Эмоциональное воздействие цвета кухни на человека: какой выбрать

К выбору цветового оформления кухни нужно подойти осознанно, оценив свой выбор со всех сторон. Имеет значение и то, на какой стороне располагается кухня, и общая стилистика помещения, и то, какое «сообщение» вы хотите донести выбранным цветовым оформлением. Каждый цвет несет определенную смысловую нагрузку. Важно сохранить соответствие между задачами помещения и свойствами доминирующего в нем цвета.

Зеленый

Зеленый цвет — самый приятный для человеческого глаза. В окружении оттенков этой цветовой гаммы вы будете чувствовать себя в безопасности. Зеленый — символ жизни, роста, энергии и обновления. Ассоциируется с природой, балансом, гармонией и расслаблением. Он помогает справиться со стрессом и даже уменьшает боль. Зеленая кухня — отличный вариант для тех, кто часто испытывает физические и нервные перегрузки. К тому же, есть данные о том, что у людей, которые много времени проводят в окружении зеленых тонов, реже болит живот.

Что такое цветотерапия?

Влияние цветов на организм человека уже давно перестало быть мифом. За загадочным понятием «цветотерапия» скрывается целое медицинское направление, которое изучает влияние различных цветов на психоэмоциональное состояние человека. Но как формируются определенные зависимости? Одни развивались и укоренялись тысячелетиями и никак не связаны с историей конкретной личности. Так, например, красный цвет повышает кровяное давление, увеличивает сердцебиение и приводит весь организм в тонус. Причина в том, что многие тысячелетия красный цвет символизировал вызов (извержения вулканов, пожары и прочее). Но существуют и отдельные «условные рефлексы», которые формируются у отдельного человека из-за его позитивного или негативного жизненного опыта. Влияние цвета на психику человека в интерьере может быть очень сильным, поэтому подбирать оттенки нужно тщательно и аккуратно.

Выбор цвета по сторонам света

Мы подскажем, какой цвет для кухни лучше выбрать, ориентируясь на количество солнечного света:

• Кухня на восточной стороне. Если окна выходят на восток, то комната выглядит теплой только утром. Уместны как приглушенные холодные (серо-зелёные, мятные, сиреневые), так и теплые тона: травяные, апельсиновые, лимонные.
• Кухня на западной стороне. Свет царит в помещении лишь с середины дня до вечера, а значит утром интерьеру необходимо «утепление». Благодаря терракотовой, кофейной и бежевой гамме, а также мягким оттенкам красного утром кухня покажется уютней.
• Цвет кухни на северной стороне. Лучи солнца здесь практически неуловимы, поэтому обстановку лучше оформлять в сливочных, кремовых, светло-жёлтых, а также теплых зеленых оттенках. Насыщенные алые и оранжевые акценты будут здесь как нельзя кстати.
• Расцветка на южной стороне. Если окна выходят на юг, то помещение в летний период весь день залито солнечным светом. Его можно визуально охладить за счет белого фона и голубых, бирюзовых, а также мятных оттенков.

На фото кухня в стиле прованс, окна которой выходят на солнечную сторону. В жаркие дни приглушенный зеленый цвет привносит в обстановку свежести.

Летом теплая гамма в кухне, залитой лучами солнца, лишь усилит ощущение жары, зато в любое другое время будет выглядеть по-домашнему уютной и нарядной.

На фото кухня в стиле неоклассика с тумбами кораллового оттенка и акцентом в виде цветочного принта. Как видим, красный цвет на северной стороне делает атмосферу кухни намного теплее.

Особенности выбора по площади кухни

Цветовое решение комнаты во многом зависит от ее размеров. Но значит ли это, что на большой площади мы можем дать волю фантазии, а компактная кухня обязана быть белой?

Цветовые решения для маленьких кухонь

Малогабаритное помещение – это не приговор. Несмотря на то, что в нем необходимо продумывать каждую деталь, в интерьер можно вписать абсолютно любой цвет. Не стоит бояться и темных оттенков. Единственное ограничение – они не должны быть доминирующими, особенно на потолке, иначе мы получим эффект «закрытой шкатулки». Серые, шоколадные и черные тона рекомендуется применять на полу и в нижней части гарнитура.

В последнее время дизайнеры любят сочетать светлое дерево с голубыми, розовыми и мятными оттенками. Они не перегружают пространство и выгодно играют на сочетании природных материалов с нежными тонами.

На фото небольшая кухня с серым низом, жёлтой столешницей и фартуком. Насыщенный цвет для маленькой кухни – отличный способ отвлечь внимание от ее размеров.

Традиционными остаются белоснежные интерьеры с цветными вставками. Если в сочетании с белым использовать бежевый цвет, кухня будет выглядеть мягче, к тому же пастельные тона практичны, универсальны и никогда не выходят из моды. А цветные аксессуары при желании всегда можно заменить.

На фото компактная кухня с элементами лофта: белым кирпичом и трубами, окрашенными в золотой.

Варианты расцветки для больших кухонь

Главное отличие в цветовом оформлении просторной кухни – возможность использовать темные тона в качестве основных. Дизайнеры по-прежнему любят «вкусные» коричневые оттенки – кофейный, шоколадный, карамельный, стараясь избегать надоевшего рыжего оттенка. Интересно смотрится кухня глубокого цвета (индиго, антрацит) в комбинации с насыщенными желтыми элементами. Кстати, черный глянец в современных интерьерах уже не актуален: правильней выбирать матовые фасады приглушенных графитовых оттенков.

На фото изумрудный цвет стен создает впечатление стильной, дорогой и респектабельной кухни.

Не менее популярны светлые интерьеры с яркими или темными контрастными акцентами. Серый цвет в оформлении кухни подойдет тем, кому сложно работать с палитрой: он послужит великолепным фоном для любимого дополнительного оттенка.

Во многих странах по-прежнему лидирует белый цвет. В просторных кухнях используют как глянцевые, так и матовые фасады. Чтобы придать интерьеру тепла, дизайнеры советуют добавлять деревянные элементы: столешницу, посуду, мебель. Впрочем, этот совет относится к ценителям скандинавского стиля, а вот любителям классики уместней добавлять в обстановку золото, лепнину и детали приглушенных пастельных тонов.

На фото тёмно-бирюзовые фасады со стеклянными вставками, которые делают шкафы визуально легче.

Красный

Красный цвет в интерьере кухни может повышать давление и стимулировать аппетит. Как утверждают психологи, те, кто предпочитает красную кухню, — уверенные в себе люди. Они обладают сильной волей, предпочитают действовать спонтанно и чаще всего бывают экстравертами. Они часто рискуют и любят бросать себе вызов, импульсивны и имеют склонность к авантюрам.

По мнению исследователей, красный цвет вполне уместен на кухне. Если, конечно, вы не сидите на строжайшей диете и не имеете склонности к гипертонии.

Как подобрать цвет?

Оформление помещения зависит от вкуса его владельца, но необходимо научиться грамотному сочетанию нескольких цветов в интерьере кухни.

Базовые правила

• Главное, на что стоит ориентироваться в подборе цветовой гаммы для кухни – правило трех цветов. Для фона используем доминирующий тон и его оттенки, он должен составлять 60% пространства: в отделке или цвете мебели – всё зависит от площади кухни. Чаще всего, доминирующий тон выбирается нейтральным. Именно на его фоне хорошо смотрится дополнительный цвет, который составляет 30%, а также главный акцентный оттенок (10%). Яркий акцент должен выделяться и привлекать внимание: это может быть фартук, стол, стулья или декор.
• Каждый оттенок несет свои ассоциации и впечатления. Одним кухня спокойных цветов покажется скучной и бледной, другим – умиротворяющей и расслабляющей. Светлые тона расширяют пространство, слегка размывая границы, и не привлекают к себе лишнего внимания. Контрастные, насыщенные по цвету предметы наоборот «выползают» вперёд и кажутся больше. Отсюда вытекает следующее правило:
• Чем больше площадь поверхности, на которой будет использоваться цвет, тем менее броским он должен быть. Яркие, насыщенные кухонные гарнитуры уже вышли из моды, поэтому, подбирая мебель «на века», стоит прислушаться к мнению специалистов.

Выбираем цвет по феншуй

Рассмотрим благоприятные цвета для кухни с точки зрения феншуй.

Чтобы достичь гармонии с собой и окружающими, подойдут универсальные пастельные оттенки: белые, бежевые, светло-зелёные и приглушённые жёлтые. Во избежание «конфликта стихий» не стоит использовать черные и тёмно-синие тона на южной стороне, а металлик – на восточной. В то же время, в северном и западном помещении можно применять яркие краски – оранжевые, жёлтые и алые, – чтобы «разбавить» отрицательные потоки энергии Инь, приходящие с этих сторон.

Впрочем, эти советы пригодятся только приверженцам древнекитайского учения.

На фото идеальная кухня по феншую – в пастельных и древесных оттенках с яркими акцентами в виде штор.

Психология влияния цвета

Считается, что для человека важны не только ассоциации, определяющие его отношение к цвету, но и бессознательная реакция на тот или иной оттенок. Ученые приводят их общие характеристики, которые так или иначе воздействуют на нашу психику:

Цвет кухни	Влияние на человека
Желтый	Повышает настроение, делает интерьер светлее и ярче. Ассоциируется с солнцем и теплом. Настраивает на достижение целей, развивает фантазию, но в больших количествах способен привести к перевозбуждению. Его выбирают позитивные, талантливые люди. Близкие оттенки: лимонный, горчичный.
Зеленый	Символ природы, весны, успокаивает и настраивает на работу. Снижает негативное влияние тёмных цветов в кухне – черного, фиолетового. Длительное воздействие зелёного может привести к рассеянности. Близкие оттенки: фисташковый, оливковый, салатовый.
Красный	Близок страстным целеустремленным натурам, красный обладает чрезмерной агрессивностью и в то же время является символом любви, активности. Для некоторых людей символизирует опасность, поэтому изобилие алого в интерьере может вредить.
Оранжевый	Один из лучших оттенков для психотерапии: придает бодрости, вносит оптимизма. Символизирует радость и жизнелюбие. Повышает аппетит. Близкий оттенок: терракотовый.
Синий	Обладает особой магией, успокаивает, благотворно влияет на человека. Сегодня это очень популярный цвет в интерьере кухни. Он может наталкивать на раздумья, помогать сосредоточиться, а также приглушать аппетит. Близкие оттенки: голубой, бирюзовый.
Фиолетовый	Противоречивый, чувственный, но может быть ярким и дерзким. Его любят неординарные персоны. Для столовой этот цвет считается не самым подходящим – он снижает аппетит и может вызывать беспокойство.
Белый	Цвет невинности, чистоты и новизны – выбор, который стал общемировой тенденцией для кухонной обстановки. Его применяют как в маленьких, так и просторных помещениях. Сочетаясь с любой палитрой, он вдохновляет на новые идеи и открытия. В больших объёмах зачастую вызывает ассоциации со стерильностью.
Черный	Загадочный, строгий, респектабельный. Может символизировать как силу и богатство, так и грусть, депрессивность. Черный цвет в оформлении кухни выбирают оригинальные, уверенные в себе личности.

Оранжевый

Оранжевый цвет в интерьере кухни возбуждает, подпитывает энергией, улучшает аппетит и способствует непринужденному общению. Недаром его так любят использовать в интерьере кафе и ресторанов. Оранжевая кухня идеально подходит для энергичных «живчиков», которые привыкли делать все, в том числе и принимать пищу, очень быстро. Поэтому если вам нравятся долгие трапезы и задушевные неторопливые беседы, какой-нибудь другой цвет окажется лучшим выбором.

Желтый

Желтый — цвет счастья и теплого солнечного дня. Желтая кухня — лучший рецепт для отличного настроения и бодрого начала дня, даже если за окном будет уныло и пасмурно. Как утверждают психологи, именно солнечные оттенки желтой гаммы стимулируют творческие способности и пробуждает тягу к экспериментам, в том числе и к кулинарным. Сочный желтый считается очень позитивным цветом. Однако у некоторых людей слишком яркий канареечный или лимонный оттенок может увеличивать беспокойство, напряжение и даже вызывать временный упадок сил.

Голубой

Голубой цвет идеален для расслабления и отлично успокаивает нервную систему. Ученые давно заметили, что во времена экономических и прочих кризисов популярность голубого цвета возрастает. С точки зрения психологов, голубой — это цвет безопасности, верности и доверия. Он оказывает терапевтический эффект и на душу, и тело. Ярко-голубой цвет в интерьере кухни — отличная энергетическая подпитка. При этом он уменьшает аппетит и точно не будет способствовать перееданию.

Индиго

Любители индиго обычно интеллектуалы и правдоискатели. Они не любят вылезать вперед, но обожают помогать другим. Индиго часто выбирают очень творческие натуры. Использовать оттенок индиго в интерьере кухни лучше всего в качестве дополнения, яркого и насыщенного акцента. Это могут быть декоративные подушки, коврики или свечи. Этот цвет отлично сочетается с оттенками красного или бледным желтым.

Хромотерапия: магия и наука

Цветотерапия – это метод воздействия на человеческое сознание, в основе которого лежат знания предков, дошедшие до нас в виде легенд.

Например, в Древнем Египте врачи готовили целебную воду, настоянную на драгоценных камнях.

Они считали, что от любой болезни можно излечиться, подобрав камень подходящего цвета. Такая вода называлась «напитком Ра» и связывалась с божественной энергией Солнца. Возможно, именно тогда люди обратили внимание на радугу, каждый цвет которой излучает электромагнитные волны, влияющие на биополе человека.

А в XIX веке Август Плисонтон, исследователь из США, научно доказал, что с помощью цвета можно воздействовать на сознание людей и животных, а также на рост растений.

Было установлено, что каждый цвет излучает невидимые волны, проникающие через кожу в организм человека, поэтому необязательно смотреть на окрашенный предмет, чтобы ощущать его влияние на себе.

Вот почему важно уделять внимание интерьеру, в окружении которого мы пребываем ежедневно.

Результаты, которых можно добиться с помощью хромотерапии, поражают даже психологов. Правильный подход к использованию цветовых акцентов в интерьере помогает преодолеть серьёзные проблемы, такие как:

• замкнутость, скованность в общении, социопатия;
• депрессия, апатия, хроническая усталость;
• приступы агрессии, перепады настроения;
• переедание или, напротив, отсутствие аппетита;
• нестабильность психоэмоционального состояния;
• скачки артериального давления;
• заторможенность мышления.

Хотите испытать чудодейственную силу всей цветовой палитры на себе?

Тогда самое время переходить от теории к практике, вооружившись знаниями, накопленными нашими предками и подтверждёнными в ходе экспериментов.

Коричневый

Коричневый — цвет уверенности и защищенности, доверия и стабильности. Кухня, в интерьере которой использовался коричневый, располагает к спокойному и открытому общению. Темно-коричневый цвет более брутальный и мужественный, в то время как светлые оттенки коричневого придают интерьеру кухни теплоту и выражают женское начало. Коричневый замечателен своей универсальностью и отлично сочетается практически с любыми цветами.

Черный

К черному цвету принято относиться настороженно, ведь в первую очередь это цвет зла, траура и ночи. Однако в правильном обрамлении он может быть очень стильным и современным. И, кажется, никогда не выйдет из моды. Выбрать совершенно черную кухню решится далеко не каждый. Для кого-то этот цвет слишком сильный и давящий, а кому-то кажется слишком формальным. Зато черный дает возможность смело экспериментировать с другими цветами. Так что черно-белая кухня — абсолютная классика, а яркие (например, красные акценты) добавят интерьеру энергии, сделают его более динамичным. Кстати, многие дизайнеры утверждают, что именно черные акценты придают законченность любому пространству, поэтому смело используйте его в качестве стильного дополнения на вашей кухне.

Белый

Белый цвет ассоциируется с чистотой и ясностью. Его самое ценное свойство — смягчать и уравновешивать абсолютно любые цвета и оттенки. Белая кухня, возможно, не слишком практична. К тому же, слишком много белого в интерьере может вызвать головную боль и зрительное напряжение. Особенно если кухонная мебель имеет глянцевые фасады, а вдобавок к ней сделали натяжной потолок с глянцевым эффектом. Между тем, белый, разбавленный яркими акцентами, выглядит очень свежо и стильно.

3D конструктор и планировщик кухни онлайн

В этом онлайн конструкторе кухни вы сможете самостоятельно и бесплатно нарисовать свой 3d проект с размерами, техникой и реалистичным дизайном.
СДЕЛАТЬ СВОЙ ПРОЕКТ

Какую кухню выбрать: 7 материалов фасадов и 3 вида столешниц

В этой статье вы узнаете, из чего делают современные кухни. Сравним преимущества и недостатки популярных материалов, расскажем, на какие нюансы обращать внимание при покупке, и как сэкономить без ущерба для качества
ЧИТАТЬ

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУХОНЬ

Гид по кухням ИКЕА + 180 фото из реальных квартир

Каталог кухонь Леруа Мерлен с реальными фото и примерами цен

Кухни Мария

ЧИТАТЬ ЕЩЕ

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов: 120 идей + примеры хранения

Гарнитур для маленькой кухни — все нюансы выбора за 6 шагов

ТОП-5 производителей готовых недорогих кухонь 2019

35 способов сэкономить при покупке кухни — советы дизайнера

10 способов сэкономить при покупке керамической плитки

Как выбрать хороший ламинат на кухню — полный гид

Мебельные ручки для кухни — все, что нужно о них знать

Как выбрать кухонный фартук: советы дизайнера

Какие обои выбрать для кухни + 275 фото, новинки 2018-2019 года и современные идеи дизайна

Цветотерапия на практике: кухонный дизайн

Размышляя о цвете стен или нового кухонного гарнитура, важно иметь в виду несколько нюансов, от которых зависит, будет ли вам и вашим гостям комфортно за обеденным столом.

Доказано, что цветовое оформление интерьера влияет не только на настроение хозяев комнаты, но и на физическое здоровье.

Например, существуют цвета, которые усиливают голод. Их присутствие в кухонном интерьере вряд ли обрадует хозяйку, сидящую на диете.

Раскрасив стены в тёмные тона, вы рискуете создать гнетущее настроение, а обилие белого придаст еде неестественный оттенок, напрочь отбив аппетит.

Что нужно учитывать при выборе цветового оформления кухни?

• 1 Размер помещения. Если вы оформляете уютную, но маленькую кухню, обратите внимание на светлые, холодные тона (голубой, серый, белый). Они создают визуальный эффект «расширения» пространства, тогда как тёмные оттенки сужают горизонты, создавая тяжёлое, гнетущее настроение в помещении.



• 2 Степень освещённости. С помощью цветотерапии можно компенсировать нехватку солнечного света, если таковая наблюдается регулярно. Отсутствие солнечных лучей негативно сказывается на настроении человека, вызывает депрессию и хроническую усталость.

  Взбодриться помогут оттенки тёплой цветовой гаммы, однако не стоит использовать слишком яркие краски, иначе нервная система перевозбудится, а это чревато бессонницей. Если окна выходят на солнечную сторону, можно использовать холодные тона в интерьере.

• 3 Темперамент хозяина дома. Поскольку влияние цвета на настроение человека давно доказано, нужно учитывать, что помещение, окрашенное в красные и оранжевые оттенки, тонизирующие нервную систему, не подойдет людям со взрывным характером, особенно холерикам, а холодные стены будут угнетать меланхоликов.



• 4 Пищевые привычки хозяев квартиры. Поскольку цветовые акценты интерьера способны повлиять на аппетит, нужно учитывать, имеется ли у хозяев дома склонность к набору лишнего веса.

  Если это так, не стоит оформлять кухню в красных, оранжевых или бирюзовых тонах, пробуждающих чувство голода. Избавиться от тяги к частым перекусам помогут стены, окрашенные в розовый или серый цвет.

Совет дизайнера: для создания гармоничного интерьера лучше выбрать три цвета.

Один из них должен стать фоновым, заняв 55–60 % пространства, второй — дополнительным, подчёркивающим преимущества основного оттенка (25 % пространства), а третий — акцентным, то есть выполняющим роль яркого пятна в помещении. Подробнее об этом написано в супер-статье «Правила сочетания цветов в интерьере кухни».

Психологическая экспертиза актуальных цветов

По результатам психологических исследований была составлена классификация основных цветов, используемых для оформления интерьера. Ознакомьтесь с ней до того, как соберётесь покупать обои и мебель.

Белый

Способствует расслаблению, релаксации. Гармонизирует пространство, избавляет от негативной энергии и от хронической усталости.

Часто используется как цвет кухонного гарнитура, создающий в помещении ощущение лёгкости.

Свежий, чистый оттенок подойдёт для маленьких помещений.

Он визуально расширит пространство. Опасен тем, что создаёт иллюзию лёгкости и в отношении еды, провоцируя съесть больше, чем нужно.

Жёлтый

Считается цветом, дающим энергетическую подпитку усталому человеку.

Подходит для оформления стен в доме гостеприимных хозяев, потому что пробуждает жажду общения.

Подобно солнцу, создаёт радостное настроение, а творческим людям помогает воплощать идеи в жизнь.

Желтый цвет негативно влияет на людей, склонных к агрессии, так как возбуждает нервную систему.

Зелёный

Цвет, подаренный самой природой, гармонизирует пространство и успокаивающе воздействует на состояние человека.

Сторонники здорового питания оценят преимущества зелёного цвета фасадов для кухни, ведь он улучшает пищеварение и стимулирует аппетит, не вызывая переедания.

Популярные в этом сезоне оливковый и фисташковый оттенки помогают смотреть на мир с оптимизмом.

Красный

Благоприятный цвет при умеренном использовании в интерьере. Он повышает работоспособность, активизирует мозговую деятельность, развеивает депрессию.

Людям, склонным к чрезмерному проявлению эмоций, лучше не включать этот цвет в интерьер.

Зато он будет полезен лицам, страдающим от низкой самооценки.

Оранжевый

Во многом напоминает красный. Помимо тонизирующего воздействия на сознание, этот цвет стимулирует отдел мозга, отвечающий за чувство голода.

Именно поэтому владельцы заведений быстрого питания (фастфуда) выбирают оранжевую краску для стен.

Людям, склонным к перееданию, лучше выбрать другой оттенок. Зато меланхоликам он поможет побороть апатию и тоску, а пессимистам — взглянуть на мир по-новому.

Синий

Если вас мучает душевная боль, выбирайте синий цвет для кухни. Он заглушает страдания тела и духа, помогает расслабиться и обрести гармонию с собой.

Синий цвет улучшает мыслительный процесс, укрепляет память.

Однако стоит помнить, что чрезмерное преобладание оттенков синего может превратить помещение во дворец Снежной королевы, холодный и мрачный.

Фиолетовый

Цвет философов и мистиков, расширяющий сознание. Считается, что он налаживает связь с энергией космоса, открывая способность к ясновидению.

Однако психологи предостерегают от оформления кухни в этом оттенке: он может пробудить в человеке скрытые психические расстройства и тягу к алкоголю.