Какая посуда подходит для новогоднего застолья

Предновогоднее время, конечно, радует и настраивает на ожидание чудес. Когда ты ребёнок. Для женщин же это период довольно напряжённый. Ещё бы, ведь необходимо продумать подарки, наряды и меню, закупить всё необходимое… Кроме того, сделать генеральную уборку, позаботиться об украшении квартиры и сервировке праздничного стола. Кстати, имейте в виду: стол произведёт впечатление и запомнится, если вы правильно подобрали посуду к нему.

Внешний вид + комфорт

Именно об этом надо позаботиться при оформлении праздничного застолья. Для чего нужен комфорт за столом? Чтобы гостям было удобно общаться, а также брать столовые приборы, закуску.

Радостную обстановку помогут создать красивая скатерть, яркие салфетки, обилие новогодних свечей, цветочные букетики. Нужно только правильно расставить эти вещицы.

Варианты новогоднего убранства

Их достаточно много. Вот примеры, которые можно взять на заметку.

• Минимализм и изящество – для тех, кто встречает Новый год в узком кругу. По окружности, квадрату или прямоугольнику стола расставляются приборы для каждого участника торжества. Середину столешницы занимает композиция из украшений и свечей. Цветовое сопровождение этого стиля поддержат беж, красный, зеленый, коричневый, белый, золотой.

• Бело-золотое оформление хоть и традиционно, но по-прежнему привлекательно для многих встречающих Новый год. Свечи и посуда выбираются белого цвета или в оттенках молочного и бежевого, что добавит обстановке теплоты. Светом и чистотой обеспечат элементы пастельных, золотых и зеленых тональностей. С ними «дружат» деревянные предметы, металлические подсвечники, окаймление на тарелках и посуде.

• Поклонники фантазийных вариантов могут сочетать в создании праздничной атмосферы различные фактуры и цвета. Последнего должно быть 3-4 во избежание получения ненужной пестроты. Посуда предпочтительнее однотонная или с ненавязчивым орнаментом. Салфетки подбираются под стать скатерти, украшения – в соответствии с общей стилистикой новогоднего антуража.

• В гостиной со множеством деревянных предметов уместно украсить стол из дерева. Посуда в этом случае выставляется простая, отдающая мягким блеском. Большое количество свечей создаст иллюзию каминного огня. Скатерть и салфетки из натуральных тканей – в теплых молочных, бежевых, бордовых, кирпичных, зеленых оттенках.

• Бело-красная цветовая комбинация тоже позволит создать торжественную обстановку на Новый год. Смягчит контраст холодного белого и жаркого красного теплый свет свечей. Особенно если верхнее освещение приглушено или вовсе отсутствует. Разбавят бело-красный фон желтая тональность и сочетание холодных и теплых тонов.

Как декорировать посуду к новогоднему застолью

Ну а если не найдётся набора в нужной гамме? Значит, достаём ту, которая есть, и превращаем её в новогоднюю. Декорирование, конечно, займёт некоторое время. Но зато сделает ваш стол неповторимым.

Совет! В качестве основы для декора лучше всего использовать высокие предметы: бокалы, фужеры, вазы, конфетницы.

Варианты декора

• Рисование. Способ, который позволит умеющим рисовать проявить творческий подход. Рисуйте то, что вам удаётся лучше всего: снежинки, звёздочки, ёлочки или еловые ветки, новогодние шары и т. п.

• Использование стикеров. Простой способ, требующий только разных наклеек и аккуратности. Кстати, стикеры могут пригодиться и для украшения комнаты или оформления подарков. Использование одинаковых мотивов может стать элементом вашего праздничного стиля.

• Декупаж. Вариант для умелых рукодельниц. Они легко превратят обычный предмет в новогоднюю посуду с помощью красочного тематического рисунка и акриловой краски.

• Использование мишуры, ярких ленточек. Самый простой вариант декора. Дождик или ленточки завязывают вокруг ножки бокала или вазы. А поставить бокал можно на золотую или серебристую снежинку в цвет мишуры.

Теперь остаётся добавить на стол свечи, красивые салфетки, несколько ёлочных шаров, декоративные снежинки. И поставить забавные фигурки героев праздника — Деда Мороза и Снегурочки, снеговиков, снегирей. Да, и милую белую крыску не забудьте!

Приятного застолья и хороших новогодних праздников!

Салфетки

Готовые красочные салфетки с новогодними сюжетами выручат любую хозяйку. Делать с ними ничего не нужно, эти атрибуты красивы и так. Но если варианты, тканевые или бумажные, выполнены в одном цвете, красота и оригинальность оформления им не помешает.

Самое простое – украсить салфетки специальными кольцами из дерева, металла, бумаги или лентами. Можно кольца декорировать мелкими елочными игрушками, изображающими символ новогоднего праздника.

Но есть соблазн сложить из салфеток фигуры под стать Новогодью. Чаще используются для складывания варианты елок. Один из них выполнить нетрудно. Понадобится сложенная вчетверо салфеточка. От намеченного срединного сгиба из 1/2 слева образуют треугольник, который нужно согнуть вдвое прижатием по срединной линии. Так же поступают с 1/2 салфетки справа. Получится волнообразная елочка. Ее надо поставить на тарелку.

Из сложенной вчетверо углом салфетки удается сделать свечу волной. Конусообразную заготовку следует свернуть, начиная от основания. Ставят свечу на тарелку, расправляя волны.

Если за столом будут дети, для них 2 скрученные в трубочку салфетки украшают елочными колокольчиками под золото. Разворачивая салфетку, дети слышат волшебный звон.

Вариантов для складывания салфеток немало. Важно, чтобы эти праздничные атрибуты сочетались со скатертью. Какие из них предпочесть, тканевые или бумажные, решает гостеприимная хозяйка. И не стоит забывать о функциональном назначении салфеток.

Очень важно: Есть символы года по Восточному календарю, которые не любят вычурностей. Вторя их вкусам, к краям каждой салфетки всего лишь прикрепляют мишуру и в виде треугольника кладут на порционную тарелку.

Разновидности новогодней сервировки

Существует множество способов декорирования стола в честь празднования Нового года. Набольшей популярностью среди них пользуются следующие стилевые решения:

• тем, кто предпочитает застолье в узком кругу, обязательно придется по душе стиль минимализма и изящества, когда по всему периметру стола размещаются столовые приборы, а в самую середину столешницы устанавливается восхитительная композиция из свечей и украшений. В цветовом оформлении такого стиля присутствуют традиционные золотой, зеленый, белый, красный, коричневый и бежевый цвета. Свечи и столовая посуда подбираются в оттенках бежевого, белого или молочного цвета, что придает сервировке нотки теплоты, а элементы зеленых, пастельных и золотых тонов добавляют оттенки света и чистоты. С такими предметами хорошо сочетаются металлические подсвечники, деревянные аксессуары и окаймление на посуде;
• любителям фантазийной тематики обязательно понравится сочетание различных цветов и фактур. В данном случае более предпочтительны: однотонная или декорированная ненавязчивым орнаментом посуда, украшения, соответствующие общей стилистике антуража, и салфетки, хорошо сочетающиеся с дизайном скатерти;
• если в помещении присутствует много деревянных предметов, будет уместным декорировать стол из дерева, при этом, выбирается простая посуда с приятным мягким блеском, а множество свечей в сервировке создадут реалистичную иллюзию отблесков огня из камина. В таком декоре будут восхитительно смотреться салфетки и скатерть из натуральных материалов, выполненные в теплых кирпичных, бежевых, зеленых, бордовых и молочных оттенках или бело-красном цветовом сочетании, смягченном уютным светом свечей.

Новогодний набор посуды

Зимние праздники имеют древнюю традицию и любимы всеми. Красочная посуда с новогодней тематикой на столах является не только практичной утварью, но и прекрасным украшением. Такие предметы будут шикарным дополнением к традиционному декору комнат: серпантину, игрушкам, гирляндам, елочке. Преимуществ у оригинального набора, состоящего из чашечек, тарелочек и блюдец с веселыми рождественскими узорами много:

• эффектный вид изделий;
• красочная упаковка;
• забавная зимняя символика всегда в моде;
• подходит для подарка;
• можно использовать в качестве декора.

Новогодняя стеклянная посуда

Если требуются красочные предметы для сервировки, то в продаже легко найти стеклянные блюдца, чашки, кружки или тарелочки с рождественскими узорами. Чаще такая посуда для новогоднего стола декорируется цветным принтом с елочками, снежинками, снеговиками. На объемных кружках могут поместиться несколько фигурок, изображающие сценки из традиционных рождественских историй.

Для хозяек, считающих, что специальная стеклянная тематическая посуда на Новый год – дорогое удовольствие, можно для дома подобрать альтернативный вариант. Семейное застолье легко украсить наборами из прозрачного материала с подходящей гравировкой. Например, красиво смотрятся на столе бокалы и стаканы в стиле «зимний лес» с изображениями заснеженных елочек. Такие приборы выглядят элегантно, их использование будет уместно на праздниках для разлива освежающих прохладных напитков в любую пору года.

Новогодняя одноразовая посуда

На вечеринке с коллегами не всегда удобно использовать качественные, но громоздкие приборы из керамики. Для предстоящего корпоратива может пригодиться новогодняя бумажная посуда или недорогие, но оригинально украшенные приборы из пластика. Они удобные в перевозке, легкие, просты в утилизации. После использования таких предметов не требуется затрачивать время для чистки и мытья. Одноразовая детская новогодняя посуда облегчит проведение праздника и сделает его менее затратным.

Новогодняя керамическая посуда

На домашних мероприятиях или общественных застольях не обойтись без первых и вторых блюд. Вам обязательно потребуется крепкая новогодняя посуда для горячих напитков, большие и устойчивые приборы для подачи мясных и рыбных деликатесов, салатницы, супницы. Слоеные салаты и заливные пироги удобно подавать в керамических ящичках, украшенных принтом с ветками дуба или ели, шишками, забавными белочками. Красивая посуда на Новый год из керамики является отличным декором для создания праздничной атмосферы.

Выбор скатерти, салфеток и декоративных аксессуаров

Белый Металлический Бык помимо своего основного цвета предпочитает и другие цвета. Поэтому лучше выбрать скатерть следующих цветов:

• терракотовый;
• горчичный;
• кофе с молоком;
• нежно- сливочный;
• небесно- голубой;
• насыщенно- лавандовый;
• голубой металлический;
• серебристый;
• лимонный, зеленый.

А вот красный цвет лучше не использовать. Все знают, как раздражает Быка этот тон. И серый цвет уже не актуален, это был цвет ушедшего года — года Крысы.

Можно использовать и несколько цветов, но следует соблюдать правила:

• даже в этот яркий праздник не использовать более 3 –х цветов;
• лучше использовать два цвета, один из который станет основным, а другой будет его дополнять;
• цвет скатерти должен гармонировать с цветом посуды;
• сервированный стол не должен выбиваться из общего дизайна помещения.

Нужно помнить главное — какого бы цвета не была праздничная скатерть, она должна быть безупречно чистой и выглаженной. Классический вариант — выглаженная, накрахмаленная белоснежная скатерть. Тем более, что и Белому Быку она подходит больше всего. А цветовыми акцентами станут посуда, салфетки или декоративные украшения. Допускается и скатерть с вышитым рисунком, например, с символом года – Быком.

Для того, чтобы скатерть не скользила, а так же, чтобы столовые приборы не издавали громких звуков, под нее подкладывают тонкую фланель. Важен и размер скатерти — ее края должны свисать на 25-30 см, если не предусмотрен специальный дизайнерский ход с низкими краями.

Салфетки могут являться украшением стола, если они имеют яркую цветовую гамму, если они сложены оригинальным способом или если на них есть оригинальные завязки. В год Металлического Быка это могут быть небольшие металлические зажимы, но если это дорого, то чудесно подойдет серебристая декоративная тесьма, завязанная бантом.

Украшение и правильная подача блюд

В декорировании стола следует соблюдать меру, чтобы не помешать расстановке кушаний, приготовленных аппетитно и украшенных со вкусом. Но даже привычная нарезка превращается в художественное оформление стола на Новый год. И есть несколько правил, которые помогут придать блюдам неповторимость.

Продукты нарезают очень тонко слайсером или острейшим ножом.
При выборе сочетаний продуктов ориентируются на вкусы хозяев. Но не стоит совмещать слишком сочные и высушенные ингредиенты, чтобы не дать соку изменить вкус.

Соблюдение цветовой сочетаемости компонентов нарезки позволит составить красивую композиционную выкладку.

Вариантов же для выкладывания нарезанных продуктов предостаточно. Вот некоторые из них:

• фруктовая тарелка получается из уложенных рядами по краям посуды кругляшков апельсина с кожурой, почищенных мандаринов, середина отдается «цветам» из киви. Заполняют блюдо вкруговую от края до центра, чередуя ингредиент одной тональности с имеющим другой оттенок;
• взяв прямоугольное блюдо в форме «черепахи», выкладывают на него взятые продукты рядами, при этом один продукт занимает свой ряд. Для декора берут дольки лимона, ягоды клюквы, веточки свежего укропа;
• как из сыра с начинкой, так и из ветчины, колбасы получаются замечательные рулетики, скрепленные шпажкой, – за нее берут кушанье.

Удивить гостей можно, соорудив елочную икебану, где хвойные ветки изображают нарезанные сыр, огурец, колбаса. Вкусную «хвою» нанизывают на шпажку, прикрепленную к центру блюда. Фруктовые «лапы» ели получаются из лимона, грейпфрута, киви. Мох под такими «елочками» изображают контрастные по цвету нарезанные овощи и фрукты, ягоды и гранатовые зерна.

Салаты, еще салаты

В декорировании салатов применяют общеизвестные варианты. Из подходящих продуктов создаются елочка, ежик, собака, новогодние часы.

Если же времени нет, то выручат такие приемы:

• Разрезать на ровные 2 части красный болгарский перец и почистить от семян. На приготовленный салат каждая половинка кладется кожицей наружу, в результате получаются «колокола». «Язычки» выполняются из перьев зеленого лука, верх салатного эллипса декорируется веточками укропа.
• «Часы» со стрелками делаются на ровной поверхности салата. На его окружности достаточно нарисовать цифры 3, 6, 9, 12, остальные обозначаются маслинами. Для стрелок выбираются ингредиенты, которые «под рукой».
• Многие салаты подаются в смешанном неровном виде. Для их украшения используют желток вареного яйца, измельченный на терке, гранатовые гранулы, клюквенные ягоды. Салатная поверхность просто обильно посыпается одним из этих компонентов.

Но доступнее всего в качестве украшения для салата ломтики продуктов, из которых составляется салатное блюдо, и зелень. Нетрудно сделать розу из колбаски (помидора) и прибавить листик зеленого салата. Так декорировать можно и отдельный кусок салатного торта.

Что на горячее

Что касается горячих блюд, еще накануне его приготовления стоит подумать о декоре. Особенно если кушанье делается впромесь, как, например, плов, жаркое. Для традиционного запеченного в духовке гуся подойдут папильотки на лапах и яблоки, груши, лимоны для обкладывания птицы, веточки свежей зелени. Не стоит забывать и о фигурно нарезанной моркови, свеклы, огурца, фруктов.

Если гарнир подается отдельно, стоит приготовить разноцветное пюре из картофеля и соорудить из него горку. Красителями для этого послужат натуральные овощные соки. Аналогично поступают с макаронами, которые лучше сделать самостоятельно.

Неплохо справляются с ролью декора блюд взбитые сливки, сметана. «Шaпoчкa» из этих подсоленных продуктов добавит блюду изюминку или займет место соуса.

Свежие фрукты на большом блюде (можно в несколько ярусов), разлитый в искрящиеся прозрачные графины натуральный сок – эти продукты привнесут в новогоднюю сервировку воспоминания о детстве. А неотъемлемая часть Новогодья – мандарины хороши и на отдельном блюде, и в качестве основы для фруктового ассорти.

Выбор посуды

После утверждения стилистического направления наступает черед выбора посуды. Как правило, красивые наборы с новогодней тематикой появляются в магазинах задолго до самого праздника. Среди широкого ассортимента каждый сможет выбрать себе коллекцию по вкусу.

Не рекомендуется приобретать одноразовую посуду для встречи Нового года, ведь одноразовые тарелки и стаканчики никогда не будут смотреться столь же красиво, как фарфоровая посуда.

Для ужина

Для ужина рекомендуется выбрать полноценный сервиз с бокалами в тон, чтобы стол смотрелся богаче. Не каждая семья приобретает отдельный комплект для Нового года, хоть это и смотрится красиво и празднично. Чаще всего на стол кладут просто красивую посуду. Для вечера в классическом стиле рекомендуется выбирать тарелки с золотой либо серебряной патиной в тон скатерти. Если планируется молодежное застолье в современной тематике, то прекрасно подойдут обыкновенные белые тарелки.

Главное, чтобы посуда вписывалась в общий интерьер комнаты.

Заранее следует подготовить стаканы для виски и коньяка, чтобы вовремя предоставить гостю нужный аксессуар. В самом начале на столе может быть лишь стакан для напитков и бокал для шампанского, а дальше – в зависимости от выбора алкоголя выкладываются другие виды бокалов.

Для выпечки

Как правило, на светских вечерах используют разные сервизы для ужина и последующего десерта. Посуда для выпечки также должна быть красивой и вписываться в общий стиль. У каждого гостя должна быть небольшая тарелка для торта и чайная либо кофейная чашка со своим блюдцем и чайной ложкой. В середину стола следует положить небольшой стакан с десертными ложками для пирога.

Горячие напитки подаются в сервизных чайниках. Рядом с кофейным обязательно следует положить емкость для сливок. Сахарница также ставится посередине стола. Если он большой, то для удобства гостей рекомендуется ставить по два предмета каждой категории.

Тарелки с лакомствами кладутся в центр, желательно заблаговременно разрезать торт на куски и подложить специальную ложку треугольной формы, чтобы легко перекладывать сладости на свою тарелку.

Популярные товары категории сервировка стола:

Быстрый просмотр

Артикул: 22071323

Салатник Leaf Lettuce, 13×22.7х3.3 см Walmer

Быстрый просмотр

Артикул: 550221 3063

Тарелка глубокая Putoisage noir, 23 см Tunisie Porcelaine

Быстрый просмотр

Артикул: 983570

Подстановочная салфетка фигурная, 37х44 см, оливковая Lind Dna

Быстрый просмотр

Артикул: MW504-FX0126

Тарелка суповая/для пасты Белая коллекция, 20 см, белая Maxwell & Williams

Быстрый просмотр

Артикул: 25990

Емкость для соли, перца или зубочисток Teckel, 13.8х4х6.4 см, черная Balvi

Быстрый просмотр

Артикул: MW637-PB8209

Тарелка Ежевика, 20 см Maxwell & Williams

Быстрый просмотр

Артикул: 05740090700M03

Набор чайных ложек Cristal, 14 см, 3 шт Herdmar

Быстрый просмотр

Артикул: 100488-003

Салфетка подстановочная Black, 36 см CHILEWICH

Быстрый просмотр

Артикул: 05740020700M03

Набор вилок Cristal, 20 см, 3 шт Herdmar

Больше предложений

Особенности новогоднего меню 2020

Радикальных изменений не предвидится — традиции ничто не угрожает. Как всегда все в богатом ассортименте: салаты, всевозможные нарезки, закуски, основное — 1-2 горячих блюда и новогодний десерт. В числе напитков предпочтительны натуральные соки, морсы и пунши. Горячительные — остаются на ваше усмотрение.

При выборе горячего блюда вы и сами, зная вкусы и предпочтения гостей, возможно, не ограничитесь одним направлением блюд, например, рыбным или из морепродуктов, так как некоторые рыбу вообще не употребляют ни в каком виде — мясное меню никто не отменял.

В качестве гарнира можно предложить овощные варианты из тушеных или свежих овощей — из той же любимой всеми картошечки. Особых ограничений в этом со стороны Белой Крысы не выставлено. Привычные рецепты салатов можно разрядить хоть одной новинкой, пусть бы в оформлении, сделав из него конус, обложив листочками петрушки, водрузив на его макушку звездочку из помидорки чери.

Домашний рецепт семги со сливками

Семгу в таком приготовлении при любви всей компании к рыбной еде можно назначить основным горячим блюдом, но если кто-то из них не употребляет рыбу, то ограничиться одним горячим будет неправильно.

Ингредиенты:

• семга филе — 1 килограмм;
• сыр — 100 граммов;
• сливки 10% -300 миллилитров;
• лук репчатый — 1 штука;
• масло растительное — 2 столовых ложки;
• кунжут — 2 чайных ложки;
• специи и соль — по вкусу и предпочтению.

Семгу со сливками по домашнему рецепту готовят так:

• Если семга замороженная, дать ей растаять, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусками.
• Из сливок и выбранных приправ сделать соус, путем их смешения.
• На противень, предварительно смазанный растительным маслом, выложить куски филе семги и полить сливочным соусом с пряностями и солью.
• Очищенный от шелухи и порезанный полукольцами лук выложить поверх рыбы.
• Последний слой — посыпать тертым на крупной терке сыром, после чего покрыть все фольгой. Осталось поместить противень с семгой в разогретую до +180° С духовку на 25-30 минут.

Готовую рыбу переложить в общее сервировочное блюдо, украсить поверху свежим укропом или луком, кунжутом, полосками соуса или майонеза и красивое, вкусное и легкое рыбное блюдо займет свое достойное место на новогоднем пиру. Подавать такую рыбку лучше всего с картофельным гарниром праздничного фасона.

Простой рецепт гарнира из картофеля

Казалось бы, что мудрить с гарниром? Но речь-то идет о праздничном гарнире, где картошечка должна быть в лучшем виде. И такой вид ей придадут в процессе запекания взбитые куриные белки.

Ингредиенты:

• картофель свежий — 10 клубней;
• белки куриных яиц — 2 штуки;
• масло оливковое;
• специи — по предпочтению;
• соль поваренная — по вкусу.

По простому рецепту гарнир из картофеля готовить так:

• Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.
• Из яичных белков, взбитых до пены, приготовить пышный соус.
• Ввести этот соус в нарезанный картофель и перемешать, добавив соль и специи.
• На смазанный оливковым маслом противень выложить равномерно дольки картофеля в яичном белке и поместить его в разогретую до +220° С духовку для запекания в течение получаса. Такую картошку необходимо периодически помешивать

Картофель получается румяный и хорошо выглядит в качестве гарнира к любому блюду. В нашем случае к семге, запеченной в сметанном соусе.

Оригинальный рецепт праздничного салата «Елочка»

Любой салат в застолье пользуется спросом как острая аппетитная закуска, но если он еще при этом оригинально оформлен, то интерес к нему возрастает.

Ингредиенты:

• лосось из консервов — 1 баночка;
• сыр твердых сортов — 250 граммов;
• сок лимонный — 1 лимон;
• томат или морковка для звездочки — 1 штука;
• петрушка и укроп свежие — пару веточек.

Декоративный салат «Елочка» по оригинальному рецепту готовить так:

• Лосося из консервы извлечь и дать стечь бульону в отдельную мисочку. Измельчить его вилкой и соединить с предварительно тертым на крупной терке сыром.
• К получившейся массе добавить приправы и посмотреть на ее консистенцию. Если она достаточно вязкая, то бульон добавлять не нужно.
• Из получившейся массы выложить на блюде фигуру елочки.
• Получившуюся ёлку из салатной массы, укрыть укропом или листочками свежей петрушки, по вкусу. Звездочку для вашей новогодней красавицы можно вырезать из томата или моркови, а вместо игрушек приладить по всей «елочке» зерна граната и кукурузы.

Салат получится необычный — очень живописный и яркий безусловно может претендовать на звание главного блюда вашего новогоднего стола.

Новогодняя закуска «Пестрые Шарики» по бабушкиному рецепту

Салат как салат, но вся прелесть его в той форме, в которой его подают по этому бабушкиному незамысловатому рецепту из ингредиентов, которые всегда под рукой.

Ингредиенты:

• треска — 300 граммов;
• яйцо куриное — 3 штуки;
• картофель свежий — 500 граммов;
• огурец свежий — 2 штуки;
• сыр твердых сортов — 400 граммов;
• паприка красная для декора;
• майонез — 200 граммов;
• лук зеленый — 1 пучок;
• укроп — 1 пучок;
• соль и специи — по вкусу.

Новогоднюю закуску «Пестрые Шарики» по бабушкиному рецепту готовить так:

• Треску разморозить, промыть и сварить в подсоленной воде. Остудив, почистить от косточек.
• Сварить вкрутую, не менее 10 минут, яйца и, остудив, очистить от скорлупы и измельчить.
• Огурцы и паприку вымыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать самыми мелкими кубиками.
• Свежий картофель очистить, сварить из него пюре и остудить.
• Осталось все измельченное сложить в одну емкость и, добавив майонез, перемешать до однородности. Майонез добавлять постепенно, чтобы масса не стала жидкой, а осталась пластичной, потому что из нее и делаются салатные шарики.
• В разные тарелочки выложить мелко тертый сыр, во вторую тарелку положить красную паприку, в третью же — зеленый мелко рубленный зеленый лук или укроп.
• Остается разделить количество получившихся шариков на 3 и обвалять их в одной из тарелочек, чтобы они получились пестрыми и яркими.

Украшенные естественными красителями салатные шарики выложить в сервировочное блюдо вперемешку, что будет очень празднично выглядеть на вашем праздничном столе.

Какого цвета удача?

Традиционно на новогодний стол мы ставим самые красивые и нарядные тарелки, часто с разными тематическими узорами. Но тенденции последних лет больше тяготеют к лаконичности, простоте и сдержанной однотонной гамме. Этот тренд нашел отражение в эксклюзивной коллекции Diwali от Luminarc.

В фирменной линейке представлена посуда из опалового стекла. Дизайнеры решили пофантазировать с модными цветами этого сезона. Безупречный белый — неувядающая классика, которая неизменно создает ощущение тепла и домашнего уюта. Жемчужный серый сочетает в себе аристократичность, благородство и изысканность. Нежно-бирюзовый напоминает причудливые ледяные узоры на заиндевелом окне. Голубой рождает ассоциации с морозным лесом в снегу, где царят тишина и покой. Элегантный черный — будто кусочек ночного неба, которое вот-вот озарится красочным фейерверком. Между прочим, эта палитра очень близка Белой Металлической Крысе, покровительнице грядущего года. Так что с помощью посуды таких цветов вы не только создадите стильную гармоничную сервировку, но и привлечете удачу в дом.

Элементы декора

Создать атмосферу волшебства и уюта поможет расстановка множества свечей разного размера. Тонкие и достаточно массивные свечки в оригинальных стеклянных, металлических или керамических подсвечниках бордового, молочного, золотого, серебряного или медного оттенка придадут интерьеру некую таинственность. Небольшие свечи ставят около приборов каждого участника застолья, а в самом центре стола располагают несколько крупных свечей, напоминающих своим сиянием живой каминный огонь. Также можно установить несколько свечей на тумбах вокруг стола.

Для украшения сервировки идеально подойдут маленькие фигурки животного-хозяина наступающего года, а всевозможные деревянные аксессуары, сухоцветы, звездочки гвоздики, растения, ягодки, палочки ванили и веточки хвойного дерева подчеркнут нарядность оформления стола. Создать мерцающий фон помогут елочные гирлянды, бусы и игрушки, составляющие тематическую картину новогоднего застолья. Самое главное – они должны присутствовать в разумном количестве и не мешать расстановке посуды и столовых приборов, при этом, быстро воспламеняющиеся аксессуары, например, мишуру и сухие цветы, необходимо размещать как можно дальше от пламени свечей.

Желательно ограничиться несколькими декоративными композициями, чтобы не загромождать сервировку. К примеру, можно расположить новогоднюю икебану на широкой ленте в центре стола и поместить пару низких подносов с еловыми ветками, свечами, шишками и мандаринами по краям.

Оформление подарка в тарелке

На западе есть прекрасная традиция класть на тарелку каждого гостя небольшую коробочку с подарком. Совсем недавно подобные презенты стали появляться и в нашей стране. Каждому гостю будет приятно получить небольшой сюрприз от хозяина вечера. Как правило, в коробочку кладутся конфетки, шоколад, небольшая фигурка животного – хозяина наступающего года. Все зависит от фантазии дарящего.

Они обязательно украшаются в тон посуде и столу, а также перевязываются ленточкой. Некоторые хозяева любят привязывать к ленте небольшую открытку с праздничными пожеланиями. Если предполагается определенная рассадка гостей, то можно написать имя каждого гостя на коробочке у его места.

В качестве подарка может выступать не только коробочка со сладостями – это может быть небольшая игрушка, мини-блокнот или ежедневник, цветок или декоративная елочка. Желательно каждый презент украсить лентой для придания праздничного вида.

Красивые примеры

• Классическая сервировка стола. Скатерть с золотыми узорами сочетается с тканевыми узорами. Белая посуда и высокие бокалы красиво вписываются в общий вид и не оттягивают внимание от центральной корзинки с красными розами. Свечи придают уют и теплую атмосферу.
• Этот вариант более современный и молодежный. Красная посуда с белыми узорами красиво смотрится на белой подставке. Столовые приборы аккуратно лежат в тканевых салфетках. Украшают стол еловые ветки, шишки, банты и высокие толстые свечи.

О том, как декорировать бокалы на Новый год своими руками, смотрите в следующем видео.

Новогодняя одежда для посуды

Прекрасной разновидностью настольного украшения являются бумажные или тканевые чехольчики для столовых приборов. Посуда для сервировки новогоднего стола выглядит намного привлекательнее, когда индивидуальные наборы из ложек с вилочками упакованы в оригинальные штанишки с праздничной расцветкой и символикой. Миниатюрную одежду при сервировке успешно используют для украшения винных бутылок. Даже шампанское на почетном месте, обернутое в вязаные курточки, напоминает яркое елочное украшение.

Праздник каждый день

Посуда из опалового стекла сама по себе создает ощущение праздника, дарит эстетическое удовольствие и приятные тактильные ощущения. Но, кроме этого, она обладает практическими качествами, которые вы обязательно оцените по достоинству.

Ударопрочность закаленного стекла в три раза выше, чем у фарфора или керамики. Так что эта коллекция посуды встретит с вами еще много новогодних ночей. При этом она не требует щепетильного ухода — вы можете мыть ее вручную обычным моющим средством или загрузить в посудомоечную машину. К тому же это экологически чистый материал, абсолютно безопасный для здоровья.

Помимо всего прочего, разноцветная коллекция Luminarc прекрасно подходит для ежедневного использования. Это еще одна модная тенденция в области сервировки. Дизайнеры провозглашают курс на простоту и элегантность. Они настаивают на том, что один и тот же набор посуды можно спокойно использовать как для повседневных приемов пищи, так и для праздничных застолий.

Настольная игра воображения

В коллекции Diwali есть вся необходимая посуда, какая может понадобиться вам за праздничным ужином. А именно — две обеденные тарелки разных диаметров, суповая и десертная тарелки, салатник и пиала. Они представлены в пяти решениях: белом, сером, нежно-бирюзовом, голубом и черном.

Вы можете свободно сочетать цвета между собой, как вам больше нравится, и наполнять сервировку нужным настроением. Все они органично дополняют друг друга и создают приятную для глаза палитру. Так, широкая голубая тарелка нежно смотрится в паре с бирюзовым салатником. Белая широкая тарелка мягко гармонирует с голубой пиалой. Однотонный набор тоже будет смотреться достойно. Фантазируйте, пробуйте разные цветовые сочетания и придумывайте свои собственные.

Прелесть заключается в том, что для каждого гостя вы можете подобрать разные комплекты. Тем самым вы воплотите другой тренд современной сервировки — стремление к творчеству и индивидуальности. А еще так вы подчеркиваете теплое отношение к каждому гостю. Важно, что при этом не возникает никакого диссонанса. Вся новогодняя сервировка выглядит гармоничной и выдержанной в едином стиле.

Фантазии в стекле

Добавьте новогодней сервировке «цветного» настроения с помощью оригинальных акцентов. В этой роли может ярко выступить декоративная стеклянная банка Luminarc. Элегантный строгий силуэт, нарядная крышечка и прозрачное стекло открывают простор для творчества. Вы можете положить в банку имбирное печенье, пряники в белоснежной глазури или французские разноцветные пирожные макарон. На праздничном столе такая композиция будет смотреться особенно эффектно. А гости смогут полакомиться угощением в любой момент. Можно положить в банку маленькие елочные шарики, позолоченные шишки, разукрашенные орехи, мандарины в блестках, конфеты в яркой фольге. Словом, все, что вызывает у вас ассоциации с Новым годом.

Посуда тоже может быть элементом декора, не утрачивая при этом функциональности. Форма для запекания Luminarc — как раз такой случай. Подавайте новогодний мясной пирог или фирменную шарлотку на стол прямо из духовки. Белая форма из жаропрочного стекла — вечный хит на все времена. Необязательно что-то в ней запекать. Она выглядит настолько изящно и элегантно, что ее можно использовать в качестве сервировочного блюда для праздничной подачи. Булочки, кексы или фрукты в ней будут смотреться красиво и аппетитно. Благодаря продуманному дизайну и универсальной форме ее можно использовать для самых разных целей. И она всегда будет на своем месте.

Создавая новогоднюю сервировку, мы создаем праздничное настроение всем, кто собрался за столом. Важно, чтобы она не только вызывала теплые чувства, но и была стильной, продуманной, со своей изюминкой. Все, что для этого нужно, вы найдете в коллекции Diwali от Luminarc. Разноцветная посуда из опалового стекла воплотила в себе семейные традиции, модные тренды и самые яркие дизайнерские идеи. Она станет утонченным украшением вашего застолья и поможет создать то самое упоительное ощущение уютного семейного счастья.