Как отмыть и очистить духовой шкаф: 5 эффективных способов плюс советы по уходу

Со временем духовой шкаф покрывается трудно смываемым жиром, нагаром, появляется стойкий и неприятный запах. Хозяйки часто задаются вопросом, как быстро и качественно очистить духовку, воспользоваться бытовой химией или попробовать народные средства. Для начала стоит вооружиться защитными перчатками, обеспечить доступ свежего воздуха в помещение, внимательно изучить инструкцию при использовании покупных средств, а затем приступать к работе.

Сода + уксус

Еще несколько лет назад пищевая сода была незаменимым средством на кухне. Она способна отчистить загрязнения в духовке, микроволновке и на плите не хуже, чем раскрученные дорогостоящие средства.

Мелкие частички легко растворяются в воде и, в отличие от порошкообразных средств, не царапают стенки бытовой техники. Процедура очистки проста:

• освободите духовку от всего лишнего;
• сделайте густую кашицу из соды и кипяченой воды комнатной температуры;
• нанесите ее на всю загрязненную поверхность и оставьте на 12-24 часа;
• протрите салфеткой их микрофибры, оставшийся на стенках нагар можно легко удалить с помощью силиконовой лопатки или жесткой стороны губки для мытья посуды;
• если пятна еще остались, приготовьте раствор из воды комнатной температуры и 9% столового уксуса из расчета 1:1 и нанесите его на загрязнения с помощью губки или пульверизатора и смойте через 30 минут.

Вступая в реакцию с содой, уксус образует пену.

Кашица из соды прекрасно отмоет не только саму духовку, но и решетки с противнями.

Лимонная кислота

Этот способ очистки основан на эффекте паровой бани. Горячий пар размягчит застывший жир, и его можно будет убрать со стенок без усилий:

• разогрейте пустую духовку до 200 градусов;
• смешайте в жаропрочной посуде 40 г лимонной кислоты с двумя стаканами воды и установите этот раствор на решетку;
• отключите нагрев через 40 минут;
• дождитесь остывания духового шкафа и пройдитесь по его стенкам губкой с любым моющим средством.

Жидкость для мытья посуды

Можно вместо лимонной кислоты использовать жидкость для мытья посуды. Добавьте в миску с водой около 50 мл средства и нагревайте раствор до закипания. После пройдитесь по стенкам жесткой стороной губки или пластиковой лопаткой.

Визуально процесс чистки духовки лимонной кислотой и средством для мытья посуды выглядит одинаково.

Нашатырный спирт

Такой способ лучше использовать только для максимально запущенных духовок. Пары аммиака на 100% справятся с любыми загрязнениями, но обладают очень едким запахом, поэтому чистить таким способом можно только в хорошо проветриваемой кухне:

• разогрейте духовку до 180 градусов;
• влейте в жаропрочную посуду литр воды и поставьте его на дно;
• в другую миску вылейте 200 мл нашатырного спирта и поставьте ее на решетку;
• после полного остывания удалите весть нагар обычной губкой;
• проветрите помещение.

Соль

Обычная поваренная соль способна отчистить только не сильные загрязнения. Этот способ можно применять регулярно, для поддержания духовки в порядке:

• покройте пятна жира тонким слоем поваренной соли;
• нагревайте духовку, выставив температуру 150 градусов до тех пор, пока соль не впитает в себя расплавившийся жир и не станет коричневой;
• помойте духовой шкаф с мылом или средством для мытья посуды.

Соль можно нанести на стенки духовки салфеткой.

Как не допустить образования жирных пятен и нагара

Лучшее средство для чистки духовки – профилактика. Уменьшить появление жирных пятен поможет только регулярное использование плотного кулинарного рукава для запекания. Если же готовка в рукаве не подходит, нужно стараться мыть духовку губкой со средством для мытья посуды после каждого использования.

Залог чистоты — уборка после каждой готовки.

Отмыть духовку помогут и покупные средства, лучше всего работает «тяжелая артиллерия», в составе которой есть щелочь или кислоты. Можно использовать народные и промышленные средства вместе, не забывая о том, что работать нужно в перчатках.

Нужно ли мыть самоочищающиеся духовки

Производители кухонной бытовой техники заботятся об удобстве и сохранении времени хозяек, поэтому в продаже всё чаще появляются духовые шкафы с функциями самоочистки:

• каталитической, когда специальное внутренне покрытие препятствует образованию жирового нагара в процессе приготовления пищи;

• пиролитической, когда духовку нужно поставить в определённый режим, чтобы все загрязнения внутри превратились в пепел.

• Обладателям таких печей повезло – половину «грязной» работы за них сделает сама духовка. Останется лишь протереть боковые поверхности, дно и дверцу влажной тряпкой.

• Каталитическая эмаль покрывает обычно только стенки. Дно и дверцу нужно мыть самостоятельно. Духовку без функции самоочистки придётся полностью отмывать своими силами.

Эффективные народные средства

Внутренняя поверхность духового шкафа очень часто находится в непосредственной близости от пищи. Не удивительно, что многие хозяйки предпочитают отказаться от использования агрессивной химии, испарения которой не лучшим образом воздействуют на еду.

Не все готовы использовать химию там, где бывает еда.

Для чистки газовой духовки можно использовать и народные средства, не менее эффективные, чем бытовая химия. Простые и эффективные методы, которые не потребуют особых затрат понравятся каждому — тем более, что ингредиенты для такой чистки можно найти практически в любом доме.

Даже такую духовку можно отмыть, если действовать правильно.

Очищение духовки от гари паром

Пожалуй, один из самых эффективных способов удаления нагари — использование для этих целей пара. Примечательно, что он же является и самым бюджетным — покупать ничего не придется.

Пар — бесплатный способ очищения духовки.

Достаточно найти кастрюлю, которую можно поставить в духовку, и набрать в нее воды. После этого включите духовку на максимум и поставьте емкость туда на полчаса.

При необходимости процедуру повторить. Пожалуй, это самый простой способ очистить духовку без химии.

Обратите внимание: Обязательно следите за количеством воды в кастрюле. Если она полностью выкипит, то вы рискуете испортить посуду. Кроме того, убедитесь, что ее можно ставить в духовку — аромат пластиковых ручек не добавит уюта вашей кухне.

Нашатырный спирт в борьбе с загрязнениями

Эффективно со старыми загрязнениями в духовом шкафу справится и знакомый всем нашатырь — за счет своего действующего вещества. По результативности он может сравниться со многими химическими средствами, однако не вредит вашему здоровью.

Нашатырь — отличное средство в борьбе с жиром.

Единственный минус такого метода — характерный запах, который придется по душе не каждому. В больших же концентрациях пары нашатыря могут вызвать головокружение, поэтому обязательно откройте окна и включите вытяжку перед тем, как приступать к мытью духовки.

Сам способ предельно прост и потребует от вас минимум усилий. Однако учтите, что процесс достаточно длительный, поэтому лучше приступать к очистке вечером, чтобы за ночь нашатырь эффективно подействовал на загрязнения.

Действовать вам предстоит следующим образом:

• Прогрейте духовку до 60-70 градусов. Учтите, что она будет включенной всю ночь, поэтому температура не должна превышать верхнего порога — в противном случае вы рискуете испортить посуду.
• Поставьте в нее две кастрюли или жаропрочные миски. В одну необходимо налить кипяченую воду, а в другую — нашатырный спирт.
• Установите емкости в следующем порядке: на противень ставится вода, а над ней на решетку — нашатырь.
• Оставьте включенную духовку на всю ночь (или минимум на шесть часов).
• Слегка остудите духовой шкаф.
• Разбавьте нашатырь водой с любым моющим средством. Это может быть средство для мытья посуды или обычное жидкое мыло.
• Мягкой губкой протрите стенки, чтобы убрать размягченный нагар и грязь.

Согласно отзывам, метод чрезвычайно эффективен и помогает справится даже с самыми старыми загрязнениями.

Мыльный раствор

Отмыть пригоревший жир хорошо помогает и обычный мыльный раствор. При этом методика отличается простотой реализации и не требует много времени. Вам необходимо сделать концентрированный мыльный раствор и поставить его в духовку, включенную на 90 градусов на полчаса.

Сделать раствор можно буквально за пару минут.

После этого достаточно губкой снять все загрязнения. Если они очень старые, процесс придется повторить.

Совет: Многие хозяйки советуют использовать не обычное мыло, а хозяйственное. Вы можете натереть его на мелкой терке или купить жидкий вариант. Запах, конечно, будет не самый приятный. Однако результат будет значительно эффективнее.

Какие электродуховки распространены на потребительском рынке

• Самоочищающиеся печи — электрическое кухонное оборудование, которое способно превращать остатки приготовленной еды в пепел при повышенных температурных режимах. Эти печи легки в пользовании и удобны в уходе, но у них один существенный недостаток — высокая цена.
• Печи с каталитической очисткой — газовое и электрическое кухонное оборудование с уникальными внутренними пластинами, которые препятствуют образованию налета и грязи. Очистка такой духовки происходит путем химической реакции, при которой жир распадается на элементы и легко удаляется моющими средствами. Недостатками таких плит является относительная недолговечность каталитических панелей, которые со временем необходимо менять.
• Кухонные духовые шкафы с эффективной гидролизной очисткой. Это самый распространенный тип оборудования, который отличается невысокой ценой и низким энергопотреблением. Но эти электродуховки требуют ручной очистки.

Профессионалы клининга и опытные домохозяйки давно апробировали способы очистки электродуховки и выделили среди них следующие.

Удаление старого жира и копоти с противня

Не обязательно покупать дорогостоющие средства. Народные методы не менее эффективны.

Даже бережная готовка оставляет следы на противне.

Прокаливание солью

Если вы забыли помыть противень после готовки, проблему поможет решить обыкновенная пачка соли. Вам необходимо высыпать ее на поверхность и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Соль — экологичный способ отмыть противень.

Оставьте ее так на один час. Затем осторожно высыпайте соль с пригоревшими к ней остатками жира и пищи в мусор. Будьте предельно аккуратны! Раскаленная соль может весьма ощутимо обжечь вас, поэтому не стоит делать это сразу после доставания противня: подождите минимум двадцать минут.

Слегка остывший противень будет легко отмыть обычным моющим средством или даже просто мылом.

Сода и перекись водорода

Наверняка каждый знает, что сода вступает в реакцию с перекисью водорода, образовывая густую активную пену. Этим свойством можно воспользоваться, чтобы очистить противень от жира и грязи.

Используйте знание химии.

Посыпьте противень равномерным слоем соды примерно в сантиметр. Затем полейте перекисью водорода и оставьте на 10-15 минут. Активная реакция поможет растворить часть грязи.

Остатки вы легко удалите водой и губкой. После этого начисто вымойте противень с помощью моющего средства и дождитесь полного его высыхания до использования.

Если грязь и жир старые, реакцию можно еще немного усилить. Для этого сразу же после заливания перекисью поставьте противень в духовку, разогретую до пятидесяти градусов. Однако в этом случае слой перекиси должен быть в два раза меньше, иначе слишком активная пена вылезет за пределы противня.

Внимание: Избегайте контакта со смесью, если не хотите получить ожог кожи.

Аммиачный раствор

Раствор аммиака также может прийти на помощь в борьбе за чистоту противня. Однако учитывайте, что аммиак — летучее вещество, поэтому в процессе работы необходимо открыть окна и включить вытяжку. Иначе вы рискуете испытать головокружение.

Аммиак позволит быстро удалить грязь.

Растворите пузырек аммиака в стакане воды и вылейте на противень. Затем поставьте его в духовку, разогретую до пятидесяти градусов и оставьте на двадцать минут. После этого тщательно вымойте противень мыльным раствором или моющим средством.

Таким образом можно удалить даже самые старые жир и копоть.

Что делать, если домашние средства не помогают или у вас нет желания возится с ними? На помощь придет ассортимент хозяйственных магазинов.

Рейтинг популярных бытовых средств

Сегодня выбор на стеллажах бытовой химии в супермаркетах настолько широк, что мы составили для вас рейтинг лучших бытовых средств, которые помогут быстро и легко отмыть духовку от загрязнений.

При составлении рейтинга мы учитывали отзывы на сайтах Айрекоменд и Отзовик. Начнем?

Reinex

Активная пена для чистки плит и духовок Reinex, согласно отзывам, настоящая находка для тех, кому необходимо отмыть сильно загрязненный духовой шкаф.

Все, что вам потребуется — нанести содержимое баллончика равномерным слоем на загрязненные поверхности и выдержать от двадцати до сорока минут. Время ожидания зависит от того, насколько сильно поверхность нуждается в чистке.

Затем просто сотрите средство мягкой губкой и протрите чистой влажной тряпочкой. Готово!

Приятный бонус для владельцев стальных духовок — металлическим поверхностям Reinex придает блеск, который держится достаточно долго.

SanitaR

Гель Sanitar для чистки духовок, плит, барбекю, казанов, сковородок, вытяжек — фаворит многих домохозяек. Прежде всего, за счет универсальности — производитель утверждает, что средство содержит вещества, которые допустимо использовать для поверхностей, находящихся в непосредственном контакте с пищей.

Согласно отзывам, средство способно растворить даже застарелые подтеки жира и нагар всего за 10 минут. Вам потребуется просто нанести его на поверхность и немного подождать.

Еще одно неоспоримое достоинство — низкая цена. Бутылочка геля, которого хватает на несколько месяцев использования, обойдется вам дешевле 200 рублей.

Однако многие предупреждают, что с этим средством необходимо быть осторожнее при обработке комбинированных поверхностей, где присутствует пластик — например, наружной части духовки. Пластиковые части могут немного «расплавится» под воздействием средства.

Правда, непонятно, как это сочетается с заверениями производителя о полной безопасности средства.

Faberlic

Одно из лучших средств в нашем рейтинге — гель от Faberlic. Главное достоинство этого моющего в том, что оно абсолютно не имеет запаха. А это значит, что гелем могут пользоваться аллергики.

При этом многие отмечают потрясающую эффективность моющего — оно удаляет старые пятна жира всего за пять минут без особых усилий. Достаточно нанести гель, а затем аккуратно протереть место влажной губкой и вымыть от остатков средства.

При стоимости в 170 рублей гель достаточно экономичен — чтобы отмыть духовку изнутри достаточно всего несколько капель.

Правда, есть проблема с нанесением — флакон не имеет дозатора, поэтому часто выливается больше средства, чем было запланировано. С одной стороны, это лишний расход моющего. С другой — средство слишком сильно пенится. Однако проблема легко решается, если купить дозатор или перелить гель в другую емкость.

Frosch

Это средство достаточно часто упоминается в различных обзорах — производители обещают, что даже самый старый жир удаляется за пару минут.

Однако отзывы опровергают это утверждение — для достижения результата гель необходимо держать не менее получаса. Кроме того, после этого последует достаточно интенсивно тереть места загрязнений.

Для средства стоимостью в 270 рублей — достаточно сомнительный результат, если честно. Из плюсов многие отмечают приятный аромат грейпфрута и удобный экономичный дозатор.

В целом, гель неплохой — однако многие народные средства показали примерно тот же результат.

Мистер Мускул Эксперт

Универсальное моющее средство для кухни Мистер Мускул Эксперт обойдется вам чуть дороже — примерно в триста рублей. Однако свою цену оно полностью оправдывает.

Свежие пятна жира в духовке оно растворяет примерно за минуту, с более старыми рекомендуется оставить средство примерно на десять минут. После этого даже самые застарелые пятна жира и нагара легко убираются простой тряпкой.

Средство издает приятный цитрусовый аромат, хорошо распыляется и достаточно экономично — флакона хватает примерно на полгода.

Еще одно преимущество — его можно использовать не только для духовки, но и для остальных кухонных поверхностей.

Шуманит

Концентрированное средство жироудалитель «Шуманит» в свое время произвело настоящий фурор — кажется, его попробовали практически все. Стоит оно примерно 400 рублей за пятьсот миллилитров. С учетом его результативности — цена более чем гуманная.

Средство действительно более чем результативное — достаточно на минут распылить его на загрязненную поверхность, затем протереть абразивной губкой и вытереть насухо чистой тряпкой. Старые пятна жира и нагара потребуют чуть больше времени — целых три минуты.

При этом Шуманит растворяет даже очень старые пятна — автор этой статьи отмыл с его помощью решетку вытяжки, которую не открывали более трех лет, потратив всего полчаса.

Распыляется на поверхность шуманит при помощи дозатора, достаточно экономично. Для того, чтобы отмыть внутреннюю часть духовки достаточно шести пшиков, наружную — около трех.

Бонус: Лучше всего применять Шуманит для металлических поверхностей. На них он выступает в качестве полироля, обеспечивая яркий блеск.

Eco-max

Канадский гель Eco-max прежде всего обращает на себя внимание своей универсальностью: ним можно мыть посуду, чистить духовку и даже освежать ковры. Он не содержит химических средств, а потому считается абсолютно безопасным.

Стоимость стартует от 500 рублей за баночку. Средство достаточно эффективное, однако с застарелыми пятнами оно не всегда справляется, если не прилагать дополнительных усилий. Скорее всего, вам придется несколько минут потереть обработанные пятна.

Средство неплохое, но непонятно, зачем платить за смесь мыла, соды и лимонной кислоты, если гораздо дешевле приготовить такую смесь дома.

Krizalit Eko

Еще одно эко-средство в нашем рейтинге — Krizalit Eko. Цена его колеблется в районе пятисот рублей за пол литра.

От аналогов его отличает механизм действия — оно не растворяет, а отслаивает грязь и жир, поэтому потом их придется убирать отдельно. Достаточно эффективный гель, если вы не допускаете совсем уж запущенного состояния духовки — со старыми загрязнениями оно может не справится.

Может, потому что бельгийцы никогда не видели, насколько грязным может быть духовой шкаф?

Крем Cif

Эффективно справляется с любыми загрязнениями крем Cif. При нанесении он образовывает густую пену, которая за считанные минуты растворяет жир и грязь.

Наносить его можно на любые кухонные поверхности, в том числе на противни и духовки. Из недостатков отмечают, что если переборщить с количеством средства, то смыть пену достаточно тяжело.

Однако на наш взгляд этот минус несущественный — немного аккуратности и проблема решится сама собой.

Запах приятный, не слишком резкий. Однако протереть духовку после использования все же советуем.

Sanita

Самое бюджетное средство в нашем рейтинге обойдется вам всего в 50 рублей. Однако не стоит думать, что низкая цена сказалась на его качестве — отзывы уверяют, что Санита справляется с жиром за считанные секунды. Отмыть загрязненную духовку можно примерно минут за 20 — с учетом времени нанесения и вытирания средства.

Вполне уверенный показатель, который не переплюнули многие более дорогие средства. Флакон удобный, поэтому гель наносится достаточно экономично.

Из минусов отметим резкий, довольно неприятный запах.

Впрочем, последним грешат многие средства бытовой химии. Можно ли как-то ускорить выветривание аромата из духовки?

Пять основных методов отмыть духовку от жира и нагара: советы профессионалов

• Самоочищение пиролитическим методом.
• Самоочищение каталитическим методом.
• Гидролизный метод.
• Очистка духового шкафа универсальными моющими средствами.
• Применение народных методов и средств.

Каждый из этих способов имеет свои достоинства и недостатки. Одни применяются одновременно с приготовлением пищи, другие после завершения процесса. Народные средства эффективны при незначительных загрязнениях, более агрессивные моющие препараты помогут в том случае, когда образовался старый слой налета.

Для того чтобы не расходовать свое время и не прилагать чрезмерных усилий для чистки духовки, необходимо своевременно за ней ухаживать, используя базовые правила ухода за кухонным оборудованием, которые сводятся к следующему:

• качественно вытирать внутренние и наружные стенки духового шкафа после приготовления еды;
• раз в две — три недели выполнять гидролизную очистку шкафа;
• регулярно мыть противни, поддоны;
• очищая поверхности стенок, не использовать абразивные средства и жесткие кухонные губки;
• применять только апробированные универсальные моющие растворы для чистки духовки, распыляя их особо осторожно вблизи встроенных агрегатов (вентилятора, гриля и т.п.);
• после мойки тщательно смывать остатки грязи и моющих средств и насухо вытереть стекло дверцы;
• для удаления неприятного запаха, регулярно размещайте в духовке порошок активированного угля.

Несомненно, в эпоху XXI столетия новейшие технологии предоставляют мировым производителям возможность выпускать современное кухонное оборудование. К нему в первую очередь относятся духовки с функцией самоочистки.

Профилактика появления жира и нагара в духовке

Чтобы духовка не имела загрязнений, следует проводить профилактические мероприятия.

• Мойте духовку после каждого приготовления пищи.
• Используйте рукав, тогда все капли жира останутся внутри.
• Периодически промывайте камеру и дверцу любым средством, которое считаете эффективным.

Духовка будет приносить неудобства, если вовремя не убирать нагар. Вы заметите это сразу, когда вновь включите камеру. Жир, скопившийся внутри, начнёт гореть, вызывая едкий запах и дым. Чтобы не сталкиваться с дискомфортом, своевременно применяйте домашние составы или покупные средства от нагара и жира.

Способ Проверенный

Этот народный рецепт хорош тем, что все ингредиенты вы можете найти у себя на кухне, метод подходит для очистки духовки средней степени загрязнения.

Что вам нужно:

• Пищевая сода;
• Уксус;
• Вода;
• Резиновые перчатки;
• Влажная тряпка;
• Пластиковая или силиконовая лопаточка;
• Пульверизатор.

Инструкция:

• Вытащите решетку из духового шкафа: извлеките и отложите в сторону решетку, а также противни, камень для пиццы, термометр духовки, и все остальное, что есть внутри.

• Сделайте пасту из соды: в небольшой миске смешайте 1/2 чашки пищевой соды с несколькими столовыми ложками воды. Добавляйте воду до тех пор, пока смесь не станет пастообразной. В нашем случае было использовано 3 столовые ложки воды.

• Обработайте духовку полученным средством: нанесите смесь на все внутренние поверхности духовки, избегая нагревательных элементов. Не забудьте надеть перчатки, чтобы не пачкать руки, и покрыть пастой самые труднодоступные места. В особенно грязных местах смесь может приобрести коричневый цвет от нагара и жира и образовать комки — такие участки стоит покрыть особенно густо.

• Оставьте соду на ночь: оставьте покрытую содовой смесью духовку на ночь или, по крайней мере, на 12 часов.
• Помойте решетку и противни: пока духовка «замачивается», очистите решетку и противни. Это можно сделать также с помощью предварительного замачивания в ванне со средством для мытья посуды, а затем механической чистки содой.

• Очистите духовой шкаф: на утро (или через 12 часов), возьмите влажную тряпку и удалите как можно больше высохшей пасты, пятен жира и нагара. По мере необходимости используйте пластиковую или силиконовую лопаточку, чтобы соскрести грязь.

• Распылите уксусный раствор: налейте немного уксуса в спрей и обработайте места, на которых остались следы соды и грязи. Уксус вступит в реакцию с содой и образует мягкую пену.

• Протрите духовку начисто: теперь начисто вытрите налет и пену от уксуса и соды. Смачивайте вашу тряпку водой или уксусом по мере необходимости, пока стенки духовки не станут полностью чистыми и блестящими.
• Вставьте противни и решетку: ну, вот и все, осталось только вернуть все, что вы обычно храните в камере на свое место и протереть фасад духовки.

Смотрите также материал: Как почистить газовую плиту за 8 шагов.

Народные секреты чистки: записки домохозяйки

Нет сомнения в том, что универсальные чистящие растворы в использовании эффективны. Но большинство хозяек, проявляя заботу об экологической чистоте своего дома, традиционно применяют народные методы чистки, используя доступные недорогие средства, которые есть на кухне или в домашней аптечке.

• Пищевая сода. Сода является основой для приготовления экологически безопасной чистящей пасты. Ее разводят с водой и наносят плотным слоем на стенки духовки. Через некоторое время пасту сбрызгивают водой и удалят вместе со слоем жиров.
• Смесь из столового уксуса и соды. Внутренние стенки духовки обрабатывают столовым уксусом, а затем наносят увлаженную соду. Через 1–2 часа соду смывают теплой водой и вытирают стенки насухо.
• Чистка духовки лимоном. Для этого метода необходимо приготовить очищающую смесь или лимонного сока и воды. Мягкой ветошью или губкой нанести ее на стенки духовки и оставить на некоторое время. Под воздействием лимонной кислоты налет старого жира разрыхляется и легко снимает со стенок.
• Пекарский порошок. Изобретательные хозяйки, зная состав обычного разрыхлителя для теста, активно применяют его для чистки духовок. Пекарский порошок разводят водой и наносят на внутренние поверхности духового шкафа. Затем, по прошествии некоторого времени, легко снимают грязный и жирный слой налета со стенок духовки.
• Соль поваренная. Это один из сильнодействующих доступных очистителей для духовки. Ее химические элементы эффективно разрыхляют налет и значительно облегчают его удаление. Для того чтобы соль активно вела себя во время химической реакции, для нее необходимо обеспечить оптимальный температурный режим — прогрев духовки до 100 °С.
• Использование нашатырного спирта. Это вещество можно применять двумя методами — горячей и холодной очисткой. В первом случае в духовой шкаф необходимо поставить стакан с раствором и миску с кипятком. Оставить духовку с таким содержимым на 6–8 часов, а затем тщательно вымыть поверхность от остатков грязи. Во втором случае, нашатырный спирт распределяют по стенкам духовки и оставляют на длительное время для проведения химической реакции. После этого поверхности тщательно промывают и высушивают.

Внимательно ознакомившись с нашими советами и рекомендациями, вы сумеете эффективно, без лишних трудозатрат вымыть духовку с любой степенью загрязнения, используя как дорогостоящие чистящие препарата, так и дешевые народные средства.

Как использовать функцию самоочистки духовки

Прогресс не стоит на месте. Появились электрические печи с дополнительными функциями: лёгкой, каталической, пиролитической очисткой. Они помогут хозяйкам почистить духовку в домашних условиях, когда необходимо сделать это быстро и эффективно.

Легкая

Обработка паром считается лёгкой очисткой.

• Для её активации удалите противни и направляющие.
• На дне камеры есть углубление. Залейте в него 100 мл. воды с добавлением нескольких капель уксуса.
• Установите температуру до 120 градусов.
• В течение 20 минут камера обрабатывается паром. После охлаждения протрите духовой шкаф влажной тряпкой.

Плюсы: удобство, экологически чистая процедура.

Минусы: запах уксуса на кухне.

Каталическая

• Очистка проводится при температуре 250 градусов.
• Из духовки убираются решётки и противень.
• Камера включается и прогревается в течение 1 часа.
• После остывания проводится обработка влажной тряпкой.

Плюсы: быстрая очистка, экологически чистая.

Минусы: требуется частичное вмешательство человека, дороговизна.

Пиролитическая

Самой эффективной очисткой считается пиролитическая.

• Предварительно из духовки вынимается противень, решётки.
• Температуру поднимают до 500 градусов, весь нагар превращается в пепел.
• После остывания пепел убирается влажной салфеткой.

Плюсы: быстрая очистка, не требующая физических затрат.

Минусы: высокая стоимость духовки.

Эко-система

Очистка в эко-системах проводится автоматически, то есть в процессе приготовления пищи. Во время нагревания образуются микроскопические керамические шарики. Они разрушают осадок внутри. Процесс повторяется снова, как только начинается нагревание.

Плюсы: работает бесперебойно, не требует вмешательства человека.

Минусы: высокая стоимость духовки.

Современные методы очистки духовки

Производители духовых шкафов значительно облегчили жизнь покупателям, внедрив в их конструкцию различные способы очистки.

Технология easy clean

Применяемое для очистки духовых шкафов покрытие easy clean является настоящей инновацией, знаменующей начало эпохи использования нанотехнологий. Поверхность духовых камер с таким покрытием очищается самостоятельно и не требует дополнительных затрат.

Загрязнение превращается в пар без использования специальных агрессивных чистящих средств. Небольшое количество воды и капля моющего средства добавляют в поддон духового шкафа, и запускается программа очистки. При этом жидкость испаряется и размягчает загрязнения. После завершения программы духовку нужно протереть впитывающей влагу салфеткой – и духовой шкаф снова готов к работе.

Каталитическая очистка

Секрет каталитической очистки кроется в составе эмали стенок духовки, которая включает катализатор — активное вещество, разлагающее жиры на воду и сажу при температуре от ста пятидесяти градусов и выше. Это означает, что очистка осуществляется самостоятельно, во время приготовления еды.

Узнать духовой шкаф, оборудованный каталитической системой очистки достаточно легко, нужно провести рукой внутри духовой камеры — на ее поверхности закреплены панели, покрытые шершавой на ощупь эмалью.

В этом и состоит принцип действия каталитического способа очистки — когда в процессе приготовления еды жир разбрызгивается по стенкам духовки, то попадает на панель и задерживается на ее поверхности. Стенки духовки нагреваются до необходимой температуры и начинается каталитическая реакция.

Пиролитическая очистка

Пиролиз — сжигание органики, попадающей на стенки и дно духовки. Для осуществления пиролитической очистки духовой шкаф нагревают до высокой температуры (пятьсот градусов). Чтобы техника выдерживала такие нагрузки, ее изготавливают из жаропрочных металлов высокого качества и применяют технологии, обеспечивающие безопасность домашнего применения.

ВАЖНО! При включении режима пиролитической очистки срабатывает блокировка открывания дверцы.

Пиролитическая очистка имеет несколько достоинств:

• Отлично справляется со всеми видами грязи внутри, превращая их в сажу и пепел, которые легко убрать обычной мягкой губкой.
• Очищает все поверхности, включая конвектор, дно и внутреннюю сторону двери.
• Не требует усилий в очищении.
• Рассчитана на длительный срок работы.

Духовые камеры с пиролитической системой очистки оборудуют встроенным каталитическим фильтром, который устраняет горелые запахи. Фильтр не нужно менять и очищать самостоятельно.

Система ecoclean

Духовки с системой ecoclean появились недавно. Стенки духового шкафа в этом случае покрыты специальным видом керамики. Жир попадает на керамическое покрытие, расщепляется и превращается в углекислый газ и воду. Данный процесс осуществляется, когда камера хорошо разогрета.

Если в момент приготовления еды стенки камеры плохо очистились, то пустой духовой шкаф нагревают еще один час, и поверхность избавляется от налета и копоти.

Главное достоинство такой системы очистки заключается в продолжительном сроке службы.

Подробнее о способах самоочистки духового шкафа паром здесь.

Народные и подручные средства

Чтобы не использовать эффективные, но достаточно вредные специализированные химические средства, можно применить популярные и безвредные народные способы чистки духовых шкафов.

Сода

Пищевая сода есть в каждой кухне и широко применяется для мытья духовых шкафов. Для этого потребуется:

• небольшое количество соды растворить в 1/3 стакана воды;
• получившуюся массу нанести на грязную поверхность стенок духового шкафа и оставить так на восемь часов;
• после этого протереть все поверхности.

Сода и уксус

Одновременное действие двух реагентов способно быстро удалить старый жир со стенок шкафа. Для этого потребуется:

• увлажнить стенки духовки, намочить в воде губку, набрать на нее соду и нанести на внутренние стенки шкафа;
• в жаропрочную тару налить 500 мл воды и добавить столовую ложку уксуса;
• включить устройство, установить температуру 180 градусов;
• поставить посуду со средством на дно разогретого кухонного прибора на тридцать минут;
• выключить духовку, дать ей остыть в течение тридцати минут;
• открыть дверцу устройства и вынуть из него емкость с раствором;
• мягкой губкой протереть все внутренние поверхности;
• промыть внутренние элементы духовки чистой водой и оставить ее открытой на два часа до полного высыхания.

Подробнее о том, как почистить духовку содой и уксусом в этой статье.

Лимон

Один из простых способов, который поможет отмыть духовку от загрязнений и одновременно удалит неприятные запахи. Для его проведения потребуется:

• одну упаковку лимонной кислоты, одну столовую ложку соды и половину стакана 70% уксуса перемешать до однородного состояния;
• духовой шкаф нагреть до ста градусов;
• на его горячие внутренние стенки нанести полученную смесь и подождать полчаса;
• раствор смыть влажной губкой и протереть сухими салфетками.

Нашатырный спирт

Чтобы очистить духовой шкаф с помощью нашатырного спирта потребуется сделать всего несколько простых действий:

• устройство разогреть до шестидесяти градусов и выключить;
• в стеклянную тару налить 500 мл кипяченой воды, не закрывая крышкой установить внизу в духовке;
• в стеклянную тару налить 200 мл нашатырного спирта и поставить в середину духового шкафа;
• дверцу закрыть и оставить на десять часов;
• далее внутреннюю поверхность духового шкафа чистить губкой, смоченной теплой водой;
• после очищения духовую камеру хорошо проветрить.

Соль и угольная кислота

ВАЖНО! Соль в сухом виде «травмирует» духовой шкаф. Не трите солью по внутренней поверхности духового шкафа!

Если взять крепкий раствор соли и дополнить его угольной кислотой, то получится мягко действующая, но эффективная очищающая смесь.

• Для очищения потребуется взять пол-литра кипяченой воды, растворить в ней килограмм соли и добавить 2 ст. л угольной кислоты.
• Температуру в духовке довести до максимума. Тару с раствором разместить внизу духового шкафа и нагревать один час. Выключить плиту, дождаться остывания духовки и отмыть всю грязь горячей водой с добавлением средства для мытья посуды.

Разрыхлитель

Разрыхлитель способен удалять загрязнения внутри духовки. Он включает в свой состав соду и лимонную кислоту, поэтому отлично справляется с копотью и нагаром.

Влажной губкой нужно протереть стенки духовки и нанести разрыхлитель. Пропорции соблюдаются следующим образом: содержимое одной упаковки развести тремя столовыми ложками воды. Получится паста, напоминающая по густоте манную кашу. Средство оставить на два или три часа. Разрыхлитель хорошо размягчит даже старый налет жира. После смыть все теплой водой и протереть насухо внутренние стенки духовки.

Перекись водорода с содой

ВАЖНО! Перекисью водорода можно удалить даже застарелые пятна грязи.

Также она подходит для использования после каждого приготовления еды. Порядок действий следующий:

• В емкость насыпать полстакана соды.
• Добавить перекись водорода и хорошо размешать.
• Обработать внутренние стенки духовки.
• Через тридцать минут смыть мягкой губкой.

Соль

В этом случае для очищения духового шкафа потребуется только соль.

• На дно духовки насыпать немного соли.
• Разогреть ее до ста градусов.
• Оставить на тридцать минут или на час.
• Соль впитает в себя всю копоть и станет коричневой.
• Выключить камеру.
• Дождаться, пока она остынет и помыть внутри водой с мылом.

Раствор хозяйственного мыла

Для очищения загрязнений этим способом потребуется 0.5 куска хозяйственного мыла, который предварительно следует натереть на терке. Далее мыло растворить в горячей воде и вылить на противень. После этого противень установить в горячую духовку на один час. На пару грязь станет пористой и постепенно отпадет. После остывания духовки губкой удалить все остатки.

Очищаем стекла

После того, как духовой шкаф будет очищен внутри, приступаем к очищению его дверцы.

Стекло можно отмыть от жира и нагара следующими способами:

Пищевая сода

Сода хорошо справляется с небольшим жирными пятнами. Нужно приготовить специальную пасту для очистки. На 1 ст. л воды взять 1 ст. л соды, хорошо перемешать и нанести на стенки духовки. Оставить на пару часов, а затем помыть внутренние поверхности губкой и теплой водой.

Уксусная кислота

В пульверизатор налить воду и добавить 1 ст. л уксуса. Обрызгать стекло духовки и оставить на тридцать минут. После этого, тщательно помыть мягкой тряпкой и вытереть насухо.

Лимонная кислота

Лимонная кислота эффективно справляется с нагаром и жиром в духовом шкафу. Метод дополняется термической обработкой при 200 градусах — пар размягчается и ускоряет расщепление жира кислотой.

СПРАВКА! Подробнее о том, как отмыть стекло в духовке в домашних условиях.

Бытовая химия

Несмотря на большую популярность народных средств, на прилавках супермаркетов есть не менее эффективные вещества и спреи. Среди них можно выделить отдельно некоторые, проверенные временем.

Reinex

Достойное средство, которое хорошо справляется со свежим налетом. Препарат выполнен в форме спрея, поэтому его удобно наносить на стенки духового шкафа. Средство подходит для очистки духовок, плит, гриля, шашлычниц и барбекю. Консистенция густая и отлично расщепляет жир и другие загрязнения, не нанося вреда покрытиям. После обработки Reinex, не нужно протирать духовку уксусом.

Sanitar

Данное средство имеет хорошую репутацию среди домохозяек, которые отмечают быстроту действия и легкость в применении. Средство отмывает очень грязную технику эффективно. Имеет консистенцию геля, но после нанесения превращается в пену и проникает в слои жира. Средство наносят на стенки духовки на двадцать минут, затем обрабатывают поверхности жесткой губкой и водой.

Faberlic

Средство faberlic для чистки духовок и плит легко удаляет жир и нагар. Оно подходит для всех видов плит и металлических духовок.

Препарат не содержит абразивов, отлично смывается и биоразлагаемый. Средство наносят губкой на стенки духовки и противни на тридцать минут, в зависимости от степени загрязнения и смывают водой.

Frosch

Спрей для удаления жира отлично справляется со своей задачей. Это безопасный растворитель жира от германского производителя. Продается в удобной упаковке с пульверизатором и может быть использован на любых поверхностях.

Для эффективной очистки средство нужно наносить в больших количествах, поэтому оно быстро заканчивается. Frosch следует равномерно распылить внутри духового шкафа, дать немного остыть и с помощью губки удалить все загрязнения.

Мистер Мускул Эксперт

Средство дорогое, но его стоимость полностью оправдана. После его нанесения, свежие жирные следы внутри духового шкафа растворяются быстро, а удаление застарелых пятен занимает до десяти минут. Мистер Мускул Эксперт удаляет стойкие пятна, которые легко стираются обычной мягкой губкой. Достоинствами средства считаются его цитрусовый аромат и экономичный расход. Мускул подходит для чистки любых кухонных поверхностей.

Шуманит

Очищающее средство Шуманит — универсальное концентрированное вещество. Его активный компонент — щелочь. Он продается в виде спрея, геля или порошка и устраняет даже самые стойкие загрязнения. При помощи очистителя можно справиться с нагаром и жиром, которые не поддаются действию простых моющих средств.

Также Шуманит способен очистить кафельную плитку, посуду и гриль. Духовка после применения такого средства становится кристально чистой.

За счет наличия удобного дозатора на упаковке можно снизить его расход. Шуманит имеет приятный запах, без труда смывается водой и не включает в свой состав хлор и токсические компоненты.

Eco max

ВАЖНО! Особенность Eco max заключается в натуральном составе. Производится средство на основе соды и лимонной кислоты.

Гелеобразный очищающий препарат от канадского производителя. Кроме очищения духового шкафа, благодаря натуральному составу, препарат можно использовать для мытья посуды, зеркал, окон и даже для чистки ковров. Для удаления загрязнений в духовке, препарат наносят на загрязненную поверхность, ждут двадцать минут и протирают внутренние поверхности губкой. За один раз от всего скопившегося жира избавиться сложно. В этом случае процедуру повторяют.

Какой у Вас духовой шкаф?

ЭлектрическийГазовый

Krizalit eko

Состоит из натуральных компонентов и рекомендовано для использования аллергиками. Производство Бельгия. Пользоваться препаратом можно даже без перчаток. Продается в пластиковых бутылках, объемом по 0,5 л с распылителем.

Кризалит распыляют на стенки духового шкафа, затем ждут несколько минут и смывают все влажной губкой.

Крем Cif

За счет уникальной формулы, включающей особые микрогранулы, крем Сиф эффективно справляется с самыми стойкими загрязнениями, не повреждает поверхность и не оставляет на ней царапины.

Его мощная формула легко справляется со стойкими кухонными загрязнениями, известковыми отложениями и ржавчиной.

Крем можно использовать на любых кухонных поверхностях, а также очищать им шампура, мангал, гриль, кастрюли и горшки для тушения блюд.

Sanita

ВАЖНО! Sanita — достаточно агрессивная смесь, поэтому при работе с ней используйте перчатки.

Спрей справиться с засохшим жиром всего за 15 минут. В состав входят антисептики. Запах средства может долго остаться внутри устройства. После мытья духовку лучше оставить открытой на 2-3 часа.

ТОП-12 эффективных способов, как мыть духовку внутри читайте на нашем тут.

Полезные советы

Так как отмыть духовой шкаф внутри от налета и жира бывает проблематично, приведем несколько рекомендаций, которые можно с легкостью соблюдать дома:

• Если вы столкнулись со старым нагаром, то не нужно сразу наносить специальные средства.
• Необходимо прогреть камеру, смочить горячей водой поверхность и только потом нанести состав.
• Повторить данную манипуляцию, если вся грязь не удалилась с первого раза.
• Если способ, который вы выбрали, не оправдал ваших ожиданий, то не отчаивайтесь и попробуйте другие.

ВАЖНО! Увеличивайте время действия народных средств до двенадцати часов, чтобы эффект был лучше.

При грамотном подходе даже самые старые пятна жира и гари на поверхности духовки можно с легкостью удалить. Для этого можно использовать магазинные средства или народные методы. Устраняйте загрязнения сразу после их образования на стенках духовки!

Способ Быстрый

Теперь рассмотрим способ, как очистить духовку от жира с помощью пара, кислоты или … обычного средства для мытья посуды. Метод подойдет для мытья духового шкафа средней степени загрязнения.

Что вам нужно:

• Лимонная кислота, уксус 70%-ный или обычное средство для мытья посуды;
• Вода;
• Глубокий противень или большая миска;
• Резиновые перчатки;
• Губка и влажная тряпка.

Инструкция:

• Извлеките из духового шкафа все лишнее: извлеките и отложите в сторону противни и все остальное, что есть внутри, но оставьте на месте решетку – ей тоже не помешает очищающая «баня».
• Включите духовку и оставьте ее нагреваться: разогреть духовку нужно до 150-200 градусов.
• Налейте в противень воду и разбавьте в ней лимонную кислоту: пока духовка нагревается, в миску или противень налейте воду и растворите в ней пакетик лимонной кислоты (10-20 г). Лимонную кислоту можно заменить 1-2 чайными ложками уксусной эссенции или небольшим количеством жидкости для мытья посуды.

• Противень с раствором поставьте на нижнюю полку духовки: в разогретый духовой шкаф на нижний ярус поставьте противень с раствором. Миску можно поставить на дно.
• Оставьте духовку на 40 минут: оставьте духовку минут на 40, а именно до тех пор, пока не закипит вода и дверца камеры не «запотеет».
• Выключите духовку и оставьте противень остывать: когда вода закипит, выключите духовку и оставьте противень остывать примерно 30 минут.
• Очистите духовку и решетку: когда противень остынет, возьмите влажную тряпку и хорошенько протрите стенки камеры и решетку. По мере необходимости используйте жесткую сторону губки, спрей с водой, а также соду или ту же лимонную кислоту для удаления застарелых пятен жира и нагара.
• Верните противни и решетку на место: Ву-аля! Духовка снова блестит и вдохновляет на кулинарные подвиги.

Способ «Тяжелая артиллерия»

А теперь, рассмотрим более радикальный способ, как отмыть духовку от старого жира и гари с помощью специальных средств Амвэй, Фаберлик или спрея Баги Шуманит.

Что вам нужно:

• Гель для чистки духовок. Коротко о популярных средствах для чистки духовок:

• Амвэй «Oven Cleaner» — без запаха, эффективен, экономично расходуется, продается вместе с кисточкой для распределения средства, но имеет высокую цену;
• Фаберлик «Средство для чистки духовок и плит» — стоит дешевле, имеет неплохие отзывы, но неэкономно расходуется;
• Баги «Шуманит» — эффективен, удобен в применении, так как распыляется из спрея, продается в любом магазине, относительно доступен по цене, но имеет резкий запах.

Что нам потребуется:

• Вода;
• Резиновые перчатки (обязательно!);
• Губка, тряпка, кисточка для обработки труднодоступных мест;
• …Свежий воздух из открытого окна (особенно, если вы используете «Шуманит» и другие средства с сильным запахом).

Инструкция:

• Извлеките из духового шкафа все лишнее: извлеките и отложите в сторону решетку, противни и все остальное наполнение духовки.
• Смажьте гелем все поверхности камеры и дверцу: это очень удобно делать с помощью кисточки или щетки (например, зубной). Перед тем как начать обработку, откройте окно и наденьте перчатки!
• Дайте средству «поработать»: оставьте духовку на 15-30 минут в зависимости от степени загрязнения.
• Очистите духовку от гари и жира: после такого «замачивания» застарелый жир и пригоревшие пищевые загрязнения отмоются достаточно быстро.
• Удалите остатки средства: когда вы очистите все поверхности от грязи, тщательно смойте и остатки геля. Спрей с водой поможет промыть камеру в труднодоступных местах.
• Верните противни и решетку на место: ну, вот и все. Осталось только протереть дверцу снаружи.

Способ Эффективный

Это способ значительно упростит вам избавление от сложных загрязнений за счет паров аммиака.

Что вам нужно:

• 5 бутылочек нашатырного спирта (200 мл);
• Сода (при необходимости);
• Небольшая миска для нашатырного спирта;
• Большая миска для воды;
• Вода (примерно 1 л);
• Резиновые перчатки;
• Губка и тряпка;
• …Свежий воздух из открытого окна.

Инструкция:

• Извлеките из духовки противни: извлеките и отложите в сторону противни, но оставьте решетку.
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Налейте воду и нашатырный спирт в соответствующие миски: пока духовка нагревается, в маленькую миску вылейте все 5 бутылочек нашатыря, а в большую миску – воду. Не забудьте открыть окна.
• Выключите духовку и поставьте в нее обе миски: в разогретую духовку на дно духовки поставьте миску с водой, а чуть выше (на полку) поставьте миску с нашатырным спиртом.

• Оставьте духовку остывать: это процесс займет примерно 30-40 минут. Но, если загрязнения очень старые, то лучше оставить миску с аммиаком на ночь.
• Очистите духовку и решетку: когда стенки камеры остынут, влажной тряпкой, губкой и содой отмойте все поверхности и решетку от жира и нагара.
• Протрите духовку начисто: удалите остатки налета от раствора аммиака и грязи.
• Верните противни и решетку на место и протрите дверцу духовки с внешней стороны.

Смотрите также материал: Как почистить стиральную машину-автомат от грязи и накипи за 5 шагов.

Правила чистки духовки

Прежде чем приниматься за очищение духового шкафа:

• нужно продумать, какими средствами воспользоваться, учитывая, что лучше отказаться от химических агрессивных очищающих средств, дабы не испортить поверхности шкафа и не вызвать пищевое отравление;
• вытащить из духовки все решетки, противни;
• надеть резиновые перчатки, чтобы предохранить кожу рук от раздражения.

Подготовительный этап перед началом чистки

Перед проведением процедур по очистке духового шкафа, его необходимо заранее к этому подготовить, а именно:

• отключить духовку от электросети или газа;
• предварительно вымыть ее мыльной смесью (на 1 стакан воды добавить пару столовых ложек средства для мытья посуды), удалить пыль, небольшие загрязнения, что поспособствует размягчению жировых слоев и нагара;
• убирая из шкафа решетки и противни, нужно закрыть вентилятор плотной тканью.

  

  Отключите духовку, вымойте мыльной смесью, выньте решетки и противни

Как часто чистить?

Не всем понятно, зачем же нужно очищать внутренние стенки этого прибора, ведь грязь на них никому не видна. Но оказывается, наличие грязи очень влияет на работу самого устройства:

• чем больший слой нагара на внутренних поверхностях прибора, тем больше будет затрачено электроэнергии или газа на его нагрев, что повлечет за собой существенное изменение времени приготовления пищи;
• застарелый жир и нагар издают при нагревании духовки неприятные запахи, которые могут повлиять на вкусовые качества приготовленных блюд.

Частота очистительных мероприятий напрямую зависит от интенсивности использования устройства. При регулярном пользовании духовкой полное очищение нужно проводить 1-2 раза в месяц. Кроме того необходимо каждый раз после готовки протирать ее дверцы. Для этого достаточно:

• немного моющего средства для мытья посуды растворить в небольшом количестве теплой воды;
• мягкой губкой нанести смесь на стекло, после чего смыть и вытереть начисто.

  

  Также нужно регулярно протирать дверцы

Важно! Этой же смесью можно также каждый раз протирать внутренние стенки прибора. Если такие действия проводить регулярно, то загрязнения будут скапливаться медленнее и чистку можно проводить несколько реже.

Правила безопасности

При использовании любых очищающих средств могут происходить химические реакции. Чтобы избежать неприятных последствий необходимо:

• увести из кухни домашних животных и детей, чтобы токсичные пары не смогли им навредить;
• любые свои действия по очищению духового шкафа нужно проводить, надев специальные резиновые перчатки;
• проследить за правильной вентиляцией помещения, открыть дополнительно окно или форточку.

Как очистить духовку от сильного нагара – хитрость с разогревом

Часто, чтобы легко очистить духовку от старого жира и нагара, загрязнения нужно сначала растопить. Вот как это правильно делать:

• Разогрейте духовой шкаф до 40-50 градусов C°.
• Когда камера достигнет нужной температуры, откройте дверцу и дайте шкафу немного остыть. Он должен быть горячим, но не обжигающим.
• Далее нанесите на загрязнения готовое чистящее средство (нетоксичное, лучше специально предназначенное для духовок) достаточно, но не слишком обильно, чтобы средство не стекало вниз и не образовывало лужи.
• На этом этапе вы можете сразу приступить к чистке, а можете закрыть дверцу, дать духовке «попариться» еще 5 минут и только потом приступать к уборке.

Вопрос-ответ

Как очистить стекло духового шкафа?

Чтобы очистить стекло духовки, вы можете использовать способы, описанные выше, или такой рецепт: приготовьте пасту из соды и воды (3:1) и распределите её (можно руками в резиновых перчатках) по стеклу. Затем оставьте раствор работать на 15 минут. Наконец, круговыми движениями протрите поверхность жесткой губкой и тряпкой начисто.

Для стойких загрязнений подойдет метод с нагреванием духовки. Разогрейте ее до 40-50 градусов Цельсия (не более). По достижению нужной температуры отключите духовой шкаф, откройте дверцу и оставьте на минуту, чтобы она немного остыла. Как только дверца станет теплой и перестанет обжигать пальцы, приступайте к мытью стекла. Для этого вы можете использовать безопасное чистящее средство (для духовок и СВЧ). Слегка обработайте им стекло так, чтобы оно не стекало вниз, затем закройте дверцу на 5 минут. Наконец, очистите дверцу круговыми движениями при помощи губки и тряпки.

Как очистить стекло духового шкафа внутри (между стеклами)?

Так как дверцы духовок технически нельзя сделать герметичными, то часто случается, что в пространство между стеклами что-то попадает и затекает. Чтобы очистить стекла полностью, нужно разобрать дверцу. К счастью, это проще чем кажется. Предлагаем посмотреть видео-урок.

Стоит ли покупать духовку с функцией самоочистки? В чем подвох?

«Духовка с функцией самоочистки» – кажется, что это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. И правда, она хороша, но с некоторыми «но». Принцип ее действия следующий: во время очистки духовка нагревается примерно до 470 градусов. В таких условиях остатки жира и пищи просто сгорают и от них остается лишь маленькая горстка пепла. Далее остаток золы легко убирается влажной тряпкой. Казалось бы, одни плюсы – не нужно использовать химикаты и тратить свое время на уборку. Однако есть и минусы: духовка самоочищается примерно 3-5 часов и в это время выделяет тепло (неудобно в летнее время года) и неприятный запах. И главное – функция выручает только при умеренных и слабых загрязнениях. Если духовка запущена, процесс самоочищения только усугубит ситуацию – появится дым.

Читайте также:

• 7 способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчины
• Как помыть кухню от жира и грязи – 11 рецептов для разных поверхностей
• Как очистить кастрюлю снаружи и внутри – 8 простых способов для сложных случаев
• Как помыть холодильник за 7 шагов и устранить запахи с помощью 8 домашних средств
• Как очистить чайник от накипи – 6 домашних средств
• Как избавиться от жучков на кухне?
• 8 способов прочистки труб от засоров

Очистка духового шкафа

Сделать духовку снова чистой и освободить её от лишних запахов помогут 5 действенных, проверенных способов.

Способ первый

Уксус+сода. Если стенки духовки совсем уж стали коричневыми и не поддаются простому выпариванию с водой, этот способ поможет придать им первоначальный вид. Внутреннюю поверхность обработайте столовым 9% уксусом (можно это сделать губкой или с пульверизатора), сверху нанесите соду и оставьте на пару часов. По истечении времени протрите духовой шкаф влажной тряпочкой.

Способ второй

Лимонная кислота+уксус+моющее. Перед очищением желательно прогреть духовку 30 минут при температуре 50 градусов, затем смешать все ингредиенты в равных количествах и нанести на стенки, дверцы. Если чистка проводиться сразу, можно использовать абразивную мочалку, если есть время, то оставить на 2 часа, потом смыть тёплой водой. Этот способ не только очищает, но и отлично освежает, удаляет запахи.

Способ третий

Специальные средства – духовой шкаф перед очисткой прогревают 20 минут при 100 градусах, затем распыляют или наносят химические препараты, следуя инструкции. Одни из лучших средств для мытья духовок:

AMWAY (бельгийского производства).

Способ применения:

• намазать кистью, которая входит в комплект поверхность стенок;
• оставить на 30 минут;
• смыть тёплой водой.

SanitaR Мультисила – обладает отличными очищаемыми способностями, имеет доступную цену.

Способ применения:

• нанести гель на поверхность;
• дать впитаться 20 минут;
• обработать жёсткой мочалкой и смыть.

FABERLIK – отъедает не только жир, но и ржавчину, пригорелую пищу.

Способ применения:

• губкой, смоченной средством смазать духовой шкаф;
• оставить на 5-30 минут;
• хорошо смыть водой.

СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ. Вышеперечисленные средства очень эффективны, но имеют резкий химический запах, пользоваться ими следует соблюдая технику безопасности;

Способ четвёртый

Нашатырь. Дурнопахнущий, застарелый жир, можно легко удалить с помощью нашатыря, для этого на ночь тщательно обработать потолок, стены и дверцы шкафа, а утром промыть тёплой водой. Есть ещё один метод, разогревают духовку до 70 градусов, на самую верх ставят противень с нашатырём, под него ёмкость с горячей водой. Оставляют на ночь, утром, разбавив спирт водой и моющим легко отмывают всю поверхность.

Способ пятый

Разрыхлитель для теста. Необходимо внутреннюю поверхность сбрызнуть водой, засыпать разрыхлителем, через несколько часов жир абсорбируется в комочки, которые легко удалить мокрой тряпочкой.