Ваше место за столом по этикету: кого нельзя садить рядом

К сожалению, сейчас этикет за столом соблюдают совершенно не всегда, но знать его и использовать на практике нужно, так можно не попасть в разные неловкие ситуации. Основное правило этикета — выбор места и правильное рассаживание приглашённых.

Если хозяин соблюдает правила этикета, то он обязан знать, как правильно рассаживать приглашённых за столом. Так как, если людей очень большое количество, то во время рассадки может возникнуть непонимание, а соблюдение этикета позволит избежать этой неприятности.

Основные схемы расстановки столов на свадьбе

Сейчас существует несколько основных схем рассадки гостей. То, как будут располагаться столы на свадьбе зависит прежде всего от количества гостей на свадьбе, размера и формы банкетного зала и, конечно, Ваших личных предпочтений.

При выборе банкетного зала, обязательно узнавайте какие столы есть в наличии, обратите внимание на наличие колонн в зале и перепадов в высоте пола, так как эти вопросы могут существенно ограничить Вас в выборе рассадки гостей.

Рассадка гостей за общим столом

Традиционная схема рассадки гостей

Этот способ рассадки является самым простым и используется обычно на свадьбах с небольшим количеством гостей. В зале находится один длинный стол (т.е. несколько столов стоящих вплотную), вокруг которого рассаживают всех гостей, чередуя женщин и мужчин. Молодоженов располагают посередине стола, при этом невеста сидит справа от жениха. Традиционно справа от невесты- ее мать и отец жениха, слева от жениха- его мать и отец невесты (этому правилу сейчас мало кто следует, и сажают рядом с молодоженами свидетелей, которые будут помогать во время праздника).

Рассадка гостей буквой Т

Подобная схема рассадки гостей очень популярна у нас, и больше всего подходит для для небольших мероприятий и маленьких банкетных залов. Оптимальное количество гостей при данном способе рассадки 20-25 человек. Молодожены сидят во главе стола, далее гости располагаются вокруг стола в зависимости от их возраста, статуса и приближенности к молодым.

Рассадка гостей буквой П

Эта схема рассадки является альтернативой рассадке гостей буквой Т, и используется, когда количество гостей колеблется между 30-50-ю.

Рассадка гостей буквой Ш

Если же число Ваших приглашенных будет 60 и более, то можно использовать рассадку буквой Ш.

Европейские варианты расстановки столов

Данная схема рассадки гостей подразумевает расположение в банкетном зале отдельных столиков, вокруг которых рассаживают по несколько гостей.

Европейские способы рассадки начинают становиться все более популярны у нас, так как в данном случае можно легко усадить гостей по интересам, их семейному положению и возрасту. Так гостям будет гораздо проще познакомиться ближе и найти общие темы для разговора. Но чтобы гости не разделились на группы по интересу, а также общались с людьми с других столиков, стоит заранее предупредить о подобной рассадке тамаду, чтобы он подготовил общие конкурсы и варианты для знакомства гостей. Также надо обязательно позаботиться о том, чтобы все видели молодоженов. Для этого столы гостей надо обязательно расставить в шахматном порядке, возможно стол молодых будет лучше поставить не в центре зала, а перед всеми другими столами.

Итальянский вариант рассадки гостей

В Италии принято использовать столы на 4 гостя, стол молодых же устанавливается на небольшом возвышении, чтобы их могли видеть все гости.

Английский вариант рассадки гостей

Английская схема рассадки подразумевает использование круглых столов, вокруг которых рассаживают 8 гостей. Согласно мнению психологов это число людей оптимально для создания группы, которой комфортно общаться между собой.

Кабаре

Также часто используют более удобный вариант рассадки, при котором стараются рассадить гостей так, чтобы никому не пришлось сидеть спиной к молодоженам. Для этого используют меньшее количество стульев, но ставят их полукругом. Такой вариант напоминает расстановку столов и сидений в кабаре, поэтому он получил такое название.

Рассадка гостей «Ёлочкой»

«Ёлочка» представляет собой что-то среднее между европейскими способами рассадки, когда используются отдельные столы, и традиционными способами рассадки. Молодожены располагаются за отдельным столом, а гостей рассаживают за несколько столов, расставленных по диагонали параллельно друг другу. При данной рассадке гости могут хорошо видеть молодых, и при этом в центре зала еще остается свободное место для подхода к жениху и невесте.

Неправильная елочка

Обратите внимание, это неправильный вариант, так как половина гостей будет сидеть спиной к молодоженам!

Американский вариант рассадки гостей

Расстановка столов «буфет»

На американских свадьбах, также используют рассадку со шведским столом. По периметру зала расставляются длинные столы с угощениями, и каждый гость может спокойно подходить и выбирать блюда, которые ему больше приглянуться. Гости рассаживаются на длинных параллельных друг другу столах, расставленных с достаточным расстоянием между ними, чтобы гостям было удобно подходить к столу с напитками и блюдами. Для молодых же накрывается отдельный стол. При таком способе рассадки гостей, а точнее организации питания, расходы на банкет будут немного ниже. Так как потребуется меньшее количество официантов и гости будут более свободны в выборе блюд. С другой стороны надо обязательно позаботиться о том, чтобы не образовались «очереди за едой», особенно когда гости только приступят к трапезе. Также многие гости могут не одобрить самообслуживание.

Расстановка столов «фуршет»

Если Вы не готовы тратиться на организацию большого банкета, или на банкет нет времени (Вы сразу же хотите улететь в свадебное путешествие), то можно рассмотреть вариант проведения свадебного фуршета. При этом может даже не быть совсем стульев, а в зале будут только столики с напитками и закусками.

Шаг 1

Отправная точка в разработке схемы рассадки — ответ гостя на ваше приглашение. Обязательно попросите его сообщить своё “да” или “нет” до определённой даты. Тогда вы заранее будете знать, скольких гостей ждать на празднике и кого именно. Желательно получить эту информацию за 3–4 недели до свадьбы.

Фото: Студия декора и флористики Riklis и Кот

Как и где можно составить схему рассадки гостей?

• Составить виртуальную схему расположения столов на Вашей свадьбе. Все приведенные выше схемы расстановки столов были созданы с помощью этого сервиса.
• Выбирать столы требуемого размера и формы, которые подойдут под схему расстановки столов, которую выберете именно Вы
• Резервировать места для гостей и при необходимости легко менять рассадку

А с помощью сервиса опросы можно заранее разослать вопрос гостям, с кем именно из Ваших друзей им хотелось бы рядом сидеть на свадьбе, что поможет Вам при планировании рассадки. После того, как рассадка окончательно согласована, не забудьте заказать именные карточки, с помощью которых Вы будете информировать гостей о том, где они будут сидеть на банкете. Также поможет общий план рассадки, который вывешивают на входе в зал. При использовании нескольких столов также следует присвоить номер или имя каждому столу.

Шаг 2

Определитесь с типом рассадки: традиционной в виде букв Т, П или Ш, или европейской, которая предполагает комбинацию круглых и/или прямоугольных столов на 6–12 человек. Последние очень популярные сейчас, ведь позволяют разместить гостей, объединив их по возрасту, интересам, предпочтениям в еде и т. д.

Фото: Агентство «Дагер» — организация и оформление

Шаг 3

Попробуйте составить схему рассадки в любом из графических редакторов, или же нарисуйте на бумаге разметку столов и добавьте стикеры с именами гостей. В процессе подготовки вы наверняка не раз перегруппируете гостей, поэтому такой вариант будет наиболее удобным.

Фото: Студия декора и флористики Riklis и Кот

Шаг 4

Не разделяйте гостей жениха и невесты вне зависимости от того, какой тип рассадки выберите, ведь свадьба — это отличный повод познакомить их друг с другом. Если столов будет несколько, за президиум посадите свидетелей, но если у вас больше одной пары, выделите для них отдельный стол. За первый стол (поближе к президиуму) посадите родителей, за стол ближайших родственников — бабушек и дедушек. А вот если банкет планируется за общим столом, родителей и свидетелей нужно посадить рядом с собой.

Фото: Сеть банкетных ресторанов Tiramisu

Шаг 5

Далее группируйте гостей по интересам и степени родства, руководствуясь целью создать непринуждённую атмосферу и условия для комфортного общения. Помните несколько простых правил столового этикета: пары за столом должны сидеть друг напротив друга, рекомендуется чередовать мужские и женские места с условием, что мужчина сидит по правую руку от женщины.

Фото: Свадебная студия Bonweddings

Шаг 6

Не садите за один стол с женатыми парами одиноких гостей, и проследите, чтобы не получилось, что в компании друзей окажется один незнакомец. Если на торжестве будет много незнакомых людей, найдите им место среди ровесников, с которыми познакомьте перед банкетом. Детям до 10 лет можно сидеть с родителями, но если на празднике будет несколько детей, накройте для них отдельный стол.

https://www.nevesta.info/photo/13371568/

Шаг 7

Позаботьтесь о понятном и читабельном плане рассадки. Он должен стоять при входе в банкетный зал на видном месте. Около тарелок гостей положите именные карточки — это облегчит им поиск своего места, а опоздавшие гости будут спокойны, что их места никто не займёт.

Фото: Студия декора и флористики Riklis и Кот

Общие правила рассадки

• Так, как места за общим столом разделятются по значению на более и менее почетные, гости, рассаживаясь за столом, занимают строго определенные места.
• Самым почетным считается место, расположенное справа от хозяина/хозяйки, следующее по значению – слева. Чем дальше расположено место от хозяина/хозяйки, тем менее оно почетно.
• При рассадке за столом чередование мужчин и женщин – обязательно.
• Гостей за столом следует рассаживать, учитывая общность их интересов.
• Главного гостя за столом всегда размещают справа от хозяина или напротив него, лицом к окну или двери.
• Гость-иностранец всегда в приоритете, по сравнению с гостем-соотечественником.
• Всех гостей усаживаются соответственно их положению в обществе и рангу на работе. Жены занимают места соответственно положению мужа.
• Мужа и жену не следует сажать рядом или напротив друг друга. Исключение составляют – молодожены.
• В конце стола садятся только мужчины, женщине не место на краю стола.

На заметку! Рассаживая гостей следует учитывать их темперамент, чередуя коммуникабельных и молчунов.

Особенности рассадки на неофициальном приеме

• При составлении рассадки на неофициальном приеме главного гостя определяет хозяин дома. Чаще всего используется метод родственного приоритета, но может быть составлена рассадка и в соответствии со статусом приглашенных людей.
• При рассадке во внимание обязательно берется и возраст гостей, группируя старших гостей отдельно от молодых.
• Почетного гостью к столу подводит хозяин дома, почетного гостя – хозяйка.
• За столом при неофициальном приеме хозяин и хозяйка садятся напротив друг друга.
• Также напротив друг друга садятся мужчины и женщины, пришедшие вместе.
• Если гости приходят с детьми, то детей усаживают за отдельный стол.
• При рассадке гостей учитывается наличие взаимной симпатии между гостями.

На заметку! При составлении рассадки важно не перегружать стол, усаживая вместо 8 – 10, а то и 12 человек одновременно. Чтобы сидящим было комфортно, и они не теснились локоть к локтю — на одно место должно выделяться около 60 см.

Прямоугольный стол

За этим столом хозяевам необходимо рассаживаться на разных концах. При этом напротив хозяина, должен находиться самый важный гость. Затем рассаживаются все остальные приглашённые с учётом их статуса и ранга.

Также хозяин и хозяйка могут находиться друг напротив друга по центру стола. По левую и правую руку также рассаживают остальных приглашённых, учитывая статус. Такая схема чаще всего используется на торжественных приёмах, когда находится множество важных людей.

Справка! Для неофициальных встреч, можно использовать следующую систему рассадки приглашённых. Мужчины и женщины усаживаются по очереди, причём хозяин должен выбрать, кто главнее по статусу. Это возможны родные, друзья либо сотрудники.

Способы рассадки

Выбор способа рассадки зависит от количества приглашенных гостей. К популярным рассадкам относятся:

• традиционная. Все гости садятся за один стол.
• американская. Такой способ предполагает рассадку за отдельные столики по 8 человек.
• английская. Гости рассаживаются за два, параллельно стоящих стола. Отлично подойдет для праздников, на которые приходят с детьми.
• итальянская. Предполагает рассадку по 4 человека.

На заметку! При использовании американской, английской или итальянской рассадки, столики номеруются и в приглашении для гостей указывается номер, предназначенного для них столика.

П-образный стол

Такая схема рассаживания используется на многих торжествах. Чаще всего она применяется на свадебных мероприятиях.

С учётом схемы, мужчины и женщины рассаживаются по очереди. Принцип распределения гостей также должен устанавливать хозяин. Столы зачастую соединяют друг с другом так, чтобы образовывался небольшой проход, это довольно удобно для гостей.

Круглый стол: особенности рассадки

Рассадка гостей за круглым столом способствует созданию доброжелательной атмосферы, поэтому предполагает близкие отношения между людьми. Преимуществом такой рассадки является возможность видеть друг друга, а соответственно поддерживать общий разговор за столом. Здесь также учитываются общие правила рассадки: чередование мужчин и женщин и первоочередность гостей.

Знание правил этикета позволит не только правильно организовать вечеринку, но и самому не потеряться, будучи приглашенным на прием. Использование же общепринятых правил рассадки гостей за столом станет залогом создания приятной атмосферы и хорошего настроения.

Правило правой руки

Хозяин и хозяйка усаживаются в торце стола, а приглашённые с двух сторон. Самое важное не забывать, что наиболее почётные гости, как правило, размещаются по обеим сторонам от хозяина.

Существует правило правой руки: Место, которое находится по правую руку хозяина, является более почётным, в отличие от места по левую руку.

Мужчины должны занимать места по левую сторону от женщин. Причём мужчина чаще всего ухаживает за дамой, которая находится по правую руку от него.

Кого нельзя садить рядом

По какой причине принято рассаживать мужа и жену отдельно, достоверных объяснений нет. Некоторые люди ссылаются на вековые традиции. В старые времена дом разделялся на женскую и мужскую часть, и зачастую трапеза происходила раздельно, после этого и началась такая традиция. Некоторые же, находят более современную причину. Отмечено, что если супруги находятся отдельно, они не так скованы и более вежливы.

Справка! Нежелательно усаживать рядом сотрудников по работе, как показала практика, в скором времени они начинают углубляться в обсуждение рабочих моментов, и их тема разговора другим гостям чаще всего неинтересна.

Если в компании присутствуют приглашённые, враждебно относящиеся друг к другу, в частности разведённые пары, лучше всего усадить их подальше.

Если среди приглашённых находятся иностранцы, то так же нужно постараться их рассадить, но таким образом, чтобы возле них находились люди, которые смогли бы поддержать разговор на их языке.

Соблюдение правил этикета даст возможность не только правильно рассадить приглашённых, но и самому не растеряться, если пришлось попасть на приём. Применение общих правил рассадки людей будет залогом создания праздничного настроения и комфортной атмосферы.