Газконтроль в газовой плите — что это, как работает, преимущества и недостатки

Несмотря на популярность газовых плит ввиду простоты, экономичности, отличных показателей приготовлении пищи, многие всё равно пренебрегают их покупкой и установкой ввиду безопасности, наслушавшись и начитавшись про многочисленные несчастные случаи, связанные с газовыми плитами. Тем не менее развитие техники не стоит на месте: она становится лучше, качественнее и безопаснее с каждым годом, в том числе и газовые печи. Одной из введённых систем безопасности стал газконтроль, который теперь устанавливается практически во все модели и осуществляет контроль над подачей газа.

Газовая плита с функцией газ-контроля: назначение системы

Что это такое – газ-контроль духовки и конфорок в газовой плите? Это функция, которая предупреждает утечку газа и позволяет обезопасить человека от возникновения пожара или взрыва.

Назначение функции:

• автоматическое отключение подачи газа в случае затухания пламени;
• отпадает необходимость пристального слежения за процессом готовки;
• предотвращение взрывов, пожаров, отравлений;
• обеспечение пользователю спокойствия даже при возникновении экстренных ситуаций.

Это основные преимущества системы. Но она не лишена недостатков:

• нестабильная работа плиты в случае выхода из строя системы;
• сложный ремонт;
• продолжительный розжиг горелки.

В ранних моделях функция устанавливалась на всю плиту. В современных устройствах каждая конфорка и духовка оборудованы своими датчиками, благодаря чему прекращение подачи горючего вещества происходит избирательно, а не сразу на всю плиту.

Справка. К популярным моделям со встроенным газ-контролем относятся De Luxe 506040.03г, Gorenje GI 5321 XF, Gefest ПГ 5100-04 002.

Принцип действия

Конструкция системы контроля конфорок и духовки плиты состоит из нескольких элементов:

• термоэлектрический преобразователь (термопара) – две соединенные проволоки, которые выполнены из разных материалов и присоединены к клапану;
• электромагнитный клапан – устройство, которое перекрывает подачу горючего вещества в случае внезапного затухания пламени;
• датчик пламени – термоэлемент, размещенный на уровне огня.

Принцип работы основан на совместном и последовательном функционировании всех элементов системы и выглядит следующим образом:

• Нажатие, поворот и удержание ручки на панели со встроенным электророзжигом открывает подачу газа и зажигает огонь на конфорке плиты или в духовке.
• Пламя нагревает термопару.
• Термопара передает сигнал от датчика на электромагнитный клапан.
• При нормальном функционировании клапан открыт.
• Если пламя гаснет, клапан перестает получать сигнал и переходит в закрытое положение.

После срабатывания системы на включение плиты проходит некоторое время, так как термопара нагревается не сразу. В разных моделях это происходит через 1-5 или 15-20 секунд, иногда больше.

Может пригодиться:

Режим гриля в духовке — что это такое и для чего нужен

Микроволновка с конвекцией — что это за режим

Преимущества и недостатки, которыми характеризуется данная система

Как и любой технический элемент, система газконтроля имеет свои преимущества и недостатки. Первые, как правило, граничат с его функциями и сводятся к тому, что газконтроль позволяет осуществить:

• автоматическое прекращение подачу газа при затухании пламени на конфорке или в духовом шкафу;
• избавление от постоянного контроля за печью в процессе её работы;
• предотвращение опасных ситуаций, связанных с пожарами и взрывами.

Никто не избавлял газконтроль и от недостатков. Изобретатели работают над их устранением, но пока они всё ещё есть. К ним обычно относят:

• потребность в удерживании ручки или кнопки в нажатом состоянии в ожидании прогрева термопары и передачи сигнала на электромагнитный клапан;
• отсутствие стабильной работы конфорок и духовки в случае выхода из строя системы;
• непростой ремонт (особенно если вы решили провести его самостоятельно и не имеет подобных навыков в работе).

Из-за этих недостатков системы газконтроля многие пользователи прибегают к его отключению. Для осуществления этой цели необходимо придерживаться следующего алгоритма действий:

• отключить подачу газа от газопровода;
• найти, где в вашем случае расположена система газконтроля (во всех моделях его местоположение различно);
• отсоединить и изъять электромагнитный клапан;
• вытащить пружину, которая отвечает за поступление и перекрытие газа;
• вернуть электромагнитный клапан на место.

Изъятие пружины как раз отвечает за то, чтобы избавить плиту от автоматического ограничения на подачу газа. В этом случае клапан всегда будет в открытом состоянии, несмотря на то, поступает ли на него сигнал с термопары или нет.

Отключение газконтроля не составит особого труда, однако, любые самостоятельные операции с газовой бытовой техникой могут привести к несчастному случаю, поэтому для подобных работ лучше всего вызывать специализированного мастера.

Важно: в некоторых случаях за самостоятельное отключения газконтроля газовая компания может наложить на вас штраф или вовсе прекратить поставку газа в связи с нарушением условий договора.

Мастер, производя отключение системы, по окончании работы делает соответствующие пометки в журнале эксплуатации прибора с указанием даты и причины действий (очень часто газконтроль отключают при выходе и строя, чтобы не тратить деньги, время и силы на его ремонт).

Газконтроль перестаёт исправно функционировать в следующих случаях:

• при сильном загрязнении элементов датчика;
• при смещении термопары (её округлый конец должен всегда находиться на границе с пламенем);
• устаревание термопары;
• износ электромагнитного клапана;
• ослабление соединение элементов.

Ремонт, связанный с заменой элементов, лучше всего предоставить специализированной организации, чтобы обезопасить себя и избежать возникновения проблем с законом. Очистить термопару от загрязнений или же подтянуть соединения можно и самостоятельно.

Поломки

Газ-контроль, как и любое другое устройство, со временем может выйти из строя. Отдельные части системы изнашиваются в процессе эксплуатации, что приводит к поломкам. Неисправность механизма определяется по следующим признакам:

• прекращение подачи газа на конфорку;
• подача газа при отсутствии пламени;
• периодическое отключение горелки в процессе приготовления пищи;
• увеличение времени розжига;
• другие сбои и нарушения в работе механизма.

Одна из основных поломок – прекращение подачи газа на конфорку. Причиной такой неисправности нередко выступает износ термопары. Замена этой детали поможет решить проблему. Поскольку ремонт газовой плиты является сложным процессом и требует определенных навыков, его стоит доверять только специалистам.

Если на розжиг плиты стало уходить больше времени, причиной может быть загрязненная термопара. Чтобы устранить неисправность, нужно снять варочную поверхность и прочистить нагревательный элемент.

Неисправности возникают не только из-за износа или загрязнения термопары, но и по другим причинам:

• износился электромагнитный клапан;
• термопара установлена выше пламени;
• ослабло соединение в системе контроля газа;
• заклинил газовый кран.

Если у вас нет опыта ремонта газового и электрооборудования, не стоит рисковать и разбирать прибор. Лучше вызвать мастера, который поможет наладить работу механизма.

Некоторые владельцы газовых плит прибегают к различным ухищрениям, чтобы уменьшить время розжига: к примеру, фиксируют рукоятку крана розжига в необходимом положении и искусственными путями создают механическое давление клапана на кран подачи газа. Иногда это дает свои результаты. Однако нужно понимать, что попытка самостоятельного ремонта газовой плиты может иметь нежелательный исход, причем вся ответственность за возможные последствия переходит с газообслуживающей организации на вас.

Обычно система контроля газа работает бесперебойно и обеспечивает вашу безопасность. На сегодняшний день практически все производители («Гефест», Gorenje, Siemens, Electrolux и др.) предлагают газовые плиты с названной функцией.

Модели могут иметь «газ-контроль конфорок», «газ-контроль духовки» или обе функции одновременно. Различают также электрический и ручной розжиг.

Отдавайте предпочтение проверенным производителям и крупным торговым салонам, которые имеют лицензию на установку и обслуживание бытовой техники.

Нюансы

Наряду с долгим разжиганием пламени, к минусам газ-контроля можно отнести сбои в работе отдельной части плиты в случае поломки системы, а также ее не слишком простой ремонт.

Признаки, указывающие на то, что система вышла из строя:

• слишком долгое время включения;
• затухание огня без причин в процессе приготовления пищи или невозможность его разжечь изначально;
• поступление газа при непроизвольном тушении пламени.

При возникновении подобных неполадок следует вызвать специалиста. Он установит причину поломки и по возможности устранит ее.

Причин неисправностей контроллера утечки может быть несколько:

• загрязнение или износ термопары – в таких случаях элемент очищают от нагара или производят его замену;
• износ электромагнитного клапана;
• смещение термоэлемента относительно огня;
• ступор конфорочного крана;
• разъединение цепочки.

Возможные поломки и их диагностика

Система подвержена поломкам, как всякий бытовой прибор.

О неисправностях свидетельствуют:

• слишком продолжительное включение;
• беспричинное затухание пламени во время приготовления;
• продолжение подачи газа после затухания пламени;
• прекращение подачи газа на конфорку.

Во время диагностики выявляются следующие причины неполадок:

• износ электромагнитного клапана, термопары;
• сильное загрязнение термопары;
• смещение термопары;
• ослабление соединения элементов в системе;
• ступор газового крана;
• разъединение цепочки соединения.

Наиболее частыми причинами неполадок считаются износ и загрязнение термопары. В первом случае неисправная система прекращает подачу газа на конфорки, во втором увеличивается время розжига горелки.

Все элементы можно очистить и заменить, но это сложный процесс, требующий определенных навыков. Лучше такую работу доверить специалисту.

Для чего нужны зоны свежести в холодильниках

Режим сухой заморозки в холодильнике

Low frost — что это за функция в холодильниках

Популярные модели

Режим газ-контроля в кухонных плитах сейчас столь же популярен, как, например, таймер или авторозжиг. Практически каждый производитель выпускает модели с поддержкой такого режима.

• Отечественная марка De Luxe предлагает недорогую, но достойную модель –506040.03г. Варочная поверхность имеет 4 газовые конфорки с электророзжигом при помощи кнопки. Поддерживается режим малого пламени. Духовка имеет нижний газовый нагрев и внутреннее освещение, оснащена терморегулятором, механическим таймером. Газ-контроль поддерживается только в духовке.
• Словенская компания Gorenje, модель GI 5321 XF. Имеет классические размеры, что позволяет идеально вписать ее в кухонный гарнитур. Варочная панель имеет 4 конфорки, решетки выполнены из чугуна. Духовка сделана по типу дровяной печи с оптимальным распределением горячего воздуха.

Из других преимуществ можно выделить термостойкое эмалированное покрытие, гриль и термостатический нагрев. Дверь изготовлена из двухслойного термостекла. Модель имеет авторозжиг конфорок и духовки, а также электротаймер. Газ-контроль поддерживается на варочной панели.

• Gorenje GI 62 CLI. Очень красивая модель в классическом стиле цветом слоновой кости. Модель имеет 4 конфорки разного размера, в том числе WOK. Духовка выполнена в стиле Home Made с термостатикой нагрева. Конфорки и духовка имеют авторозжиг. Модель наделена будильником, таймером, жиклерами для баллонного газа, очисткой Aqua Clean, отличается наличием полного газ-контроля.
• Белорусский бренд Gefest – еще один известный производитель газовых плит с поддержкой газ-контроля (модель ПГ 5100-04 002). Это устройство обладает доступной ценой, но включает в себя всю необходимую комплектацию для удобного и безопасного пользования. Имеет белый цвет.

На варочной панели находится четыре конфорки, одна – с быстрым нагревом. Покрытие – эмаль, решетки выполнены из чугуна. Модель отличается наличием гриля, термостата, подсветки, электророзжига для обеих частей. Газ-контроль поддерживается во всех горелках.

Другие известные марки – Bosch, Darina, Mora, Kaiser – также активно поддерживают функцию частичного или полного контроля утечки голубого топлива. Рассматривая ту или иную модель, необходимо поинтересоваться у продавца, в течение какого времени активизируется защита.

При выборе кухонной плиты обязательно нужно учитывать режим газ-контроля, который можно отрегулировать самостоятельно. Он, несомненно, повышает стоимость изделия. Но гадать о цене неуместно, если дело касается безопасности семьи.

О том, как отключить газ-контроль в духовке, вы можете узнать далее.

Причины

Важно понимать, почему система газ-контроля может выйти из строя.

Если речь идет о долгом зажигании огня при включении плиты, то, скорее всего, дело в загрязнившейся термопаре. Кто-то решает эту проблему простой фиксацией ручки в необходимом положении, чтобы не держать ее вручную.

Лучше же истребить саму проблему и вызвать для этого специалиста. Если навыки починки электрооборудования имеются, то это можно сделать и самостоятельно — просто сняв варочную панель и прочистив нагревательный элемент.

Если после этого проблема не исчезла, то можно говорить о неисправности системы газового контроля. Это может быть:

• износ электромагнитного клапана;
• смещение термоэлемента относительно пламени;
• ступор крана конфорки;
• плохой контакт.

Возможны и более отстраненные причины неудовлетворительной работы плиты — например, недостаточное давление газа. Оно может быть вызвано как неполадками на газораспределительной подстанции, так и не до конца открытым газовым краном в квартире.

Если проблема в кране, то его просто необходимо открыть до конца. Если же причина в подстанции, то придётся подавать заявку в местное отделение горгаза.

Вариантов, что делать, если газ-контроль сломался, немного. Лучше всего сразу обратиться к специалисту, поскольку самостоятельные починки запрещены.

Для чего нужен и как работает газконтроль

Газконтроль в газовой плите — это механизм, обеспечивающий прекращение подачи газа в случае, когда конфорка гасится убежавшей из кастрюли жидкостью. Такой подход помогает избежать утечки взрывоопасного вещества из потухшей газовой конфорки, что означает повышение безопасности при эксплуатации плиты.

Конструкция рассматриваемой системы газового контроля состоит из таких элементов:

• термоэлектрического преобразователя (так называемой термопары) — это сплавленные между собой две проволоки, выполненные из разных материалов и подсоединяющиеся к клапану;
• датчика пламени — область сплавления вышеупомянутых проводков представляет собой термоэлемент, размещаемый на уровне огня;
• электромагнитного клапана — в его функции входит перекрытие подачи газа, если при включенном положении регулятора крана внезапно затухло пламя.

Мнение эксперта

Смирнова Екатерина Анатольевна

7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор

Работает эта система следующим образом. Термопара передает электрические сигналы от датчика пламени на электромагнитный клапан, за счет чего тот удерживается открытым.

Создается давление, и газ по открытому крану поступает в горелку. Когда при включенном положении регулятора крана газовое пламя на конфорке внезапно гаснет, проволочный термоэлемент перестает нагреваться и передавать электрический сигнал, удерживающий клапан в открытом состоянии.

В этом случае электромагнитный запор, не получая сигнал, переходит в закрытое состояние, тем самым прекращая подачу газа в конфорку.

На заметку! Многие новые модели газовых плит производители оборудуют автоматическими модулями подачи топлива в духовки и конфорки варочных поверхностей. В моделях Гефест, например, рассматриваемая опция в обязательном порядке предусмотрена для духового шкафа. Во многих настольных моделях такой функцией оборудуются конфорки.

Положительные и отрицательные аспекты опции контроля газа

Рассматриваемая газовая система безопасности срабатывает в следующих ситуациях:

• при неумелой попытке ребенка зажечь конфорку – если рукоятка крана преждевременно отпускается, то система сработает и перекроет подачу газа, даже если огонь уже начал зажигаться;
• независимо от причины затухания пламени на включенной конфорке — автоматически в течение минуты перекрывается подача топлива.

Защитное отключение газа в автоматическом режиме предотвращает утечку топлива и возникновение взрывоопасных ситуаций – это главное достоинство систем газ-контроля. Также опция автоматического отключения газа избавляет от необходимости постоянного нахождения на кухне, чтобы следить за плитой в процессе её работы.

Рассматриваемая система работает и без электричества, в отличие от функции электроподжига, а значит – обеспечивает безопасность и при отсутствии света.

Несмотря на очевидные плюсы функции газ-контроля, в ходе эксплуатации таких плит владельцы испытывают и ряд неудобств. В частности, необходимо удерживать ручку крана определенное время — пока сработает термопара, и запорный клапан перейдет в открытое состояние.

У моделей Gorenje, например, механизм срабатывает в течение 20 секунд, на плитах Hansa — в два раза быстрее.

Важно! Конфорка или духовка теряет работоспособность при поломке термопары. А для выполнения ремонта системы требуется привлечение специалиста.

Кроме того, оборудование варочных конфорок функцией контроля подачи голубого топлива оказывает существенное влияние на стоимость плиты. Покупателям приходится решать для себя, так ли нужен прибор с высокой степенью защиты.

Неисправности функции — причины

В процессе использования (особенно интенсивного) любые механизмы с течением времени ломаются. Пользователи плит с газ-контролем сталкиваются со следующими проявлениями выхода из строя техники:

• полностью прекращается подача газа в конфорку;
• газ подается, но пламени нет;
• горелка в процессе работы беспричинно отключается;
• существенно удлиняется время розжига горелки.

Неработоспособность горелки из-за прекращения подачи топлива возникает по причине износа термопары. Для исправления ситуации потребуется замена детали (выполняется специалистом).

Причиной более долго розжига конфорки является загрязнение нагревательного элемента. Сняв варочную поверхность, следует аккуратно почистить механизм.

Но возможны и другие причины поломок:

• выход из строя электромагнитного клапана;
• неверная установка термопары;
• плохое соединение проводков с клапаном;
• заклинивание газового крана.

Методы диагностики и устранения поломки

Для проведения диагностики неисправности, а также выполнения ремонтно-профилактических работ рекомендуется вызвать специалиста обслуживающей газовой службы. Опытный мастер быстро отыщет и устранит поломку.

В ситуациях, когда пламя после поджига конфорки сразу гаснет при отпускании ручки, некоторые простые манипуляции пользователь может выполнить самостоятельно. Диагностировать неполадку можно таким способом — снять рукоятку, пальцем нажать на шток крана и зажечь газ.

Если это помогло, возможно причина неприятности — большой зазор и неплотное прилегание ручки. В этом случае допускается при помощи подручных средств уплотнить ручку при установке на шток.

Проблемы с искровым зажиганием возможны из-за засора электродов электрозжига, а также налипшего жира на регуляторах и штоках. Аккуратное очищение решит возникшую проблему.

Если вышеописанные методы не помогли, либо суть проблемы заключается в неисправностях другого рода, необходимо вызывать профессиональных мастеров. В противном случае есть вероятность не только нанести непоправимый вред плите, но главное – подвергнуть риску обитателей дома.