщикам;
• Кафе, столовые, рестораны;
• В продуктовые, супермаркеты;
• Продажа с теплицы через ;
• Поиск клиентов в социальных сетях, на досках объявлений.

Также можно консервировать огурцы и помидоры, продавая соленья.

Ежегодные расходы на ГСМ и будут составлять 25 000 рублей.

Бизнес регистрируется в обязательном порядке. Зарегистрировать можно ЛПХ, ИП и КФХ. У каждого свои нюансы, но налоги платят все. Ознакомьтесь с каждым вариантом и выберите для себя подходящий.

Регистрация бизнеса – 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 65 000 рублей при ставке в 6%.

Отзывы предпринимателей о бизнесе

Отзывы о бизнесе на овощах, выращенных в теплице.

Многие предприниматели жалуются на тепличный бизнес. Но часть из них хвалит это дело. Я нашел отзывы, которые косвенно относятся к выращиванию овощей в теплицах, но они также полезны.

Геннадий выращивает в парниках:

«Занимаюсь тепличным бизнесом уже более 5 лет. В теплице выращиваю огурцы, а в парниках капусту и перец. Деревня маленькая, но все разбирают. Зарабатываю за сезон больше 500 евро. Если есть знания, то можно заниматься таким делом» – Геннадий, предприниматель.

Опыт Николая – человека, который возводит теплицы:

«Я повидал много тепличных хозяйств, занимаюсь установкой теплиц и оборудованием. Скажу честно, многие предприниматели устают от круглогодичного труда. Овощи выращивать тяжело, нужно каждый день работать с ними даже в небольшой теплице. Видел одного хозяина, он выращивал помидоры, а сейчас выращивает комнатные цветы. Говорит, мороки меньше. Я бы посоветовал такой бизнес, как разведение калифорнийских червей. Заняться ими можно в теплице. Черви идут для удобрения, ими мало кто занимается. Идея может быть выгодной» – Николай, предприниматель.

Все тот же Николай дает советы по тепличному делу:

«Если теплица небольшая, то можно поставить теплогенератор в нее и вентилятор для распределения тепла. Многие до сих пор ставят котлы и топят дровами. Как по мне, уж лучше газовое отопление, или электрическое. Вот представьте, ухаживать за растениями, так еще и постоянно дровами топить. Саму теплицу делать из поликарбоната, и, чем холоднее зима, тем толще поликарбонат» – Николай, предприниматель.

Выращивание может быть выгодным, если правильно им заниматься. Важно рассматривать не только теплицу, но и парник. А также понимать, что и как выращивать, как минимизировать труд, и где нельзя экономить.

Заключение

Выращивать круглый год овощи в теплице выгодно, если заниматься правильно делом и наладить каждый пункт. Важно пробовать, но как говорит Николай из отзывов, выращивание овощей далеко не единственная идея для тепличного бизнеса. В любом случае все будет зависеть от региона и знаний и умений управленца.