Планировка кухонного гарнитура: обмеры, как определить параметры

Кухня – важное помещение в квартире. От её удобства и правильной планировки зависит комфорт пользователей. С кухни начинается и завершается день – важно спланировать её в соответствии с запросами каждого члена семьи.

Подготовительный этап

Сначала необходимо подготовить помещение для того чтобы можно было беспрепятственно замерить кухню под кухонный гарнитур. Ничего не должно валяться под ногами, к стенам, стоякам, отопительным приборам, окну и другим деталям должен быть организован свободный доступ.

Приступать к измерению следует после того, как пространство будет отвечать следующим требованиям:

• Ремонт стен, пола полностью окончен. Окна поменяны (при необходимости), карниз подвешен. Стены должны быть выровнены. Если требуется по проекту, установлена стеновая панель (кухонный фартук), либо выложено все плиткой. То же самое с полом – все работы по отделке должны быть окончены.
• Помещение чистое – мусор убран полностью, пол вымыт.
• Вынесена вся мебель, бытовая техника и прочее с участка, где будет располагаться гарнитур.

Арсенал подручного материала и инструментов:

• Рулетка;
• Бумага;
• Ручка (карандаш).

Специалисты пользуются лазерной рулеткой, чтобы результаты замеров были более точными. Обращаться с ней несложно. Поэтому любой клиент мебельной компании может сам измерять свою будущую мебель такой рулеткой.

Стандартные размеры кухни в типовых проектах гарнитуров

Размеры гарнитура для кухни продиктованы площадью и формой помещения, особенностями подведения коммуникаций, расположения окон и дверных проемов, наличием выступов и ниш. Все эти замеры должны быть произведены с особой точностью и отображены в рабочих проектах кухонных гарнитуров с размерами. Сам документ, помимо перечисленных компонентов, должен включать следующие обязательные параметры:

• габариты бытовой техники;
• стандартный размер столешницы;
• высоту, ширину и глубину шкафов (отдельно верхнего и нижнего ярусов).

Полезный совет! Сведения о габаритах встраиваемой техники, в случае приобретения готового гарнитура от производителя, можно найти в техническом паспорте, там же указаны размеры всех комплектующих мебельного набора.

Типовой проект кухонного гарнитура размером 1500х3500 мм

Рассмотрим отдельные параметры, согласно которым составляются типовые проекты кухонь. В частности, стандартная высота кухонной столешницы составляет 85-90 см. Толщина столешницы, изготовленной из ламинированной древесно-стружечной плиты, варьирует в диапазоне от 28 до 38 мм. Ее стандартная длина должна соответствовать показателям 305 и 420 см, а глубина равняется 60, 80 или 120 см.

Планируя кухню, следует отталкиваться от указанных в таблице стандартов размеров кухонного гарнитура (чертежи отображают данные параметры):

Вид шкафа	Высота, см	Ширина, см	Глубина, см
Верхний ярус	60-90 с шагом 5 см	30-100, с шагом 10, от 60 до 20 см	30
Нижний ярус	80-90	30-100, с шагом 10, от 60 до 20 см	50
Шкаф под вытяжку	40	50-90	30
Угловой шкаф	60-90	55-60 (симметрично в обе стороны)	60

Размеры бутылочницы в кухонном гарнитуре, именуемой еще как сетка-карго, могут быть подобраны индивидуально, в зависимости от габаритов помещения. Ее высота зависит от высоты нижнего яруса, а стандартная ширина может быть равна 15, 20, 30 см.

Высота кухонного гарнитура от пола до столешницы

Чтобы разобраться с данными, приведенными в таблице, необходимо более детально рассмотреть каждую из составляющих частей кухонного гарнитура. В частности, важную роль в правильном обустройстве играет высота кухонного гарнитура от пола до столешницы и размеры нижнего яруса. Размещение столешницы очень важно, так как от этого зависит удобное расположение рук во время приготовления пищи.

Стандарт высоты столешницы на кухне от пола – 85 см, если средний рост обитателей квартиры составляет 170 см. Для людей маленького роста нижний ярус можно опустить на 5 см – до 80 см. Для высокорослых домочадцев столешницу, наоборот, следует поднять до 90 см.

Основную роль в обустройстве кухни играет высота от пола до столешницы

Столешница должна выступать над нижними шкафами приблизительно на 5 см, а сзади – на 10 см. Ее глубина может колебаться от 40 до 100 см. Средняя величина – 60 см. При расчетах учитываются длина рук и размеры встраиваемой и настольной бытовой техники.

Если гарнитуры неглубокие, некоторые приборы могут просто не поместиться на столешнице, выбранная варочная поверхность не впишется в отведенное для нее место, а более широкая плита будет просто выступать на фоне гарнитура. Если же ширина будет чрезмерно большой, то человеку придется с трудом дотягиваться до предметов, расположенных у стены.

Ширина шкафов нижнего яруса может варьироваться от 30 до 80 см. Размах дверей при открывании не должен превышать 50 см. С целью экономии места на малогабаритных кухнях лучше выбирать мебель с выдвижными ящичками и шкафами.

В среднем расстояние от столешницы до пола должно составлять 80-90 см

Полезный совет! Высота рабочей поверхности кухни может меняться. Хозяева сами выбирают нужное расположение столешницы благодаря регулируемым ножкам на гарнитуре.

Стандартная высота кухни: габариты шкафов верхнего яруса

Оптимальное расстояние от столешницы до верхних шкафов гарнитура составляет 45 см. Такие габариты позволяют человеку свободно доставать с верхних полок предметы (чаще всего это стаканы и чашки), не вытягиваясь и не вставая на цыпочки. Для высокорослых людей эти стандарты могут быть нарушены. Верхние шкафы могут быть различных размеров, их высота зависит от высоты потолков и индивидуальных предпочтений хозяев и колеблется от 45 до 100 см.

Таким образом, общая стандартная высота кухни может составлять от 180 до 250 см. Иногда системы хранения могут находиться на более высоком уровне, где обычно размещаются предметы, которые нечасто используются в быту. Чтобы их достать, потребуется специальная подставка либо обычный табурет.

Размеры верхних шкафов зависят от габаритов помещения и высоты жильцов

Стандартная глубина шкафов верхнего яруса – 30 см, рассчитывается она с учетом типичных размеров посуды. В более глубоких шкафах можно поместить больше предметов, но их расположение на одном уровне с нижним ярусом будет очень некомфортным в практическом плане: доставать посуду из глубины будет неудобно, а голова будет подвергаться ударам о выступающие шкафы. Ширина навесных шкафчиков должна синхронизироваться с мебелью нижнего ряда и составлять от 30 до 80 см.

Специалисты рекомендуют устанавливать вытяжку на высоте от 70 до 80 см. При этом лучше руководствоваться паспортом по эксплуатации конкретных приборов. Обычно расстояние для газовых плит немного меньше – на уровне 70-75 см, а для электрических варочных поверхностей этот показатель составляет 75-80 см. Если нарушить эти требования и расположить вытяжку выше, то ее работа будет менее эффективной. Если же установить ниже, то она намного быстрее выйдет из строя из-за воздействия высоких температур.

Рабочий треугольник и стандарты кухни: правила идеального размещения

Особую роль в создании правильной планировки на кухне играет так называемое правило рабочего треугольника. Соблюдение этого аспекта эргономики позволяет рационально распределить пространство и максимально облегчить работу на кухне. Диапазон этой зоны включает три места:

Рабочий треугольник играет важную роль в создании удобной планировки

• рабочую поверхность столешницы и плиту;
• зону расположения холодильника и шкафов с продуктами;
• место размещения раковины.

Таким образом, в зону треугольника входят такие важные функциональные приборы, как холодильник, плита и раковина. При этом абсолютно нежелательно их расположение по соседству. В идеале каждый из компонентов должен находиться в одном из углов воображаемого треугольника.

Существует множество вариантов размещения мебели с учетом рабочего треугольника. Этот полезный функционал предусматривает свободный доступ к перечисленным предметам и безопасность их использования. Таким образом, особо не меняя положения тела, человек может легко дотянуться до каждой из зон. Проще говоря, все необходимое находится под рукой в процессе приготовления пищи.

Идеальная планировка на кухне – когда человек не совершает лишних движений, так как все находится под рукой

Полезный совет! Ширина створок дверей шкафов должна колебаться в диапазоне 30-45 см. Более широкие створки будет не очень удобно открывать.

Важный момент в создании чертежа кухонного гарнитура с размерами – это грамотное расположение предметов, относящихся к крупной бытовой технике. Размеры встраиваемой стиральной или посудомоечной машины в обязательном порядке учитываются при разработке эскиза нижнего яруса. Ширина холодильника должна предусматривать определенный запас, так как этот агрегат вибрирует в процессе работы и не должен вплотную прилегать к стене и стенкам шкафов.

Создание проекта кухонного гарнитура

Сделав необходимые замеры помещения, а также сфотографировав его, можно смело отправляться по мебельным магазинам.

При формировании проекта кухни необходимо учитывать множество важных моментов:

• геометрия помещения:
• расположение ниш:
• расположение вентиляционного короба и его форма;
• максимальная функциональность помещения;
• тип потолка (возможно, в процессе ремонта планируется установка натяжного потолка, который изменит параметры помещения);
• ширина и высота фартука;
• размеры и положение крупной техники;
• соотношение гарнитура с остальными предметами мебели в помещении и иными элементами;
• положение розеток.

Человеку неискушенному в разработке дизайнерских идей, проведенная работа над замерами, поможет разобраться в особенностях его кухонного пространства.

Для вас лучшие рекомендации по созданию гармоничного интерьера тут.

Размер имеет значение — оформляем маленькую кухню! Советы и рекомендации прфессионалов.

Четко выразить свои требования и пожелания и лучше понять степень возможности их реализации.

Предъявленные замеры в сочетании с фотографиями, обеспечат получение более информативной консультации в магазине.

Возможно, будут предложены какие-то интересные варианты, которые могут не прийти в голову без подсказки обычному человеку, по причине отсутствия специальных навыков и знаний.
Предлагаем вам посмотреть видео о том, как правильно сделать замер на кухне.

Зонирование пространства по высоте: размеры кухонного гарнитура и его функциональность

Независимо от того, выбраны стандартные размеры кухонных фасадов или выполнены индивидуальные чертежи гарнитура, с учетом расстояния от пола кухня условно делится на функциональные зоны:

• очень низкая;
• низкая;
• средняя;
• высокая.

Условно кухня делится на такие зоны: низкая, средняя и высокая

Очень низкая находится на уровне 40 см от пола. Это место с минимальным доступом, так как оно плохо просматривается. Для того чтобы достать необходимый предмет, нужно хорошенько нагнуться либо даже присесть. В таких местах, как правило, хранятся тяжелые, редко используемые предметы, например, тяжелые сковородки.

Низкая зона начинается на уровне 40 см от пола и немного не доходит до верхнего края нижних шкафов ‒ до 75 см. В применении эта зона не очень удобна, так как требует наклонов, чтобы достать нужные предметы. Это идеальное место для размещения предметов, которые могут понадобиться 1-2 раза в процессе готовки. В таких шкафах лучше всего хранить мелкую бытовую технику, миски и кастрюли.

Полезный совет! Функциональные зоны рассчитаны с учетом стандартной высоты кухонного гарнитура, имеющего типовые размеры, для людей с ростом 170 см. В индивидуальных проектах кухонь высота зон, как и высота шкафов, может быть изменена согласно личным потребностям.

Средняя часть кухни, расположенная в интервале от 75 до 190 см, считается самой удобной. Именно в этой зоне отлично просматриваются все вещи и продукты, а к нужному предмету можно легко дотянуться, не вставая на цыпочки и не наклоняясь. Здесь следует хранить предметы каждодневного обихода, которые постоянно используются в процессе приготовления. Это столовые приборы, ножи, чашки, ложки и другая утварь.

Просчитывая размер кухонного гарнитура необходимо учитывать рост всех жильцов

Высокая зона расположена на высоте больше 190 см. В верхней части лучше всего сберегать предметы, которые имеют легкий вес и редко применяются в быту, например, формы для выпекания.

Установка кухонного гарнитура: размеры мебели и габариты помещения

Гарнитуры для кухни необходимо выбирать исходя из типа планировки комнаты, которая не всегда является стандартной. Например, в помещении квадратной или прямоугольной формы, как правило, не возникает особых проблем – туда можно приобретать практически любой гарнитур. В кухнях с нестандартной планировкой, где присутствуют скошенные углы, разнообразные ниши или, наоборот, наружные углы и выпячивания на стенах, немного сложнее. В таком случае лучше прибегнуть к изготовлению мебели по своему проекту.

Большинство современных производителей специализируются на услугах индивидуального проектирования, создавая эскизы и чертежи с учетом конкретных размеров кухни и особенностей ее планировки. Для этого в штате сотрудников предусмотрены специалисты, которые выезжают на место, персонально делают замеры и составляют расчеты согласно размерам кухни. Стандарты в специальных проектах также присутствуют. Например, проектировщики отталкиваются от таких габаритов, как размер верхней дверцы шкафа, составляющий 72х45 см, который считается идеальным в обиходе.

Компоновка кухонного гарнитура выбирается относительно габаритов и формы помещения

Исходя из расположения коммуникаций и особенностей помещения, создается чертеж с конкретными размерами кухонного гарнитура. Стандарт габаритов соблюдается в тех местах, где их можно максимально выдержать. В целом сам проект должен отображать максимальное рациональное использование каждого сантиметра полезной площади. Реализация проекта и непосредственно процесс изготовления гарнитура начинаются только после согласования с заказчиком.

Кухонные гарнитуры, согласно особенностям компоновки, могут быть следующих типов:

• прямого;
• углового;
• островного.

Прямая компоновка кухонного гарнитура для кухни стандартной планировки

Прямой тип компоновки считается самым бюджетным, а значит, и наиболее доступным вариантом. Это универсальный набор мебели, который идеально впишется в любое стандартное кухонное помещение. При достаточном пространстве прямая компоновка позволит обустроить уютное и функциональное рабочее место.

Внешне такой кухонный гарнитур представляет собой два ряда шкафов, расположенных вдоль одной самой длинной стены. Здесь не предусмотрены углы и повороты. В том случае, когда длина прямой кухни превышает 3,7 м, необходимо продумать вариант, предполагающий расположение холодильника в другой стороне, чтобы соблюдалось правило функционального треугольника. Если этот принцип будет нарушен, то придется все время двигаться вдоль одной стены, что привет к быстрой утомляемости и низкой эффективности работы.

Прямой кухонный гарнитур – самый универсальный и бюджетный вариант

Полезный совет! С целью эргономичного использования пространства желательно приобретать трехъярусный гарнитур с максимальной высотой от пола до потолка. Такой трюк поможет не только эффективно использовать пространство, но и визуально увеличить кухню.

Данная компоновка имеет свои особые преимущества, в частности:

• цена готового прямого гарнитура намного ниже, чем стоимость набора из отдельных шкафов или мебели, изготовленной на заказ;
• широкий выбор вариантов, мебель можно подобрать дома, воспользовавшись специальными каталогами кухонных гарнитуров;
• для определения нужного размера гарнитура достаточно измерить длину и высоту рабочей стены.

Угловой кухонный гарнитур для кухни: фото с примерами вариантов компоновки

Угловая компоновка кухонного гарнитура заслужено считается самой популярной, так как отлично вписывается в помещения любых габаритов. Она может решить проблему рационального использования пространства в малогабаритной хрущевке, а также мебель органично будет смотреться в просторной квартире-студии новостройки. Стандартные угловые гарнитуры имеют форму буквы Г или L, в индивидуальных планировках могут встречаться компоновки в виде буквы П или даже Л.

Угловая компоновка гарнитура впишется в помещение любого размера

Главная задача такого гарнитура – создать максимально удобные условия для приготовления пищи. При этом обязательно должно соблюдаться правило функционального треугольника, включающего плиту, раковину и холодильник. Максимальное расстояние между этими зонами не должно превышать 1,5 м – в ином случае кухонные работы будут обременены лишними движениями.

Во время разработки проекта необходимо обратить особое внимание на глубину кухонного гарнитура в углу и его конфигурацию. Красиво и оригинально смотрится скошенный угол, но такой вариант не подойдет для людей маленького роста или полных, так как сложно дотягиваться до угловой мойки и верхних полок в угловом шкафу. Мыть стену с мойкой в углу тоже будет проблематично. Поэтому идеальное решение – это прямоугольный гарнитур с небольшой глубиной угла.

П-образная кухня подойдет для помещений квадратной формы. Гарнитур такой компоновки имеет сразу два угла, а шкафы располагаются вдоль трех стен. П-образную форму можно встретить на кухне с барной стойкой, которая служит перпендикулярным продолжением столешницы. Такая компоновка характерна для помещений, соединенных с гостиной или столовой, где барная стойка способствует зонированию пространства.

Размеры кухонь островного типа: наглядные примеры оформления

Кухонный гарнитур с островной компоновкой обязательно включает дополнительный модуль, который стоит отдельно от основного набора мебели. Обычно остров располагается в центре помещения и, как правило, имеет встроенную мойку и варочную поверхность.

Высота кухонного острова должна соответствовать основному гарнитуру

Высота отдельно стоящего модуля должна быть равна высоте основного гарнитура. Стандартные размеры нижнего яруса, как уже упоминалось выше, составляют 85-90 см. В то же время в индивидуальных проектах размеры острова могут быть изменены по желанию заказчика. Например, это актуально в случае расположения раковины на острове и необходимости соблюдения определенного наклона сливных труб.

Важно! Чтобы предотвратить дисбаланс в обстановке и создать общую гармонию в помещении, высота острова не должна превышать высоту основного кухонного гарнитура более чем на 20 см.

Чаще всего компоновка островного типа присутствует на кухнях, где установлен встраиваемый кухонный гарнитур углового типа, куда гармонично вписана вся бытовая техника и полностью занято пространство вдоль стен. Такая обстановка создает впечатление, что мебель является неотъемлемой частью комнаты.

Вымеряем мебель до миллиметра

Функциональность – основное достоинство кухни, особенно когда свободного пространства меньше, чем хотелось. Продумайте заранее места для хранения посуды, мусора, зимних заготовок, где у вас расположиться обеденная и рабочая зоны, и какие скрытые резервы можно задействовать в данной планировке.

Вся мебель по умолчанию измеряется в миллиметрах, так как иногда даже небольшое округление сведет на нет все усилия. Для самостоятельной разработки макета кухни есть специальные компьютерные программы:

• PRO100 (с возможностью виртуальной расстановки),
• Конструктор мебели Астра — для мебельного бизнеса,
• bCad-мебельщик,
• планировщик кухонь ИКЕА (подходит для стандартных комплектов),
• KitchenDraw — для кухонь и ванных комнат,
• Базис — с любым уровнем сложности мебельного корпуса,
• WOODY — для начинающих,
• 3D-constructor,

При выполнении замеров вам не обойтись без помощника, рулетки, фонарика, стремянки, карандаша или маркера. И конечно, понадобится лист бумаги или компьютер, где и будет создаваться проект.

Этапы замеров:

• Сначала расположите все важные стационарные объекты (розетки, колонку, канализацию, вентиляцию, бойлер, трубы газовые и батареи отопления).
• Обмерьте и внесите в чертеж окна, дверные проемы, выступы и ниши, если таковые имеются.
• Разместите бытовую технику (встраиваемую и отдельностоящую), а также вытяжку.
• Впишите в проект гарнитур и в самом конце нестандартную мебель (например, стол оригинальной формы). Если вы создаете свой собственный чертёж, поищите в интернете эскизы кухонь с размерами и фото, похожими на ваш. Так вы сможете визуально соотнести реальные габариты помещения с эскизом.

В процессе замеров могут выявиться неровности стен или пола. Тогда следует учесть несколько дополнительных сантиметров сзади шкафа или предусмотреть регулируемые ножки снизу.

Все горизонтальные измерения (трубы, двери и окна) выполняйте от одного угла, который считается базовым.

Типы планировки

Холодильник, плита и мойка всегда участвуют в процессе приготовления пищи, поэтому они должны быть рядом, в шаговой доступности. Это так называемый рабочий треугольник, со сторонами в пределах 120-170 см. Находиться технике рядом нежелательно по правилам пожарной безопасности, их следует развести по разным углам комнаты.

• Кухня-студия или кухня-гостиная. В такой рабочей зоне с легкостью воплощаются любые дизайнерские идеи. Она плавно переходит в обеденную зону, а границы определяет, например, барная стойка. Это помещение не для готовки, а скорее для общения и приятного времяпрепровождения.
• Кухня-столовая. Мебель располагается как угодно, вдоль одной и двух стен. В больших комнатах можно позволить планировку полуостров или остров (с барной стойкой, плитой или мойкой в центре).
• Угловая кухня или Г-образная – самый практичный вариант. Задействование двух смежных стен идеально для средних и маленьких площадей (до 15 квадратных метров).
• П-образная кухня удобна для больших семей и квартир-студий. В самом центре часто помещают обеденный стол.
• Параллельные (двухрядные) кухни подходят для вытянутой комнаты или проходной зоны. Главное, чтобы расстояние между поверхностями было не меньше 120 см.
• Если у вас маленькое помещение, так называемая хрущёвка, то самый лучший проект – линейная планировка. Но плита и мойка обязательно должны разделяться другой мебелью.

Какие размеры нужно знать обязательно

Чтобы всё было померено правильно и точно, необходимо брать за единицу измерения миллиметры – мм. Найти нужно конкретные параметры, без которых нельзя ни посчитать предварительную цену комплекта модулей, ни выяснить, какие и сколько будет шкафов, столов-тумб и т.д.

Обязательные размеры для заказа кухни:

Типы	Что конкретном меряем
Основные	Ширину Длину Высоту
Дополнительные	Общая длина – вдоль рабочего участка. Отступ от стены – 600 мм, для определения линии края.
Оконные проемы	Габариты окна: — ширина; — высота. Расстояния: — от угла к началу оконного проёма; — от подоконника к полу.
Дверные проемы	Габариты двери: — ширина; — высота. Расстояния: — от проема к углу комнаты; — от двери к окну, чтобы определить сводное пространство для проходного пути.
Дистанция от коммуникаций	От линии предполагаемого начала гарнитура к коммуникационным трубам. Размеры: — диаметр труб; — зазор от стенки; — сумма диаметра и зазора, чтобы понять, сколько нужно отступить для установки модулей, «утопления» ДВП.
Газовая магистраль	Измеряется: — выступ вентиля; — диаметр трубы; — расстояние от стены к трубе, и вместе с трубой, в зависимости от того, будет ли система скрыта в шкафу. Чаще всего вентиль оставляют в свободном доступе (по правилам техники безопасности).
Точки электропроводки	Меряют: — промежуток от розеток и выключателей до линии гарнитура; — между розетками, выключателями (если необходимо); — пространство от местоположения плиты, мойки к осветительным приборам (по технике безопасности оно не должно быть меньше 60 см).
Объемные объекты	Замеряются выступы и расстояния в плоскости горизонталь-вертикаль от следующих видов оборудования: — бойлеров; — газовой колонки; — счетчика; — котла; — дополнительного бытового насоса; — других приборов, если они стационарно установлены в помещении.
Вентиляция	Делаются замеры расстояния от гарнитура к вентиляционным шахтам, а также центр размещения люков.
Водоотвод	Отдельно замеряется дистанция к канализационному сливу, диаметр патрубка.
Углубления, отверстия, выступы	Расстояния к ним и их размеры
Встраиваемая быттехника	Если она уже куплена, или будет входить в состав мебельного комплекта, меряют её габариты.

Совет! Если желаете по максимуму использовать площади помещения, тогда трубы вертикального стояка и горизонтальные его участки (газификация, водопровод и отопление) можно скрыть в мебельном коробе навесных, напольных шкафов. В этом случае общая сумма расстояний от стенки до конечной поверхности коммуникаций будет полезным параметром. Его учтут дизайнеры и конструкторы при составлении карты раскроя и включения такой детали как «технологический вырез».

Активные зоны и их расположение

На кухне существуют три главные зоны:

• моечная с раковиной,
• кулинарная, куда входит варочная поверхность, рабочая столешница и духовка,
• кладовая (холодильник, всевозможные шкафы для хранения посуды и приборов).

Правильное зонирование пространства требуется как в обособленной кухне, так и в совмещенной со студией, гостиной или столовой. Это можно сделать с помощью:

• освещения,
• отделки,
• арочных перегородок,
• раздвижных ширм,
• барной стойки.

Самый яркий свет требуется рабочей зоне. А вот в обеденной части хочется больше уюта, например, мягких, приглушенных светильников. Иногда достаточно дневного или вечернего освещения из окна или бра с маломощной лампочкой.

Хорошо делить зоны с помощью контрастных цветов или фактурных материалов. Главное, чтобы они были устойчивые к повышенной влажности и прочим кухонным загрязнениям.

Основным элементом обеденной зоны, конечно же, является стол. В маленькой кухне подберите его размер под число домочадцев. Если у вас часто бывают гости, следует приобретать стол-трансформер. Помните, что он не должен мешать проходу к остальным зонам. Разместив его возле окна, вы получите максимум природного света и большую рабочую зону, переходящую в подоконник.

Инструкция, как поэтапно провести замеры

Когда требуется замерить кухню самостоятельно, лучше следовать такому же порядку действий, которого придерживаются специалисты.

Этапы замера:

• Составление чертежа на листке бумаги. Здесь прорисовывается примерный план размещения модулей, бытового оборудования в соотношении с уже существующими инженерными коммуникациями (вода, канализация, газ, отопление, вентиляция).
• Отдельно делают набросок стены, которая планируется быть прикрытой мебелью. Здесь важно показать плоские детали – где, какие именно будут находиться розетки, выключатели, кухонный фартук, вентиляционный люк, оконный, дверной проем.
• Находят кривизну помещения – оптимальным результатом является меньшее значение от полученной картинки разбежки между параметрами.
• Расстояние между объектами, которые наиболее важны для рабочей зоны кухни. Все должно измеряться из одной точки. За основу обычно берут один какой-то угол, который ближе всего к будущему гарнитуру.
• Отдельно составляют проектирование деталей меблировки. Нужно замерить фасады, корпуса и прочее.

План рисовать лучше в нескольких ракурсах: вид сверху, фронтально. Необходимо указывать также угол открывания распашных дверей.

Помещения измеряют, минимум, в трех точках, чтобы понять насколько кривой потолок в соотношении к стенам, полу. К примеру, если это будет длина стенки, тогда замеры должны делаться с учетом некоторых отступов.

Меряем длину кухни в трёх местах	Отступ от пола
Длина стены внизу	100 мм.
Середина кухни – на участке, где будет (или уже есть) стеновая панель (кухонный фартук)	850-900 мм.
Верх кухни – в месте запланированного гарнитура.	1600 мм.

В том случае, когда обнаружились перепады по длине в 3 м величиной 30 см, используют регулируемые ножки для кухонных модулей. Они позволяют выровнять гарнитур так, как того требует идеальная геометрия.

Детали и нюансы для проектирования

Учет некоторых нюансов позволит избежать ошибок в расчетах:

• Розетка для электропитания кухонной плиты не должна располагаться к ней на расстоянии ближе, чем 30 см.
• Если модель духового шкафа позволяет, его устанавливают близко к стене. Поэтому сразу за ним не должно быть никаких выключателей или розеток.
• При выборе способа открытия фасадов вверх учитывают высоту верхнего яруса шкафов по отношении к потолку. Это нужно для того, чтобы при открывании дверцы, она не ударялась о поверхность потолка.
• Все двери бытовой техники должны беспрепятственно, свободно открываться. Это касается также и выдвижных ящиков, угловых шкафов.

Если что-то не получается в процессе измерений параметров будущей кухни, можно обратиться за помощью к консультантам компании «Кухни недорого». У большинства мебельных фирм заказ услуги замерщика является платным сервисом. Лишь немногие производства готовы идти навстречу потенциальным заказчикам – предлагают вызвать специалиста на адрес бесплатно.

Одной из таких фирм является компания «Кухни недорого». Специалисты помогут не только правильно посчитать параметры будущего комплекта мебели, но также сделают предварительный расчет общей стоимости после подобранных материалов. Поэтому здесь можно получить хорошую консультацию от дизайнеров и конструкторов по вопросу самостоятельных замеров.

Когда необходимо замерять самостоятельно

Когда клиенты обращаются в наш мебельный салон, менеджеры интересуются о требованиях и предлагают бесплатный замер кухни. Так же поступают продавцы других компаний. Поиск лучшего предложения вынуждает покупателей заходить во множество магазинов, и приглашать замерщиков каждого из них домой нецелесообразно.

Что такое погонный метр кухни

Такой метод измерения удобен для готовых модульных гарнитуров со стандартными габаритами и минимальной комплектацией. Если же заказывается индивидуальная кухонная мебель, то расчеты выходят примерными — ценник меняется в зависимости от параметров ящиков, фурнитуры, отделки, других компонентов.

Как считается погонный метр

Чтобы рассчитать, сколько стоит погонный метр готовой кухни, нужно посмотреть полную цену в каталоге, а затем разделить это значение на длину гарнитура. Например, у гарнитура длиной 2,5 м по цене 51 тысяч рублей, один п. м равен 20400 рублей.

Соответственно, если известна сумма за 1 п. м и требуется по нему определить цену всего гарнитура, нужно стоимость за 1 погонный метр умножить на длину стены, возле которой планируется установка мебели. Например, 1 п. м кухни = 13200 руб., гарнитур длиной 3,4 м. Тогда расчет выглядит следующим образом: 13200 руб. х 3,4 м = 44 880 руб. за всю мебель.

Считать стоимость кухни в виде буквы Г или П по погонному метру нужно так же, как линейную, только здесь суммируются длины двух или трех стен соответственно.

Что входит в расчет погонного места

Условность определения погонного метра заключается в минимальности комплектации, состоящей из:

• напольных шкафов из 16-мм ДСП высотой 850 мм с цоколем, глубиной 560 мм;
• навесных шкафчиков из ДСП 16 мм, с высотой 700-720 мм, глубиной 400-600 мм;
• глухих гладких фасадов из ламинированного ДСП либо МДФ с ПВХ-пленкой, без остекления, фрезеровки, декора;
• столешницы (ДСП толщиной 28 либо 38 мм с пластиковой ламинацией);
• цоколя;
• пристеночных бортиков с заглушками;
• креплений для подвесных шкафчиков;
• мебельных петель;
• самых простых ручек.

Стоимость одного п. м увеличивается, если вместо ДСП используется МДФ либо массив, вместо пленок для ламинации — краска, пластик, акрил или эмаль. Растет цена также при установке более качественной фурнитуры, прочих элементов.

Что не входит в расчет погонного метра

Понятие погонного метра не включает:

• фартук;
• бытовую технику;
• раковину с кранами;
• выдвижные ящики;
• газлифты, доводчики, дополнительные фурнитурные детали;
• элементы изогнутого, скошенного, радиусного вида;
• подсветку;
• декор.

Поэтому сумма, полученная при расчете по погонному метру, умножается на 1,5-2 для определения более реалистичного значения, если планируется заказ мебели по индивидуальным чертежам. Если покупается типовой комплект с минимумом элементов, то умножать на этот коэффициент не нужно.

Цена увеличится, если гарнитур будет оснащен бутылочницей, стеклянными вставками, подъемными механизмами. Встраиваемая бытовая техника, сантехнические компоненты в погонный метр также не входят, требуя дополнительной оплаты.

Проектирование кухни с нуля

Расчет мебели для кухни не требует особенных математических знаний. Достаточно аккуратно измерить все показатели, записать их и не спутать во время эскизных зарисовок.

Для создания кухни с нуля необходимо замерить все показатели и распланировать размещение элементов гарнитура.

Заготовка эскиза

Для предварительного эскиза вам понадобится измерить, записать показания и зарисовать в масштабе:

• длину стены;
• ширину стены;
• высоту стены;
• места расположения окон;
• где располагаются входные и балконные двери;
• розетки и вентиляция.

Все это отметьте в схеме, чтобы уже на первых этапах понимать, где и какая помещается кухонная мебель. Затем определите так называемую «зону рабочего треугольника». Это тот постоянный путь, который проделывается на кухне между мойкой, холодильником и плитой. На этом пути у вас не должно быть препятствий, декора или мебели. В зависимости от планировки кухни будет располагаться обеденная зона.

Необходимо определить, где будет располагаться основная мебель и техника.

Когда вы на эскизе разместили главную композицию, оставшееся место отводите под шкафчики, посудомоечную машину, другую технику или мебель.

На оставшемся месте размещается декор и второстепенные элементы.

Определение минимальной комплектации кухонного гарнитура

Как рассчитать кухонный гарнитур самостоятельно? Прежде чем заказывать кухонный гарнитур, необходимо ознакомиться с понятием базовой комплектации. Это единый комплект блоков кухонной мебели длиной в 2,4 метра.

Каждый гарнитур имеет базовую комплектацию.

Здесь помещаются:

• 3 навесных шкафа шириной 60, 45 и 45 см;
• 4 нижних шкафа (под мойкой, под духовкой, и два шкафа шириной 60 см);
• влагостойкая столешница;
• цоколь;
• водоотбойник.

В базовую комплектацию входит определенный набор элементов.

Имея такой стандарт кухонного гарнитура, его минимальную комплектацию, продавцу и покупателю удобнее разговаривать между собой на одном языке. В зависимости от площади и типа помещения вам легко рассчитать свою комплектацию и его ценовую политику.

Имея эскиз, легче будет объяснить продавцу, чего именно вы хотите.

Выясняем рабочие центры

Итак, на вашей схеме уже точно есть плита, раковина, колонка и холодильник. Как правило, хозяйки во время приготовления пищи, курсируют между мойкой и плитой (или варочной поверхностью), и этот факт облегчает решение вопроса с расположением зоны готовки.

На просторных кухнях будут и вспомогательные зоны, на которых можно размесить кофе-машину, комбайн или другую технику, которой вы ежедневно пользуетесь. Для красоты или безопасности она может быть размещена и в специальных нишах.

Основные законы эргономики помогут вам расположить все необходимые модули на оптимальном расстоянии друг от друга.

Теперь можно переходить к общему дизайну вашей кухни, в том числе к выбору материалов и формы фасадов.

Составив приблизительный эскиз кухонного гарнитура, можно приступать к нанесению схемы коммуникаций и розеток.

И только теперь можно приступать к выяснению наилучших размеров для вашего кухонного гарнитура.

Что для этого нужно учитывать?

• размеры помещения;
• индивидуальные параметры хозяйки (рост, длина рук, правша она или левша);
• количество и размеры необходимой кухонной утвари;
• сформировавшиеся за годы готовки привычки;
• расстояние между мебелью и стенами должно составлять минимум 1 см, а между техникой и стенами – согласно инструкции каждого устройства. Не забудьте учесть отступы для труб и розеток с учетом штепселей.

При выборе мебели для маленькой кухни нужно использовать вертикальные плоскости, ведь здесь важен каждый сантиметр. Очень практично использовать варочную поверхность вместо плиты и угловые шкафчики – это существенно сэкономит место.

Кроме того:

• встроенная техника может не всегда быть функциональной, но решит вопрос с пространством;
• разместите духовку в колонне, приподнимая ее над полом – так ею будет намного удобней пользоваться;
• стиральная машинка или другая техника могут несколько выступать за пределы узкого гарнитура, но обеспечат вам больше места для передвижения — подумайте, что для вас важнее;
• можно освободить целый ящик, повесив на кухонный фартук рейлинг для таких объемных кухонных принадлежностей как черпак, дуршлаг, топорик для рубки мяса и пр., а ложки с вилками можно хранить в подставках на рабочей поверхности – так они будут всегда под рукой.

Стандартные, подтвержденные исследованиями, размеры напольного кухонного гарнитура такие: высота 82-90 см, ширина – 30, 60, 90 или 120 см, глубина — 50-55 см.

Нестандартные модели обычно дороже стоят и не всегда подходят ко встроенной технике, но, согласитесь, комфорт всегда должен быть на первом месте.

Неудобное положение тела может сделать любое занятие очень утомляющим.

Поэтому подходящие для вас размеры гарнитура вы можете взять из своих собственных параметров или произвести подсчет среднего арифметического, исходя из размеров всех занимающихся готовкой членов семьи.

О необходимости планировочного чертежа

С устройством сетей водопровода, канализации, отопления, электроснабжения, установкой розеток для кухонного гарнитура не нужно торопиться. Для определения их местоположения следует брать за основу чертеж установки, на котором будут точно указаны места подключения оборудования.

При выборе кухонного гарнитура следует руководствоваться формой самой кухни, количеством посуды и количеством членов семьи.

Без такого проекта невозможно правильно разместить даже розетки, обеспечивающие электрическим питанием множество приборов от холодильника до подсветки столешницы.

Большинство из них подключены постоянно, некоторые расположены группами, отдельные находятся ниже столешницы, какие-то подсоединены скрытно за шкафами. Точной привязки нужна для места подвода газовой трубы, телевизионного кабеля, Интернета.

Низ также можно заполонить удобными шкафами для хранения.

Отдельного внимания требуют: посудомоечная и стиральная машины, кухонная мойка, которые к водопроводу, канализации, электричеству подключаются под рабочей поверхностью.

Кухонные гарнитуры могут быть несколько воздушными.

На кухне часто появляется новое оборудование, для которого необходимо заранее предусмотреть дополнительные возможности.

Верхние шкафы могут быть представлены в виде небольших квадратных или прямоугольных шкафов, развешанных в шахматном порядке.

Для продвинутых — разработка чертежа

Проведенных замеров достаточно, чтобы заказать производство и установку кухни. Однако можно пойти еще дальше и сделать собственный проект. Для этого создается чистовик чертежей. Выполняется он на миллиметровой бумаге. Допустимо чертить на простых белых листах, главное — соблюдать точность и масштаб.

На бумаге снова рисуется комната со всех сторон, включая вид сверху. Чертеж включает:

• геометрию комнаты;
• местоположение ниш, выступов;
• расположение вентиляционного короба, его вид;
• габариты фартука;
• местоположение бытовой техники;
• точное положение коммуникаций;
• размещение розеток, выключателей, вентилей, прочих управляющих элементов;
• расположение других предметов мебели.

Кроме видов в анфас, сбоку и сверху можно выполнить изометрическую проекцию. На чертежах рисуются элементы мебели желаемого вида. В пояснительной таблице указывается тип потолка, стиль интерьера, пожелания к функциональности гарнитура.

Размещение навесных шкафов

Высоту и глубину навесной мебели тоже задает ваш рост. Встаньте у стены и представьте, что вы открываете настенный шкафчик и что-то из него достаете. Отметьте на стене точку, где должна находиться ручка шкафчика, угол дверцы или ее низ.

Оптимальным расстоянием между верхними и нижними шкафчиками считается 50-55 см, но оно может быть и большим, если вам так будет комфортней.

Но удобно ли вам будет стоять на цыпочках? Хоть это и очень полезное упражнение, оно может вам со временем поднадоесть.

Возможно, вы были удивлены отдельным пунктом, в котором мы упомянули привычки. Если для молодых людей или представителей среднего возраста они не так существенны, то этого никак не скажешь о пожилых людях. Если кухня будет находиться в их распоряжении, возможно, стоит замерить любимый старый стол или заранее оговорить с человеком его предпочтения.

Особенности замеров помещения

• При проектировке угловой кухонной мебели в помещении требуется проверить перпендикулярность примыкающих стен. На всех стенах на расстоянии 1000 мм от углов проводится вертикальная линия, по которой делаются 2 отметки на высоте 1000 и 1500 мм от пола. После замеров расстояния между рисками одного уровня на примыкающих стенах определяется перпендикулярность:

  • 1414 мм – угол прямой (90°);
  • больше 1414 мм – развернутый (превышает 90°);
  • меньше 1414 мм – острый (менее 90°).
• На плане с замерами необходимо обозначить материал стен (кирпич, пеноблок, бетон и прочее), это необходимо для выбора оптимального варианта крепления навесных шкафов.

• Замеры окон выполняются:

  • по высоте – от поверхности подоконника до наивысшей точки верхнего откоса;
  • по ширине – между краями боковых откосов.

  Замеры выполняются в 3-х местах – вблизи подоконника и верхнего откоса, посередине оконного проема.

  Определяется высота подоконника – от пола до верхней поверхности подоконника. Длина подоконника замеряется между его краями, а если он выступает за пределы откосов – от конца выступа до края откоса. Ширина меряется от поверхности стены до торца подоконника.

  Но необходимы эти замеры только в том случае, если окно будет примыкать к месту установки кухонного гарнитура.

• Замеры ниши (при ее наличии):

  • высота – от нижней ее поверхности до верхней, меряется в 2-х местах (слева и справа);
  • ширина – расстояние между правым и левым краями, замеряется в 3-х местах (понизу, посередине и поверху).

  При помощи строительного уровня проверяется вертикальность по краям ниши. Малейшие отклонения в геометрии и в ее расположении относительно вертикальной плоскости обязательно учитываются при конструировании кухонной мебели и элементов заполнения ниши.

• Замеры всех выступов и балок (и горизонтальных, и вертикальных) выполняются в 3-4 точках каждого элемента. Строительным уровнем проверяется вертикальность и горизонтальность их расположения. Любые отклонения учитываются при проектировке мебели.

• Месторасположение и габаритные размеры дверей.

  • Распашная:

    Высота замеряется от поверхности пола до верхней точки наличника, а ширина – между внешними краями боковых наличников. Отмечается, в какую сторону распахивается дверь (влево или вправо) и направление – внутрь помещения или наружу. Эти параметры учитываются при конструировании шкафов и столов, которые будут примыкать к дверям, для беспрепятственного ее открывания и свободного прохода.

  • Откатная:

    Замеры высоты выполняются аналогично замерам распашной двери, а ширина – это длина направляющей, по которой она движется. В случае если раздвижная дверь расположена с наружной стороны кухонного помещения, то проем обмеряется согласно пункту 4 (замеры ниши). Все размеры нужны для правильного проектирования кухонного гарнитура, чтобы он не препятствовал свободному откату двери.

Места расположения и размеры коммуникаций

• Подвод электроэнергии (выключатели и розетки). При замерах имеющихся и проектируемых точек определяется высота их расположения от поверхности пола, расстояние от углов, мойки и варочной панели. Это позволит обеспечить свободный к ним доступ, правильное расположение отверстий под них в стеновой панели (если предполагается ее наличие) и предусмотреть дополнительную защиту от брызг, жара и влажности.

  При проектировке новых выключателей и розеток следует придерживаться таких правил:

  • тщательно изучить рекомендации по подключению бытовой техники, которые должны быть указаны в инструкции;
  • высота размещения розеток для мелкой бытовой техники не должна быть менее 100 мм от поверхности столешницы;
  • отверстия под розетки для вытяжки, встраиваемые и дополнительные осветительные приборы нужно проектировать немного выше навесных шкафов кухонного гарнитура, их не должен закрывать воздуховод;
  • выключатели для всех видов осветительных приборов следует размещать ниже навесных шкафов кухонной мебели.
• Ниша с трубами водоснабжения. Их размеры и расположение нужно для конструирования предметов мебели, которые будут ее закрывать. При возникновении аварийных ситуаций работникам коммунальных служб будет необходимо быстро предоставить доступ к трубам, поэтому элементы гарнитура должны быстро убираться (например, раздельная столешница) или сниматься. Выполняются замеры от пола до всевозможных кранов и счетчика воды.
• Трубы отопления и газоснабжения. Замеряется расстояние от стен до труб, от пола до горизонтально расположенных труб. Все это поможет правильно сконструировать предметы гарнитура (глубина ящиков, столешницы и другие конструкционные особенности), которые будут размещены в непосредственной с ними близости.
• Внешняя подводка водоснабжения и канализации. Нужно составить схему прокладки труб и выполнить замеры расстояний от них до поверхности стен и пола. Это позволит правильно выполнить проектировку устанавливаемых рядом с ними ящиков, полок и прочих элементов кухонных модулей.
• Вентиляционное отверстие. Важны его размеры и расстояние, на котором оно размещено, от пола и потолка, а также от углов помещения. Воздуховод может проходить как через элементы кухни, так и над ними, что и вызывает необходимость в точных данных о его месторасположении.

Обмеры и план кухонной зоны

Для выполнения проекта установки кухонного гарнитура готовится подоснова – обмерный чертеж помещения. Он должен содержать:

• план пола с указанием размеров периметра, привязкой оконных и дверных проемов с открытыми створками, труб и приборов отопления, если они уже установлены (указываются скрытно проложенные коммуникации, когда они смонтированы);
• планы стен с нанесением высоты и ширины, различных проемов, системы отопления (наносятся проложенные коммуникации с точной привязкой выходов из стены, электрические коробки, вентиляционные отверстия, газовый ввод (при наличии).

Нижние шкафы также можно облегчить, разделив поперек привычный стандартный шкаф с дверцами. В свободную зону можно расставить мебель или же поместить кухонные приборы.

На этой основе проект установки выполняется с учетом правила золотого треугольника (плита – мойка – холодильник), которое позволяет правильно размещать приборы, создавать удобство в работе, целесообразно использовать пространство.

Таким образом, можно зрительно расширить пространство кухни.

Минимальные перемещения между главными кухонными объектами достигаются, если по центру рабочей зоны располагают мойку, по бокам на расстоянии вытянутой руки – плиту, холодильник. С учетом размеров помещения они могут образовывать треугольник или выстраиваться линией. Размещая между ними шкафы, столешницы которых являются рабочими поверхностями, можно получить удобную кухню.

Для расширения пространства и без того малой кухни можно просто воспользоваться светлыми фасадами в изготовлении кухонного гарнитура.

Кромкование деталей

Получив необходимые детали, важно правильно обработать края, поскольку их невозможно скрыть краской или лаком. Для этого производится кромкование торцов. Это заклеивание всех видимых зон по толщине древесины меламиновой или пластиковой лентой.

• Поставьте деталь вертикально так, чтобы срез оказался вверху.
• У меламиновой или пластиковой ленты одна из сторон – клейкая.
• Приложите к срезу ленту клеящейся стороной.
• Для наилучшего сцепления срез с меламиновой лентой нагревается утюгом на средних температурах через чистый лист бумаги.
• Чтобы пластиковая лента не расплавилась от утюга, применяйте строительный фен для нагрева.
• Если нужно удалить все лишние и выступающие фрагменты, дождитесь полного остывания детали.
• Ножом или другим острым инструментом обрежьте ненужный край.
• Скруглите углы, уберите неровности среза и шероховатость при помощи наждачной бумаги.

Очень важно правильно обработать кромки древесных деталей.

Поэтапный замер кухни

Чтобы сделать замер кухни правильно, лучше нарисовать на бумаге планы каждой стены — лучше чертить поверхности на отдельных листах, так как это сделает измерение более удобным. Также понадобится план сверху.

Шаг 1 — определение длины стен. Так как они могут оказаться кривыми, правильнее измерить каждую стену кухни в трех положениях: в 150 мм от пола, в 850 мм и 2000 мм. Теперь отступаем от стены 600 мм (т. е. на стандартную ширину столешницы) и повторяем измерения. Это позволит определить возможные отклонения и точнее вписать гарнитур.

Шаг 2 — проверка перпендикулярности поверхностей. На каждой стене на расстоянии одного метра от углов рисуются метки, затем измеряется промежуток между двумя метками (или диагональ полученного треугольника, сторонами которого становятся стены). Если диагональ равна 1414 мм, то угол прямой. Если она больше этого значения, то угол развернут сильнее, чем на 90 градусов, если диагональ меньше — угол, соответственно, острее. Такое уточнение перпендикулярности нужно, чтобы мебель установилась без щелей или трения, с учетом геометрии комнаты.

Шаг 3 — определение высоты комнаты. По аналогии с длиной мерить высоту от пола до потолка лучше в нескольких точках, чтобы исключить неприятностей, когда между потолком и шкафчиками в одной части комнаты получается большой зазор, а в другой части не хватает места для навешивания.

Шаг 4 — измерение всех элементов комнаты. Перед тем как сделать заказ, нужно правильно выполнить замер от краев стен, пола и потолка кухни до:

• вентиляционной шахты, вытяжного отверстия;
• водопроводных, канализационных, газопроводных труб;
• окна, подоконника, дверей, их наличников (на плане отмечается, в какую сторону открываются двери);
• выключателей с розетками;
• габариты, местоположение фартука;
• выступов карнизов;
• величину выступа подоконника от стены.

Шаг 5 — обмер техники. Если в комнате установлены плита, стиральная машина, холодильник, другая техника, переносить которую нельзя, либо которые будут встраиваться в гарнитур, их габариты тоже должны быть измерены.

Особенности проектирования угловых шкафов

При П-образной или Г-образной планировке нужно спроектировать угловой шкаф. Если блоки конструкции соединяются между собой под прямым углом 90 градусов, нужно вдумчиво планировать выдвижные ящики и открывающиеся дверцы. В таком случае делают специальные вставки. Это позволяет дверцам и выкатным ящикам не пересекаться между собой.

При некоторых формах планировки понадобится спроектировать угловой шкаф.

Если угловой шкаф соединяется под углом 45 градусов, на этапе сборки низ и крыша шкафа устанавливаются между боковинами, а не сверху. Только в таком случае получится ровный фасад и будет возможность прикрепить петли.

Что учесть при проектировании выдвижного ящика

Выкатные ящики функциональные и вместительные. Есть два вида таких элементов:

• ящик метабокс работает на роликовой системе при помощи металлических направляющих;
• ящик из ДСП, который изготавливается по индивидуальным меркам.

Выдвижные ящики бывают двух разновидностей.

Также стоит понимать различия между шариковыми и роликовыми направляющими.

• Роликовые направляющие крепятся по нижнему краю днища ящика или тумбы. Это бюджетный и долговечный вариант фурнитуры, которую не нужно смазывать. Ящик выдвигается не целиком, отчего вы не получаете полный обзор содержимого.
• Шариковые направляющие прикрепляются в центральной части выкатного ящика. Они позволяют полностью выкатываться и предоставляют полный обзор кухонных принадлежностей.

Необходимо определиться с типом направляющих.

Какой тип направляющих планируется использовать, необходимо знать на этапе эскиза. Потому что для роликовых делается допуск примерно 1 мм.

Размещение техники и розеток

Электросеть и розетки продумывается в тот период, когда вы создаете первые эскизы кухонных гарнитуров. Даже если у вас сейчас нет посудомоечной машины, но в будущем планируете ее покупку, обязательно сделайте для нее розетку. Иначе спустя время после создания кухни мечты вам придется решать новые проблемы нехватки точек подключения к сети.

Рекомендуется предусмотреть розетку для посудомоечной машины.

Для каждой встроенной техники должна быть своя розетка.

• Для варочной панели и духового шкафа сделайте две розетки, чтобы не подключать двойник или тройник. Не делайте розетки слишком высоко или низко. Оптимальным считается 0,6-1 м от уровня пола.
• У холодильника, как правило, короткий шнур. Розетка должна быть в зоне его размещения и со стороны, откуда выходит провод.
• Для стиральной или посудомоечной машины розетки располагаются достаточно низко, 20-40 см от уровня пола.
• Если вы планируете устанавливать розетку сразу за техникой, приплюсуйте 5-10 см к глубине, чтобы техника вошла в нишу.
• Микроволновую печь и кофемашину устанавливайте на уровне плеч или глаз взрослого человека. Поскольку это техника, которой пользуются ежедневно, розетки должны быть в свободном доступе.
• Вытяжка требует отдельной розетки, которую проектируют в верхней зоне за кухонными шкафами.

Размещать розетки и выключатели рекомендуется согласно схеме.

Чертеж плана

Создание плана кухни может быть сделано в несколько этапов. Вначале создается схематичный рисунок, без соблюдения масштаба.

На него наносятся данные, полученные в результате измерительных работ. После, все сведения переносятся на чистовик, к примеру, на миллиметровую бумагу, уже с учетом масштаба.

Особое внимание нужно уделить нишам и вентиляционным коробам. К сожалению, присутствие данных элементов, как правило, является неизбежным.

Но их обязательно нужно учесть при планировании кухонного гарнитура. Если вентиляционный короб находится в углу кухонного помещения или в центральной части стены, то его вполне можно обыграть как активный элемент декора.

Не стоит также расстраиваться, если он размещен в крайней части стены, ближе к дверному проему.

Его можно задействовать для зонирования пространства: пристроить к его поверхности стол типа «барная стойка» или включить его в основной ансамбль гарнитура, приладив к нему ящики меньшей глубины.

Получив замеры, можно подумать над различными вариантами.

Наличие ниши также не представляет собой критичной ситуации. Они дают пространство для размышления над дизайнерской изюминкой кухонного помещения.

Их можно обыграть, добавив фантазийные полки, в качестве декоративных элементов или дополнительного функционального пространства.

Некоторые владельцы подобных кухонь продолжают нижнюю часть кухонного гарнитура в нишу, включительно.

А в верхней части размещают бытовую технику: микроволновую печь, мультиварку. Технику располагают на, специально разработанных для нее, подвесных полках.

Разноуровневая столешница – шаг к здоровью

От стереотипов сразу отказаться сложно – привыкли к типовым кухонным столешницам единого уровня. Все большую популярность набирает нетипичный (нестандартный) вариант кухонного гарнитура, где процессы выполняются на столах разной высоты.

Если же вы имеете навыки живописи, сделайте такой «фартук» самостоятельно.

Изменение высоты рабочих столов направлено на снижение, распределение усилий на позвоночник в процессе приготовления. Такую мебель найти сложно – ее изготавливают под заказ. Она оригинальна, удобна, хорошо дополняет интерьер.

Разумеется, сегодня можно приобрести или заказать кухонный гарнитур со встроенным освещением в виде ламп, крепление которых осуществляется на верхних шкафах.

Столешницы для мойки и нарезки можно установить выше рекомендованного уровня на 5 см. Тогда работа потребует меньше усилий – при мытье посуды, разделке продуктов можно не наклонять голову. Повышенная столешница позволяет опираться на нее локтями, тем самым разгружая позвоночник.

Для современных людей кухонные гарнитуры должны нести не только функциональную нагрузку, но и доставлять эстетическое удовольствие от приготовления пищи на них.

Основную рабочую поверхность – для таких серьезных работ, как разделка мяса, овощей, подготовка теста, при которых возникают значительные физические усилия, устанавливают на 5 см ниже стандартной величины. На этом же уровне устанавливают варочную поверхность – у хозяйки должна быть возможность, не сгибаясь заглядывать в кастрюли.

И в какой обстановке будет происходить этот процесс влияет не только на наше настроение, но и на качество приготовленной еды.

Требования разной высоты должны настраиваться под человека – наиболее частого пользователя кухонного оборудования. Такие столешницы имеют немаловажный плюс – если у членов семьи разный рост, обеспечивается комфорт всем желающим готовить пищу.

Какие обмеры необходимы перед установкой гарнитура на кухне

Правильный замер помещения гарантирует отсутствие проблем с установкой, комфортный доступ к мебели, приборам и свободу перемещения. Стены и пол всегда имеют кривизну, это следует учитывать при обмере помещения.

СПРАВКА! Для более точного обмера воспользуйтесь лазерной рулеткой.

Следует произвести поэтапные замеры:

• Расстояния от стены до стены на высоте 5 см (для напольных конструкций) и 2 м (для навесных шкафов) от пола.
• Расстояние между стенами на высотах с шагом 15–20 см от пола до потолка – так можно узнать кривизну стен.
• Повторить шаг 1 и 2 на другой стене, если планируется угловой гарнитур.
• Измерить высоту стены с шагом в 10 см.
• На прилегающих стенах также следует повторить шаг 2 на ширине 80 см от стены с гарнитуром. Если этого не сделать, мебель может не подойти по глубине.
• Замерить расстояние от пола до подоконника.
• Измерить ширину подоконника.
• При наличии на стене, где будет располагаться кухонный гарнитур, вентиляционного отверстия – измерить его ширину и длину, а также расстояние от краёв до потолка, стен и пола.
• Измерить размеры труб, расстояние от них до стен и пола.
• Для точного подсчёта и обмера воспользуйтесь программами для планировки. Чертёж на листе бумаге может оказаться неточным и туда тяжело вносить правки.

ВАЖНО! Отметьте на плане помещения все розетки и выключатели.

Как определиться с высотой столешницы

Высоту столешницы следует подбирать в зависимости от роста пользователя. Современная мебель допускает регулирование высоты шкафов. Для нахождения идеальной для себя высоты следует руководствоваться не стандартными, а индивидуальными параметрами.

Таблица: оптимальная высота столешницы, в зависимости от роста пользователя

Рост пользователя, см	Высота столешницы, см
145–155	800
155–165	850
165–175	900
175–185	950
185–200	1000

ВНИМАНИЕ! Помимо роста учитывайте длину ног и параметры других членов семьи. При большой разнице в росте следует прийти к компромиссу.

Самый простой способ нахождения удобной высоты – опыт. Если на старой кухне болит спина во время приготовления пищи – столешница низкая, а если руки и плечи – слишком высокая.

Параметры современных гарнитуров

Производители кухонной мебели стараются учесть потребности каждого потребителя и есть из чего выбрать.

Навесные шкафы:

• ширины навесных секций в большинстве магазинов – 300, 400, 450, 600, 800 мм;
• высоты – 360, 720, 960, 1320 мм.

Напольные секции:

• ширины – 150, 300, 400, 450, 600, 800, 1000 мм;
• высоты регулируются начиная с 720 мм.

Помимо стандартных размеров, многие производителя изготавливают мебель на заказ, с учётом желаний покупателя. Стоимость такого гарнитура значительно выше цены стандартной мебели.

Правило треугольника

Столетие назад немецкий учёный определил вершины так называемого рабочего треугольника хозяек – разделочная поверхность, мойка, и плита. Сделал он это для уменьшения временных затрат на приготовление пищи. Современные условия внесли корректировки и добавили дополнительную вершину – холодильник. Треугольник стал квадратом. Проектируя удобную кухню следует определиться с последовательностью приготовления и с комфортными расстояниями от одного пункта к следующему.

Стандартный путь во время работы на кухне.

• Холодильник.
• Разделочная поверхность.
• Мойка.
• Разделочная поверхность.
• Плита.
• Мойка.

ВАЖНО! Учитывайте свои потребности. Проследите за своим маршрутом передвижения по кухне и подберите индивидуальное расположение.

До каждого следующего пункта должно быть не более 2–3 шагов, тогда время на приготовление уменьшится, человек станет меньше уставать.

В России при планировке большинства домов, построенных в Советском Союзе, проектировщики делали кухню маленькой и неудобной. В таких условиях стоит задача не построить треугольник, а поместить всю желаемую мебель и утварь в одном помещении. У некоторых получается, а у других холодильник стоит в коридоре.